【台北】BL22南港站∙L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳~用780品嚐米其林一星級

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這家主打午間套餐780,包含前菜,湯品,主菜與甜點,四道料理,享用米其林一星餐點的L’origine by La Credenza,被稱為來台價位最平實的星級餐廳。而這次因為大哥的相揪,榮幸地參與了這場難得的媒體餐會!這家可是獲得了米其林一星的義大利餐廳La Credenza的主廚Igor Macchia來台親自坐鎮的餐廳,L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳。餐廳落腳於南港站附近的一棟新大樓內,這一區還算是正在興建中的區域,我一度還以為自己下錯車站哩。

2017特別報導:從2017/9/4開始,週一至週四晚上都有$980套餐!!

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳就在二樓!




L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
這棟大樓目前只有餐廳一家,直接搭電梯上去。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
整片的落地窗透進的自然光襯托出整家餐廳的明亮高雅啊!我喜歡!餐廳就是要亮亮乾乾淨淨的。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
開放式的廚房可以欣賞主廚與助手們的帥氣廚藝!這個地方是烤拿坡里比薩的,附帶一提,這裡的廚師都有到拿坡里去受訓製作比薩,也拿到了認證。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
Share table~一群人聚餐好棒。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
餐桌/椅/餐具都是由國外進口的。




L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
首先,一開始就先來個氣泡酒,這裡的氣泡水資60,居然可以一直喝。
L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
餐前麵包是不能少的,沒有續麵包的服務。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
但是麵包真的很好吃,我喜歡小圓法!溫熱的小圓法融化奶油後超美味。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
前菜,義式生牛肉

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
這道菜是採用澳洲9+和牛後腿肉,加上鮪魚美乃滋,牛肉非常軟嫩很好吃,但是鮪魚美乃滋就真的很見仁見智,我個人是不偏好啦,我喜歡單吃那個牛肉,美味!

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳





老奶奶兔肉,聽說是主廚的家鄉菜,但兔肉就有的人不敢吃。我有小吃一塊,其實不講的話吃不出來這是兔肉,用的是嘉義兔肉產銷班品質很好的兔肉,沒有任何奇怪的味道,口感跟很嫩的雞肉幾乎一模一樣很難辨認,我特別喜歡搭配著特製醬料(用台灣紅蘿蔔/甜椒/綠花椰菜/白花椰菜/四季豆與蕃茄湯底,加入巴沙米可醋熬煮),超好吃~而旁邊黑黑的是黑橄欖鹹餅乾屑,甜甜鹹鹹脆脆的搭配上番茄醬居然別有風味。這道如果你對兔肉沒有排斥,我非常推薦。
L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳





芥末燉飯(哇沙比燉飯)。主廚Igor曾經在台北的五星級義大利餐廳擔任過主廚,很了解台灣人的口味,所以這次開這家餐廳,每道菜都會有台灣的影子。這道菜就是一道例子。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
因為氣溫越來越炎熱,義大利竟然開始流行所謂的「米飯沙拉」,就是要等米飯冷了才加入蔬菜/橄欖油等的冷食料理。不過因為這是燉飯,當然就不會是冷食,而是用這樣的概念,加入各種蔬菜,視覺上極為美觀。至於味道,則是特別東方味道的「芥末」,阿里山的山葵品質優良,帶有清新嗆香,因此主廚拿來成為了這道燉飯的主要調味,燉飯一入口就有微微的嗆味,但是又有馬斯卡邦起司的濃香。只不過,這道飯用的是義大利陳米,主廚說這樣才能讓米吸更多的醬汁,但我個人就不太喜歡陳米的口感。這點也是因人而異。但味道上我很喜歡。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
只要點主餐就會附上的配菜side dish。烤蔬菜真的大受好評,超好吃。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
今日主餐,美國菲力。主廚不用熟成也不用舒肥,品質夠好就很好吃。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
覺得這刀真的很厲害好用。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
Prime等級菲力牛排真的就是五分熟最美,口感嫩的無法言語。還有不得不提的是主廚創意的佐醬!是用台灣嫩薑跟華盛頓櫻桃去低溫熬煮三小時的「薑味櫻桃醬」,這醬汁實在太厲害了,那個一點點微酸又有點點薑辣的味道,還有旁邊的波菜粉(雖然吃起來我真的覺得跟抹茶粉一模一樣)跟黑醋栗粉。三種完美結合,我整塊牛排像是用抹布一樣的去抹盤子上的醬,一點都不錯過。

還有,這菲力牛排上面其實有搭配「桂丁雞肝」,但我個人真的對於雞肝還好。故……..

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
那個意外加點的拿坡里比薩,最簡單的瑪格麗特口味。我愛死了這個比薩皮~~好薄Q。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
至此,服務生送上了最後甜點會用到的配料,有起司條,葡萄,杏仁碎餅跟法芙娜的巧克力醬。
L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
最後終於主廚出來了,義式手工冰淇淋強調就是桌邊服務。


好濃好甜的香草冰淇淋,要加入剛剛的四種配料(各自喜好不同),蠻活潑的一道甜點。
L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
最後,要點一杯咖啡,作為結束。

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳
只要有點飲料就會有的茶點喔。

以下附上大家最關心的菜單!

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L’origine by La Credenza
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地址:台北市南港區忠孝東路七段528號
電話:02 2789 3358
營業時間:12:00–14:30, 18:00–21:30(週末提前11:00營業)
經緯度:25.052545, 121.611561
怎麼去:捷運南港站二號出口,往右行步行約5分鐘

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