【首爾自由行】明洞美食‧號稱貴婦午茶的Bover Lounge(보버라운지)~吃膩了韓式，來個氣派西式
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介紹了很多韓式料理，其實韓國的西式餐廳也很棒，但大家也知道韓國的物價比台灣高，我覺得韓國的西式料理定價真的比台灣高上不少，以同樣的義大利麵，我覺得在台灣可以吃的更好更便宜，所以並不會很常特別到韓國尋找西式料理，但是這一家Bover Lounge是有一道料理很吸引我，當初也是網路看到網友分享照片覺得太好吃的樣子，決定前往～的確，是一家非常棒的餐廳，用餐環境相當氣派，在明洞逛街的話，想用餐或是喝咖啡吃蛋糕，不妨參考看看，換個特別高貴的環境。
Bover Lounge 보버라운지隱身在這棟大樓裡面，一樓當天好像是車展（還是本來就是個售車中心，我就沒特別留意）
餐廳整個是挑高的～相當氣派
這邊也有蛋糕、咖啡的選項，也能來喝下午茶，蛋糕部分大概在一萬韓元以下。
由於生意真的很不錯，因此被安排在中間不靠牆也不靠窗的兩人座位。如照片中黑衣服與白衣服女孩一樣。其實這個位置好尷尬啊！
服務生當然就蠻有水準的，整齊劃一的制服，男女服務生都很年輕，禮貌的帶位，送上菜單～大致上可以看到價位末約在20000韓元上下，如果一個人來就無法點太多，這比較適合一群「女孩」來用餐，當天中午我看到的全是女生啊！通常大家都是沙拉、湯品、主餐各點一，然後一起share的用餐方式。
我要點的是omelet souffle，就是歐姆蛋舒芙蕾，19000韓元，簡單來說就是舒芙蕾造型的歐姆蛋喔～但是只能在「午餐時刻」，兩點半之前點餐唷（不確定週末可不可以點）
晚餐的話，一律就是右手邊高價位的排餐了！
晚上應該就是個小酒吧
點好餐之後，就去上洗手間，洗手間是大樓所有的，相當氣派的洗手間，不知道來這裡的人都是？
回到位子上就已經準備好餐前麵包了
稍微溫熱的麵包，軟中帶點Q韌，抹上奶油就很好吃
主餐在點的時候，有說明必須稍微等久一點喔～等了好一會主菜才上桌！這一道看到每桌幾乎都會點的。
一開始看到網友分享，只有照片不見內容，不曉得是什麼，今天終於能靠近看看！
服務生會讓你先拍照，之後便將旁邊的醬料倒入歐姆蛋中，這個步驟服務生很堅持她要做。所以不好意思拍照拍太久讓他等…..
輕輕用刀子劃開歐姆蛋，把濃濃的醬汁倒到歐姆蛋舒芙蕾中～
終於可以開動啦
用湯匙一挖，白色部分原來是蛋白啊！而醬汁則是帶點鹹味的起司濃醬，但是裡頭又加了不少其他的東西去熬，所以又不只是單純的起司醬。我看照片還以為是咖哩呢。
整體的部份就是烘蛋～（歐姆蛋）
蛋白的部份真的是輕的跟棉花一樣，完全是入口即化的程度，口感相當好。我特愛那削片的蘆筍。
其實我以為她是有飯的，哈哈哈，以為是西式燉飯～裡面其實是有培根跟蘑菇的喔！
用蛋白營造舒芙蕾輕綿口感，真的很不錯～但是因為這是「雞蛋」跟「起司」，其實一個人吃的好膩啊啊啊！！！！
一個人慢慢的吃，吃到大家都走光去上班了，哈哈哈～～
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位置剛好是在右手邊這個紅圈圈門走進去，剛好是在뉴오리엔탈 호텔New Oriental Hotel的這個方向，請參考