台北小吃推薦》大安區‧盛園絲瓜小籠湯包

2017-07-27

如果要提出台灣小吃與外國人觀光客來台灣一定要買要吃的，除了鳳梨酥之外，我會想到小籠湯包，因為都是鼎泰豐害的，哈哈哈。這天在附近等待晚餐時間，事前想要吃點東西墊墊肚子，散步到附近杭州南路上，有兩家很誇張有著滿滿排隊人潮的「杭州小籠湯包」「盛園絲瓜小籠湯包」。我發現很多人都是一次排兩家喔，看哪家快就先吃哪一家。看來兩家的消費者很相通吧～不過覺得當天杭州小籠湯包排隊的人比盛園多很多，所以就選盛園來吃了！

用餐時間，外面可是滿滿的排隊人潮，好滿好滿。

有點半開放式的廚房，看得見內場廚師都滿頭大汗。

光是包小籠包的師傅就頗不少了。

我們大概等了二十分鐘才輪到。

醬料台有各種醬料。

[盛園絲瓜小籠湯包菜單與價位]

泡菜，免費提供，又酸又辣，吃起來很脆，相當好吃。

油豆腐湯：NT.35
裡頭還有小小的像是餛飩一樣的小肉餃子，湯頭清爽。

蘿蔔絲餅：NT.40

對於蘿蔔絲餅，其實我很少點，因為常常見的是「生蘿蔔絲」做內餡，那吃起來略帶濕濕不太乾爽的口感，不太討我喜。這次是Ellen想吃吃所以點，我也吃了半顆。意外的覺得不錯，因為盛園用的蘿蔔絲是蘿蔔乾切絲，所以蘿蔔曬乾切絲炒蝦米的香味，我很喜歡～這種滿滿的蘿蔔乾絲內餡。

絲瓜小籠湯包：NT.120
八個小籠湯包，個頭很平常一般。

我喜歡絲瓜，尤其是煮熟的絲瓜自然流出的湯汁，不需任何調味就很鮮美。絲瓜湯包，要有絲瓜的甜跟豬肉的鮮，而且要有湯汁，讓人可吸上一口鮮美的湯汁，這樣才算得上是好小籠湯包～盛園的絲瓜小籠湯包，品質上不是很全一，有的沒了湯汁，有的還有，可能是蒸的稍過頭，有點可惜。味道上我是喜歡的，但總覺得要更好點～

豆沙鍋餅：NT.90（可做成素食） 

今天最後上桌，讓我們等了二十分鐘的現作豆沙鍋餅，是最滿意的餐點！
 

外皮油煎的超酥脆，老遠的就聞得到濃濃的煎餅香～裡頭的紅豆沙餡不會太甜膩，令人忍不住的吃完一塊又一塊呀～豆沙鍋餅，我喜歡。

閒聊：說個題外的，跟這天吃的無關。因為無聊一直坐在那等，看到一個老阿伯，一直進出這盛園，拿著紙杯，在偷醬料台上的東西，第一次拿了泡菜（用手把泡菜塞進紙杯，還弄的油油的），要走之前還喝了一杯茶；看著他走了，居然又回來第二次，這次又拿了薑絲跟醋，因為是偷拿所以手拿的低低的，歪歪的紙杯內的醋都滴到地上，超誇張的～店家可能沒看到也可能看到就睜一隻眼閉一隻眼，但這狀況實在讓我覺得很扯啊…..