HOMA》招牌牛小排粉紅醬義大利麵 土城海山站 早午餐

2022-07-14

這家Homa咖啡·早午餐其實是離我家最近的一家義大利麵餐廳，不過我只去吃過一次，不是因為他不好吃，只是店開放廚房使得店裡味道真的蠻重的（排氣做得不好），這問題似乎也好多年了也沒辦法改善，希望有天經過看到有差再進去用餐了。

備註：我是2022年到訪，近期評論還是會提到餐廳油煙問題。

生意還不錯，早點去才有座位，稍晚些都差不多要客滿了。

我印象比較深的是因為是兩個人，所以安排的是兩人小桌，但是桌次與桌子之間間隔蠻窄的..看看兩桌之間的距離只有這麼一點點，起身拿個醬料不是很方便。

店內有提供各種醬料，美式風格。

點了兩份餐還點了炸物。

招牌切塊粉紅牛小排

我自己是為了這道料理特別來的，在義大利麵口味中我最喜歡的是紅醬配白醬，但通常很多店家並不會這樣調味，所以平常也都是點白醬。所以當看到HOMA有粉紅醬，我就是打定主意要點這個口味了！

HOMA的粉紅醬味道是蠻不錯的，白醬濃郁紅醬解膩，湯汁部分有人喜歡乾乾的話，我看goolge說可以請店家收乾一點，應該會更好吃！

放射性盤放像花瓣般的牛小排～這也蠻不錯吃的，其實我給這道料理是分數還不錯的啦。

韓式辣味起司醬燒雞肉，我對這個味道比較沒有印象，我比較喜歡粉紅醬那一款，也難怪那款才是招牌啦

炸物就是正常發揮～～