高雄》前金區韓式料理‧淨豆腐豆腐煲

2024-07-05

這一次的高雄行，本人覺得這家「淨豆腐」真的很誇張，生意好到讓我很訝異….當天中午去，已經兩點，店家已經不收客人，而且店內當時滿滿的，也有人還在排隊等候補（僅營業至兩點半）。詢問店員之後，店員建議我五點來排隊就可以。所以我就繞去別地方逛逛，想說再提早一點回來排隊，豈知我到的時候才四點半多，就已經排隊排到傻眼（幸好還在第一批客人內）。

這是中午離開時的店面照～

我四點半回來排隊就已經排到這麼後面了（昏倒）

幸好店內很大，除了一樓之外還有大大的二樓，第一批客人可容納不少（但當天排隊人潮，我後面的人也得輪第二輪）

淨豆腐的消費並不低，一律是套餐方式，而且小菜是不能續加的！

小菜，海帶芽跟杏鮑菇是有點隨便，就是煮熟把醬放上去….我比較喜歡醃漬入味的~泡菜我沒印象了，應該是韓式帶酸不太甜的那種。

我點的是七號，辣椒醬嫩豆腐煲，NT.270，我特地點辣椒醬，我覺得豆腐煲要有那個辣醬比較好吃。

煲通常都不會太大鍋喔～

我不記得是點豬肉還牛肉，但是肉給的算多的，這點是很不錯的！一鍋270呢！(桃園金三順的相對的，肉片給的就少了點~)

豆腐吃起來很嫩，像是豆花般的軟嫩，好吃~但是湯頭的部份我覺得還可以更濃郁一些，像是桃園金三順豆腐煲，我覺得口味就略勝一籌。

這裡點餐是套餐方式，所以會有一個鍋粑飯！

跟涓豆腐一樣，是有紫米的鍋粑飯！

店員會主動來幫忙把鍋粑飯鏟起來，換到菜盆裡。

也會幫忙攪拌～～～

不過我要拍照，所以跟店員說我自己來～這是店員幫忙弄的鍋粑飯！

鍋粑飯底下就是配菜跟醬，醬很少，味道不太夠。

自己攪拌一下，成了韓式拌飯啦！

搭配上剛剛的小菜，鍋粑飯搭配豆腐煲，消費270，吃的很飽！價位上比涓豆腐低一點，形式很像。但是涓豆腐有飯後甜點，這裡沒有。感覺是吃涓豆腐也差不多，好像沒必要特別排隊排成這樣。但如果要吃涓豆腐，我倒是寧願選擇金三順啊！

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