金門_記德海鮮餐廳
營業時間到半夜十二點唷!
因為太早來所以有些時間,那就在記德附近走走。記德海鮮餐廳在鬧區內,這邊是熱鬧的市場,所以這條街上可以逛逛。
跟記德海鮮餐廳同條路上(民族路)的代天府
是老人乘涼跟孩童玩耍的好地方啊!
可能是因為現在八點多,對於金門來說算是「深夜」,所以街上人車都很少了,白天應該是相當熱鬧。所以我們也只是稍微逛逛就回到記德去等餐囉!
記德的餐點如上,點照片可以放大。就很像熱炒合菜餐廳,金門的特產是一些海鮮,還有芋頭!
炸八塊,店招牌菜!
沾醬是最近新推出的辣醬,之前據說是番茄醬。看起來一點都不紅的居然吃起來稍微有點辣,很特別。
炸八塊就是炸雞。
記德的炸八塊非常好吃,他跟一般炸雞的外皮超不一樣,我想起了港點的芋茸,那個外面酥酥的口感。雞腿肉好嫩,相當好吃啊!
芋頭子排,這個是特別推薦菜!
這道我也很愛,芋頭煮的軟鬆鬆的,好香好吃。子排也燉煮的軟爛夠味道。
涼筍,過了季節有點苦尾了
蛤蜊拌麵
味道還不錯的拌麵,蛤仔很多,味道很鮮美。
三杯中卷,新鮮好好吃!!!果然是海邊,海產好吃!
為了要青菜點的空心菜炒牛肉!
蚵酥,炸的香酥好吃
鐵板鴕鳥肉,有奶油香味的鐵板燒肉,鴕鳥肉就是嫩嫩的口感
白丁蝦
炒風螺
炒沙蟲,也是沙腸。吃起來像是脆腸,其實也還okey~
高粱嗆蟹,我特推這道!
之前在韓國吃醬蟹的時候,有人說跟高粱嗆蟹是否很像?但我當時沒吃過嗆蟹。這次來金門終於吃到,味道的確是有些相似(但還是不同的),韓國的更帶醬油香氣還有甜味(醬油螃蟹不太辣)。台灣的反而是辣味帶重,酒香我是不覺得很明顯。但是嗆的夠味道,也挺下飯*下酒的。
石蚵湯,跟一般海蚵不一樣耶,這感覺有比較小個。
最後甜點就是拔絲地瓜,我覺得地瓜比芋頭好吃,這個拔絲芋頭跟芋頭子排用的芋頭口感真是截然不同。
樂遊金門臉書粉絲團:https://www.facebook.com/kinmentour