欣葉日本料理吃到飽
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【台北日本料理吃到飽】欣葉日本料理.屹立不搖老品牌.春季料理創意炸蝦/握壽司/現切生魚片任君享用.

你吃過欣葉日本料理吃到飽嗎?我以為應該有一定年紀的朋友,應該都至少去過一次吧(笑)。小不點自己以前在桃園的時候(十幾年前啦!!!),倒是蠻常跟朋友去桃園站前的欣葉~不過年代久遠,桃園店隨著統領百貨的整修時,早就就搬遷到藝文特區去了(哈)。這次再訪欣葉日本料理吃到飽就是轉戰台北車站附近的館前店,預約平日午餐,還有九成的用餐人潮,非常受歡迎。一路以來欣葉日本料理雖然是吃到飽,但是主打精緻特色,不以量多取勝,其實深受喜歡精緻日式吃到飽,還有長輩們的歡迎,這次母親節的用餐點,就選在欣葉日本料理肯定能討母親大人歡心。

欣葉日本料理吃到飽 營業時間&消費方式:
欣葉日本料理官方網站
線上訂位去(有折扣)
平日周一至周五
午餐(11:30-14:00) 成人NT680/兒童NT340
下午茶(14:30-16:30) 成人NT540/兒童NT270
晚餐(17:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410

周末例假日與特殊節日
午餐(11:30-14:00) 成人NT820/兒童NT410
下午茶(14:30-16:30) 成人NT540/兒童NT270
晚餐第一場(17:10-19:10) 成人NT820/兒童NT410
晚餐第二場(19:30-21:30) 成人NT820/兒童NT410※以上價格須加10%服務費、假日晚餐用餐時間為2小時
※兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童

 

欣葉日本料理吃到飽 館前店
欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店

站前店只要從台北車站Z2/Z4出口出來,往前走左轉走幾步就可以看到uniqulo的樓上的「欣葉」大招牌囉~要從Uniqlo旁邊的電梯上樓唷~不要像我一樣找不到入口(嗚嗚)

欣葉日本料理吃到飽 館前店

欣葉日本料理台北館前店整體設計明亮寬敞,簡單雅致的日式氛圍帶著綠意盎然的點綴,用餐氣氛輕鬆且愉快無壓力。

欣葉日本料理吃到飽 館前店
欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店

座位空間還算是蠻得宜的,也不會覺得相當擠迫。取餐區的走道設計較寬敞,取餐時後方同行行人也絲毫不擔心會碰撞。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

提醒大家,疫情期間取餐一定要戴上口罩喔!

欣葉日本料理吃到飽 館前店

接著就是看一下,欣葉日本料理現在提供哪一些料理吃到飽呢?

第一種,最多人最關心的,當然就是「生魚片」了(笑)

而且,鮭魚(我就是愛鮭魚怎樣了XD)肯定是一定有的,除了鮭魚之外,鮪魚,旗魚,黃金魚卵都還算是常見,「竹莢魚生魚片」就不太多了,另外還有鯊魚煙比較不多見的吃到飽食材之一。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

現做壽司
在壽司部分,欣葉日本料理提供的樣式真的超多的,不僅是各種握壽司,花壽司,甚至創意壽司等等,新推出的春季料理有「球壽司」跟「棋盤壽司」

欣葉日本料理吃到飽 館前店

現做手捲
手捲也是很多人吃日式料理時候,必點的美食選項之一。欣葉日本料理提供了九種不同的手捲給客人多元變化的選擇。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

綠?蛋糕?

欣葉日本料理吃到飽 館前店

誒,當然不是啦~那是沒有被破壞前的芥末(哈哈),覺得有點可愛😂😂😂

欣葉日本料理吃到飽 館前店

土瓶蒸
這個算是日本料理裡面非常非常重要的一項,因此從十多年前吃欣葉到現在,就一直存在的~全部在一起療癒的排排站!

欣葉日本料理吃到飽 館前店

茶碗蒸
日本料理必吃之二,茶碗蒸~欣葉日本料理的茶碗蒸還不只一種配料,好多款不同的配料茶碗蒸,同樣是隨你挑。話說,蒸蛋要美美的也不是很容易,表示欣葉日本料理是很用心的在做料理的,即便他是吃到飽,但不隨便喔!

欣葉日本料理吃到飽 館前店

香橙鹽釜鳳凰燒
這道展演料理,是每天會在定時廣播推出的新菜,簡單說叫鹽焗雞(呵呵),不過用的並非一般的鹽,而是用玫瑰鹽將整隻雞滿滿包裹之後,淋上橙酒燃燒~

欣葉日本料理吃到飽 館前店
欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店

這道香橙鹽釜鳳凰燒的重頭戲,就是火燒雞(哈哈哈),現場請一位嘉賓協助,拿起木槌敲第一下,然後伴隨著祝禱的音樂,祈求我們有個好春呀~之後大廚接手繼續完成把這隻香橙鹽釜鳳凰燒的拆裝,香噴噴的鹽烤雞就完成囉!

欣葉日本料理吃到飽 館前店

吃烤雞不用自己動手,有人親自服務(真好)

欣葉日本料理吃到飽 館前店

小缽裡的新菜之一,涼拌和風油菜花,是一道用眼睛看就覺得滋味清爽,視覺舒服的菜色。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

現場多數都是日式料理居多,但也會有一些比較特殊的料理,例如現切牛排~可以滿足愛吃肉的朋友。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

乾乾淨淨整整齊齊的惣菜專櫃,這也是館前店的限定~惣菜(そうざい),指的是熟的配菜,也可以說是小菜吧,也感覺高級一些,呈現方式更精緻。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

惣菜專櫃也是專人服務取菜,只要告知服務人員,就能享用一到視覺與味覺都滿意的惣菜。清爽的雞絲皮蛋風味,是這一季的春季料理。

欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店
欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店

冷菜沙拉區

介紹一下冷菜沙拉區的春季新菜:有柳葉魚香梅煮五花豚佐時蔬~柳葉魚香梅煮煮到連骨頭都軟了,整吃吃最營養,而五花豚佐時蔬菜用的是雲林有名的究好豬噢!欣葉日本料理雖然是提供自助無限,但是對食材也是毫不馬虎。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

這一區是中華料理區,熱菜區。推出的春季菜色有香蒜排骨蜜汁風味 ,蒜香魷魚中華風味,雪裡紅翡翠鮮魚蒸,白玉鳴門卷。 

欣葉日本料理吃到飽 館前店
欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店

揚物區!
以前到欣葉日本料理的時候,一進來大家都有志一同先拿「炸蝦」!炸物區裡面最受歡迎的就是他了~這次春季新菜居然推出了五種不同口味的炸蝦,杏壽白玉炸蝦,海舞紫菜炸蝦,可喜可樂炸蝦,金黃脆黍炸蝦,昭和咖哩炸蝦!超有創意的日式炸蝦。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

湯品,日式料理必須要有鮭魚味增湯還有一道是春季料理。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

春季料理:冬瓜豬肚精力湯!裡面還加了究好豬排骨,湯頭變得更好喝了~

欣葉日本料理吃到飽 館前店

烤物區

欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店
欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店

烤物區裡的牛肉八番燒,是春季料理之一~而烤魚下巴,明太子山藥與雞翅,則都是受歡迎的熱門菜色。

欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店

鐵板區推出的春季料理,則是現點現煮的青醬海鮮義大利麵,這真的比那種熱食區的義大利麵好吃太多~現做的不僅是麵條能保持口感,海鮮口感也相同的比較彈牙,不會一直反覆保溫加熱呀!

欣葉日本料理吃到飽 館前店

甜點區,蠻多種選擇其中有兩種泡沫奶茶慕斯與櫻花提拉米蘇,則是春季料理。

欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店
欣葉日本料理吃到飽 館前店欣葉日本料理吃到飽 館前店

午餐時段沒有杏仁茶,晚餐時段才有唷~
我記得欣葉日本料理的杏仁茶也不錯喝,我以前喜歡跟著紅豆湯一塊喝~因為來用餐的長輩很多,因此新鮮水果更提供了六種選擇。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

即日起到欣葉日本料理用餐,只要加Line好友,就可以用69元購買一支角落生物娃娃,炸蝦炸豬排都在等你喔(哈哈哈)

我是真的覺得論品項,欣葉日本料理的確不是前段班,可是如果以精緻度跟價格來看,絕對前幾名,因為如果像我這種年紀,食量也不那麼大了,通常挑幾樣自己愛吃的,吃個一輪就吃飽了,其實品項再多對我來說都沒有吸引力,反而還會抬高用餐價格,那麼我就寧願選擇像是欣葉日本料理這種!

欣葉日本料理吃到飽 館前店

一開始就得要先吃清爽的小缽內的春季料理:蔬食海膽豆腐,寒天海扇貝,涼拌和風油菜花。我真的很愛那個蔬食海膽豆腐,吃起來特別綿密!好吃~

欣葉日本料理吃到飽 館前店

炸蝦~可愛的炸蝦~杏壽白玉炸蝦,海舞紫菜炸蝦,可喜可樂炸蝦,金黃脆黍炸蝦,昭和咖哩炸蝦!

欣葉日本料理吃到飽 館前店

我幫大家白話一下,有杏仁片炸蝦,海苔炸蝦,可樂果(對)炸蝦,脆皮炸蝦跟咖哩炸蝦,加上原來的炸蝦,六種口味都很不錯~尤其是可樂果炸蝦,炸過的可樂果變得超香又超脆的,搭配炸蝦真的是很妙的創意炸蝦。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

不少吃到飽的生魚片都是切好擺盤,讓客人取用。欣葉日本料理的生魚片是現點現切,生魚片會一直處於冷藏中,相對也會新鮮很多喔!

欣葉日本料理吃到飽 館前店

我就喜歡炙燒鮭魚壽司,可以吃很多(真的很多),而且是不會覺得很容易飽的那種程度..目前我到吃到飽餐廳,大概就是吃握壽司為主了吧(哈哈哈)

不知道是否是因為芥末,老覺得芥末的微嗆衝鼻令人驚人味蕾敏銳度似乎都高八度了,這恰到好處的炙燒能讓鮭魚入口更香且更不膩口,醋飯咀嚼後散發出米飯香甜帶著微酸的味道,慢慢咀嚼慢慢咀嚼,光想我就餓了。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

來塊烤魚下巴,畢竟魚下巴可是這條魚裡面最珍貴的部位。因為這部位常常運動,緊實卻又有著魚肉鮮嫩的本質,超好吃的~~~

欣葉日本料理吃到飽 館前店

推薦必喝土瓶蒸,真的超鮮的!小小的一壺濃濃的鮮味,而且土瓶蒸貴在他的形狀設計,細口壺形可以將香味保留在土瓶中,打開剎那撲鼻而來的是食材香氣,接著才是喝下那濃郁鮮甜的高湯。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

現切牛排也是值得一品。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

使用雲林究好豬的香蒜排骨蜜汁風味,裡面加了奇異果跟鳳梨作為酸味的來源,果酸味道就是清爽。

欣葉日本料理吃到飽 館前店

我最後吃了一盤義大利麵,做為結束的主食,也是相當滿足~現炒的真的比較好吃(蓋章)

欣葉日本料理吃到飽 館前店

最後的春季料理新推出的甜點,泡沫奶茶慕斯,櫻花提拉米蘇

我個人比較喜歡櫻花提拉米蘇,櫻花鹽漬過有一點點鹹味搭配上甜甜的提拉米蘇,有著另外一種不同的鹹甜風味。

其實我吃到飽真的吃不多~所以從以前我個人就一直是蠻喜歡欣葉日本料理,我想一定有很多人跟我一樣,所以他們才能一直維持好生意,而且都是一再回訪的老客人,是很適合大家族,帶著長輩一塊聚餐的好餐廳喔!

台北好吃好玩 /更新日期 2021-04-15 / 發表日期 2021-04-14

Posted by 小不點