饗和民》澳門銀河內的高級日本料理體驗

2024-07-10澳門美食,澳門自由行

澳門非常適合一站式旅遊，住宿、飲食和娛樂都集中在一個地點，非常適合不喜歡走太多路的人。這次我們入住的是新開幕的安達仕酒店，行程安排是在澳門銀河內盡情享受。除了可以在天浪淘園玩得盡興之外，這裡的餐飲選擇也非常豐富多樣。第一天晚上就先約了幾個平常特別照顧我的澳門朋友一塊在銀河的日本料理店-饗和民一起用餐。

饗和民介紹

饗和民（Kyo Watami）是日本餐飲品牌-和民，專門針對海外市場的高端品牌，提供刺身、壽喜燒、串燒和天婦羅等多樣化菜品，強調高品質食材和精湛烹飪技藝。雖然不少國家都有饗和民，台灣林口三井Outlet也有，不過因地制宜，所以澳門饗和民跟台灣饗和民在餐點設計內有蠻大差異的我覺得。

位於澳門銀河內的饗和民外觀設計融合了傳統日式元素與現代設計風格，燈籠和木質裝飾給人營造出典型的日式氛圍，餐廳的設計是開放式的，板前作適合近距離觀賞廚師烹飪。

澳門饗和民 內部

適合團體聚會的高尚座位區😂

適合很喜歡跟師傅聊天的客人的板前座位區。

後方座位區設計融合了波浪形的木質牆面和簡約的木質桌椅，營造出溫馨而充滿藝術感的用餐氛圍，跟朋友小聚就適合這種座位！

現在在澳門餐廳吃飯，很多都是改用微信點餐，如果我們不方便的話，直接跟店員點餐他們也很樂意，我就是直接跟饗和民店員直接點餐。

點了一份雙人套餐之外加點了一個和牛壽喜燒鍋，花了2200澳幣（含服務費），三人算是吃得很滿足的，給大家價位參考！另外，如果有搭配的指定信用卡，就可以再折400澳幣，超划算的，所以澳門朋友後來還要了價目表帶

澳門饗和民 餐點

雙人套餐當中包含了清酒，整個價格很划算！

前菜是毛豆跟和風沙拉～

胡麻醬沙拉清爽好吃，食材豐富還有大蝦！

花蛤湯！花蛤湯頭鮮甜微鹹，蠻好喝的！而且已經把湯煮出了奶白色味道更鮮。

兩人份的綜合握壽司，還蠻多的唷～

握壽司就是魚料新鮮就好吃，搭配上現磨山葵，跟朋友分著吃覺得不夠！😅

綜合生魚片，給魚料也超多，魚的品種我是分不太清楚，除了鰹魚吃不慣之外，其他都好吃的！

今天更令人驚喜的這個烤喜知次一夜干！超好吃！

由於喜知次本身價格不低，所以在台灣相同的也必須到特定有進貨的日式料理店才能吃到喜知次，這次沒想到饗和民優惠的雙人套餐就有包含，喜知次一夜干真的口感味道都超好，比一般的烤魚肉細緻鮮甜，難怪就比較貴😂（這個台灣饗和民就沒有，因為價位關係，澳門價位較高，所以就有提供）

最後就是怕大家沒吃飽的主食-和牛丼飯，這個我也很喜歡，最後我自己吃掉一碗沒分人😂。

最後的甜點是日式經典，抹茶紅豆白玉聖代，這個就交給朋友了，我不吃抹茶跟紅豆😆。

加點的饗和民和牛壽喜燒，這個一份大概是六百多，著實是沒有很便宜，但是一定要記得加入澳門銀河的會員，他們會送很多餐飲優惠，滿多少折多少那種，很划算喔！記得要在入住飯店的時候，注意看各種與澳門銀河搭配的促銷優惠訊息。

主打高端日式料理的饗和民在餐食部分水準相當不錯，服務生也都訓練有素，不管是餐點介紹還是用餐過程中的細心服務，用餐環境既溫馨又雅致，是個相當不錯的晚餐，推薦給在澳門想要吃高級日式料理的朋友囉！