台北市》東區‧FOREST森林義式餐廳~奶油蟹黃義大利麵

2022-11-22

開業近一年的『FOREST森林義式餐廳』已經在網路上累積了不少好評價，剛好有機會在附近逛，就在這邊吃午餐，這家『FOREST森林義式餐廳』位置也很熱門的，就在東區鼎泰豐後巷子，麵屋虎嘯的旁邊兩三家而已。這麼好的地段，餐廳這麼多，要能為直持一定的熱門度是不容易的，像我當天是平日午後（快兩點）去用餐，店內居然也有六七成以上的客人呢！

這家店據說是兔子兔子的姊妹店～店裡也有兔子兔子的圖案。

餐廳佈置簡潔大方，是吃飯的店，不是喝下午茶的店～

稍有隔間的座位。能保有隱私。

賣很多有森林餐廳商標的商品。

餐後的甜點在冰櫃可以選擇，問了一下店員，只有布朗尼是店內廚師做的，其他不是。

FOREST森林義式餐廳的餐點作法是正統的，所以像是燉飯跟義大利麵都會偏較硬的口感那種，如果想要吃比較軟一些的，要自己跟店員說明喔！這點大家一定要記得，每個人喜好不同，沒有好壞與對錯，自己喜歡就好，愛吃軟硬都無所謂，跟店家說明就可以吃到自己喜歡的。

(以下菜單照片可以點圖放大)

FOREST森林餐廳提供了像是義大利麵、燉飯、比薩等餐點，各種飲料。菜單上有不少已經劃掉的項目，像是鹹派之類，現在專注於義式餐點。商業午餐的部份選擇性比較少，而且我個人覺得沒有便宜很多，所以我選擇單點。單點之後加價去搭配。

主餐加上89元，有濃湯或者沙拉、麵包跟餐後80以內飲料。加上149多了一個甜點。

我選擇濃湯跟麵包。

軟法麵包很好吃，看不出來有鮪魚但是吃起來有點鮪魚醬的味道。

今天的湯是洋蔥奶油湯，用洋蔥熬的湯味道很清甜，蠻好喝的。

奶油蟹黃義大利麵，NT.240

有一隻三點蟹很吸引人，我是看上蟹黃點的呢，卻忘記現在這季節的螃蟹不肥，囧。

奶油本身的味道很好吃，很濃而且收的很入味，不會湯湯水水的很濃稠，這樣的義大利麵我很愛。但是就是吃不出蟹黃味道呢，可能這隻沒有蟹黃，而且現在螃蟹有點瘦，不過有整隻螃蟹的感覺是不錯的，但我會更推薦奶油系列中的「明太子」，我覺得肯定不錯。這個就好看奶油好但是螃蟹弱。

飲料我沒有加價點，只點了八十元的蜜桃氣泡飲料。就蜜桃蘇打氣水喔！

心得：今天消費240+89，外加一成服務費。不能刷卡，不主動給發票。服務還可以，一開始進去沒人理我，在領位區乾等了幾分鐘還要出聲音才有人理我（看起來不像要吃飯？）；飲料還沒喝完就急著來要幫我收（我只是很久沒去吸他而已），店裡沒客滿似乎不用急著趕客人。餐點的味道是不錯，只不過東區選擇性實在是太多，下次又想換一家了～