巷語日式手作平價料理》土城在地平價日式料理

2022-04-08

這家土城日本料理-巷語手作平價料理在網路上也算是評價不錯，找個週末來嚐鮮一下，果然是生意好，價格不貴，口味又很不賴。隔壁還有一間愛情海義大利麵，也是生意很不錯，不過義大利麵老闆娘人是超好，但是義大利麵口味就不太合我胃口（都偏淡），但是這家巷語手作平價料理相當不錯，會再訪！

巷語手作是開在一個社區大樓外的一樓，感覺這邊社區的人會來吃。

我們十一點多去才剛開始就已經有客人入內，差不多到12點就整個客滿了，生意真的很好。

生意好，服務生也不少。所以招呼還算是很快，先送上熱茶跟菜單。巷語手作平價料理的菜單放在文末，很多，他們的菜色選擇蠻多元的。

我們就直接點了超大份的綜合特極握壽司，一共16貫，680。這一個人吃其實不算多誒～

因為他的口味變化很多，幾乎都不重複，所以不會吃膩，所以一個人要解決這盤是輕而易舉的啦！

以口味來說算是多變化，但龍蝦沙拉的應用稍微多了點，我沒那麼愛….但生魚片握壽司，甜蝦握壽司，干貝握壽司，都蠻好吃的，醋飯捏得很好，所以整個夾起來不會散開很好入口，醋飯的份量也不會太多，恰巧一口可以搞定。

個人覺得算是好吃的握壽司～

火焰鮭魚捲壽司，190，六塊～我之前有在另外一家日式料理店吃過，在學府路上的勻鰭日式料理，我是覺得勻鰭日式料理的炙燒鮭魚捲壽司比較好吃（也比較大份），但價位上也差很多。巷語這一份才190，就比勻鰭便宜了100元之多啊！

巷語平價手作的鮭魚捲壽司整體來說，米飯用的很少，所以吃進口中會是滿滿都是料的感覺，每一種味道都很突出。不過多的龍蝦沙拉是起到畫龍點睛的甜味增加。

【土城美食】勻鰭日式料理.平價味美評分高

因為一開始點的兩個主餐不夠吃，所以加點了一個炙燒三色丼，340。裡面有鮭魚，鰻魚還有比目魚，口感都很軟嫩細緻，都好吃，再配上花枝，玉子跟蔬菜，整體來說配料豐富。阿就是覺得醋飯還是有點少，我是個很容易吃很多飯的人呀！

這個湯是跟著炙燒三色丼一塊的。這個味增湯我就覺得還可以，一般般。

以下附上巷語手作平價料理的菜單，項目真的超多！