宜蘭礁溪》義眾魚羹之家.有70年的老歷史

2024-07-05

雖然來了宜蘭礁溪好多次，不過這一家「義眾魚羹之家」卻是第一次吃到，這家已經是蠻有名的老店，已經有70年的老歷史囉！我怎麼之前都沒查到咧～還好有熟門熟路的在地人帶路，跟著來到這家位在協天宮旁邊的義眾魚羹之家。

先在協天宮裡面參觀聽導覽，拜拜關聖帝君，之後就可以在旁邊的義眾魚羹之家吃美食囉。

義眾魚羹之家營業時間只到下午五點，可不能當晚餐吃，從早上七點開始就營業，算早餐路線～

之前有很多媒體都有來採訪過囉。

義眾魚羹的菜單價位如上。不貴，就一般小吃的價格。

一行人點了好幾碗魚羹，店員熟稔的一碗又一碗的撈上。

這裡的招牌是魚羹跟黃金蛋，很多人就點這樣來吃～

這裡的魚羹跟我想像的完全不一樣耶，沒想到義眾魚羹的魚羹是長條形，魚漿條，很有趣的形狀，會誤會成胖胖米粉之類的。魚羹吃起來不是那種QQ彈牙的，吃起來我覺得有綿細的感覺，很難形容，可能是形狀的關係。除了魚羹之外還有魚丸之類。羹湯的味道蠻清爽的，看起來雖然很重口味，但其實還好。

必吃黃金蛋，很好吃耶，帶點Q嫩的蛋白加上半熟的蛋黃，滑細滑細的，味道不是說很重，可以搭配著特製沾醬一塊吃，挺好吃的。

吃不夠的人就點上一碗滷肉飯，我覺得魯肉飯也很好吃。