台北》東區甜點午茶‧UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋~人氣紅不讓

2017-07-27

從日本原宿引進的UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋，也是近期很熱門的一家店，如果沒有預約直接過去都要等兩小時，如果是預約也得等好久，這次下午因為是直接過去，還真的等了兩個鐘頭才吃到杏桃，不過我個人覺得，要等上兩小時吃杏桃，東區應該有很多其他選擇是可以去的，個人認為倒不是一定要吃到杏桃才行，但如果預約到了不用等，那就可以嘗鮮看看倒是無所謂。

每次經過，門口總是會有上門來登記候位的客人。不意外的，我也足足等了兩小時，這兩小時我當然是到別地方去玩耍啦。

生意非常好，這桌客人剛好離開，我才能拍到空桌，因為沒有一桌是空著的，當然就無法恣意亂拍了哩！

由於尊重用餐客人，所以僅拍了部分環境，人的部份也都打馬賽克，拍不出這家店裝潢的美好，不過週末來，整家店都是客滿，人這麼多也很難有辦法起來到處走動看東看西的。

不過我覺得杏桃的整體座位佈置是分兩區塊，一區是正常木桌木椅的那種，我覺得比較擠，桌子間隔較小，比較不舒服。但是另外一區椅子是沙發座位的，相對的就舒服很多，空間也比較大，如果是三五好友要聊天聚餐的話，看能不能事先預約到沙發座區，我覺得會感覺比較好。
  

因為我只有一個人，就安排兩人座位，像我坐的這個區塊，旁邊就都是其他桌客人，連上廁所要走出去都得要側身，其實是有點擠的！

來看看菜單，我覺得特色之一，就是這裡有靜岡掛川的抹茶！這個很有特色也少見，所以我就點這個！

第二個特色，就是「厚鬆餅」，不過我沒點這個，因為我看過不少心得其實都說這個吃起來稍乾，我個人又不太愛吃乾乾的東西，即便是他很有特色，我覺得這樣吃了還是痛苦，所以我放棄了這個看起來噱頭大於口感的厚鬆餅。

話說，這個厚鬆餅定的價位也很有趣，一片是220，兩片是250，怎樣都得點大份的，可是大份的份量「無敵多」，沒兩個人我猜肯定是吃不完的。

整體來說，我覺得杏桃鬆餅屋的價位不算貴，一個鬆餅跟飲料的套餐只要兩百多元，又是在東區精華地段，老實說我覺得很善良啊。

桌上有各種調味

靜岡掛川抹茶拿鐵，單點NT.180，搭配套餐補差額20元。

服務生會送上一堆工具（哈哈哈），話說，這裡服務生態度很好喔！非常值得拍拍手。

服務生會來問說要幫忙還是要自己弄，我個人建議是讓服務生弄，因為熱水加進抹茶內要攪散均勻並不是太容易。

話雖如此，很多人都想自己試看看，我也自己試看看。結果我弄的不好，差不多這個樣子就想要加牛奶進去，服務生觀察入微的馬上衝過來說這樣還不可以喔！

於是，服務生又二次幫忙，他說要打到起泡泡才可以，要整個顏色變成淡淡的綠色。

打散到這個程度就差不多可以了

服務生建議說一開始可以嘗試喝原味抹茶，輕喝一口，果然是抹茶啊～帶點苦苦的。所以我就加牛奶了～

加完牛奶之後，我把所有的黑糖都加進去，而且我覺得不夠甜，還可以追加唷，服務生馬上又送上滿的一小杯，大概這樣的甜度我覺得剛好。

 
我蠻喜歡黑糖味的，黑糖又不是太甜也有香味，跟奶綠搭配很有風味。不過就是小杯了點，搭配著鬆餅很快就喝完了。

杏桃馬斯卡彭鬆餅，套餐價NT.250，可點160以下的飲品。

這款鬆餅搭配著杏桃、馬斯卡彭起司還有酸奶油，還有一小陀是鮮奶油

這個是酸奶油，我覺得蠻特別的。我覺得跟一般的酸奶相比，這裡的酸奶很有鮮奶味道，一般來說我是不太喜歡酸奶。不過杏桃的酸奶反而比馬斯卡彭起司更讓我喜歡。

上面的是糖漬的杏桃，我後來沒吃完，因為他泡的好軟好軟喔，我不是太習慣這種口感跟味道。

上面那一陀就是馬斯卡彭起司，旁邊是鮮奶油。我個人蠻喜歡鮮奶油的。馬斯卡彭起司就還好。

鬆餅本身，應該說是pancake，不是那種烤的外酥內軟的那種鬆餅喔。

我覺得幸好我點的是這款，因為有三種醬可以沾著，因為我看隔壁的兩個女生，點的是厚鬆餅，一邊吃一邊說有點乾，所以可見網路上說點厚鬆餅吃了之後覺得有點乾，評價還好是真的哩。所以我點的薄的pancake，整體上我覺得吃起來還蠻香的，口感也軟且不會太乾，基本上是還不錯的。                   

心得：其實到杏桃鬆餅屋用餐，我個人印象最深的反而是服務態度。不管是定位還是去現場候補，服務人員詢問的態度絕對不會是不耐煩，也是很有禮貌跟耐心（電話接到手軟還要客客氣氣的），也會一直安撫現場等待的客人，這一點我覺得還不錯。如果跟我一樣點的是熱抹茶拿鐵，還有桌邊服務，這時也能感受到服務生的細心，所以這點我要幫他們加分！然後再說一次，一定要先預約不然就是剛好有空在附近洗頭、買東西之類的行程，不然我覺得專門去花兩小時等，絕對會覺得失望，畢竟這東西也不是什麼很特別的，很多咖啡廳也有賣，口味也不會說差很大很大，所以別把排隊的時間算進去，期望值不要太大，才不會覺得失望喔。

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