香港》廟街‧四季煲仔飯.蠔餅~沒有再吃的衝動

2024-07-05

原本是想來廟街吃牛雜，可是來的時間太早了，導致找不到牛雜攤，甚至很多店都還沒開哩！稍微看了一下網路上的食記，廟街這裡的煲仔飯也頗多人推薦，所以就來吃這家四季煲仔飯。

2017新價目更新：

晚上還是非常多人排隊。

四季的最新價目表。

原本對廟街的印象就是香港電影裡面那樣子，亂亂擠擠髒髒的，不過那應該是入夜之後，如果早點來，這裡感覺就跟一般街道沒什麼兩樣，我也沒興趣逛太晚（因為很累了～），所以就吃了四季煲仔飯當晚餐。

因為我來的很早，四季煲仔飯下午五點才開始營業喔，五點過後再來吧～五點進來，我就是第一個客人（但後面陸續進來不少客人）

店內座位不少，服務生更多，感覺晚上應該會「人山人海」的樣子，而且四季煲仔飯的店門口還有坐著一個人，似乎是安排座位分號碼牌的服務生。

熱呼呼煲仔飯上桌，這時請稍微有耐心，我等了五分鐘而已，我發現我對面一個老伯伯大概等了十五分鐘之久，我都快吃完了他還在等！

打開時候我是有點嚇到

為什麼臘腸都不切啊～～～～不像是台灣會切片耶～喔喔～

然後我覺得台灣的肝腸跟臘腸我比較喜歡，可能是「台味」吃慣了，這「道地？」港味，我真的吃的稍微不習慣，吃起來有點偏鹹，台灣吃過的有一點點甜味；因為沒切，還要自己咬斷，不是很方便；而且沒切片，所以裡面的油脂也沒有跟米飯混合在一起，飯吃起來就是沒有那個油香味；不過煲仔飯醬很讚，加進去之後不管多少都可以把飯吃完的程度~煲仔飯用的細長米，我比較沒那麼喜歡，我比較愛台灣蓬萊米，吃不太習慣細細瘦瘦的米飯，吃起來沒有什麼黏Q感。以前台灣吃的煲仔飯也多用細長米，不過份量不多（都分食）所以都沒什麼感覺，倒是這次一個人吃一鍋，就明顯的感受到了。

純粹個人口味問題，青菜蘿蔔各有所好。

另外這款蠔餅，不知道要不要推薦，一個人不推薦，兩三個人以上可能好一點。一份小的，只要25港幣！

雖然是小份但份量不小，而且有兩塊！

油膩到不行，有誇張

這就是蛋酥加上蚵仔（生蠔？）

因為實在是超級油膩，含油太重，我大概只吃了第一塊的三分之一就放棄了，越吃越不舒服，真的！這完全不能一人吃的東西。

剛剛說，感覺四季煲仔飯晚上會人山人海，我不是隨便猜猜，其實是隔壁這家興記煲仔飯給我的「靈感」，在四季煲仔飯隔壁有一個店面

可是對面的路口馬上又一家興記的店面

然後過一個路口又是興記，三塊區都是興記的（一共五家店），好厲害～而且時間一到，就把所有桌椅拿出來擺在廟街上，相當壯觀說。所以我想晚上應該「很恐怖」的人潮，有興趣的去朝聖一下，我是比較不愛這樣亂七八糟擠來擠去又不是要去吃東西（因為我只有一個人），所以就捨棄了這樣的行程，想體驗廟街生活的可要晚上再去會比較有體驗唷！又另，話說興記店面開這麼多，我為什麼要選四季煲仔飯呢？我也只是隨便網路上看了一下，隨機抽選了四季煲仔飯，並沒有說特別推薦四季煲仔飯，而且其實我覺得台灣的臘味飯還比較好吃點。

後記：回來找了一下網路上的食記，卻又發現一篇香港人寫的四季煲仔飯跟興記的食記，結果評價好差。我想我有機會，還是不會想來廟街吃這個了～但是我還是要來吃牛雜的！

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