首爾>>可樂水產市場.大口吃活 帝王蟹.松葉蟹~送鮑魚跟生章魚
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【首爾自由行】136.917鷺梁津‧노량진鷺梁津水產市場노량진 수산시장吃很大_揪團去吃松葉蟹/帝王蟹/鮑魚/生章魚
上面這篇文章是2013年的文章了,當時就是吃帝王蟹認識Coey的,這次我們兩個人自己跑到可樂市場去大啖帝王蟹,因為這高級的蛋白質,是朋友的本生最愛啊….
可樂市場一般旅客很少會特別跑來,因為他真的有點遠,但是他剛剛好跟高速巴士站同一條地鐵線,建議可以把他安排跟逛高速巴士站地下街同一天,會省時很多喔。可樂市場分為五棟(的樣子),我們是去逛mall 1,專賣水產的地方,不是一整棟都賣生魚片的那棟喔。(上圖照片往右邊那一區,只有三層樓)
後面還有超大的蔬果市場,我們沒有去逛,剛剛逛完高速巴士地下街,只是來補血的啦
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一樓就是賣生鮮海鮮的,我覺得感覺店家數目沒有鷺梁津多(還是我只逛到其中一館而已…),但是反而不會眼花撩亂,問個幾家就好了。
有時候逛這種會怕怕的,因為我實在不喜歡被拉(客)的感覺,常常就還沒想好,他們就急著要抓海鮮上來結帳,實在是..還有等等還有餐廳也會一直來抓啊…
我們不知道是不是幸運,其實我們一進來就有問第一家,就問到了帝王蟹一公斤七萬,松葉蟹(長腳蟹)一公斤五六萬,如果是紅蟹(韓國一個地方產的,沒啥肉,我吃過)就更便宜些。至於最貴就是毛蟹了,貴到店家不推薦我們吃,哈哈。
不過,本來以為帝王蟹不是季節,不過這裡每一家都賣帝王蟹,看來應該是還行。
就在我們問到第三家,就是上面的這家,挪夫水產놀부수산,我們問到帝王蟹一公斤是六萬,但是他抓小隻的說5.5萬,我們想想兩個人也不想吃大型的,所以小的反而剛好。
就是這家,才發現有名人簽名?
一大堆海產看得我眼花撩亂啊!
不過我有點後悔沒點生魚片,因為這裡生魚片真的看起來超有氣勢,而且價格也不貴喔,超大一盤就台幣一千左右,魚骨頭還能煮辣魚湯,下次有機會我會來吃生魚片,我個人比較愛生魚片啦。
這邊除了生鮮之外,還有就是蒸熟之後快速冷凍宅配的服務,不過這照片不是在挪夫拍的,是途中某一家,這家的帝王蟹賣一公斤六萬五(哈哈,每一家都有五千的價差)
這位挪夫水產놀부수산的大哥,抓了一隻帝王蟹給我拍照(不是我們吃的),他在推銷的時候一直說會送我們什麼什麼什麼這樣。
他幫我們挑了一隻母的帝王蟹,稍微小一點,缺了一隻腳跟螯,兩公斤多,他說算我們十萬就好,就是一公斤五萬的計算方式。
想一想也好,兩個人不用挑最大的,真的吃不完,畢竟我不太吃螃蟹只能稍微吃一點。
大哥送我們鮑魚跟一些海螺等等等,等等上餐桌給大家看。
這時候旁邊就會有大媽跟著,畢竟餐廳也要拉客,我們就跟著上三樓去找餐廳囉。
經過一家二十四小時血腸鍋,在這裡?!
我們被帶到這一間16號(15是賣麵的別看錯),不過我看一下附近沒幾家咧,好像就這家?這家生意超級無敵好,用餐時間是會大爆滿的,還好我們下午五點就來了。
這家比較特別,除了幫忙料理海鮮之外,他們也賣韓牛烤肉。
公開透明乾淨的廚房,不用怕帝王蟹被抓進去偷換,因為coey一直說,他說有聽過帝王蟹被大隻換小隻之類的(翻白眼),我真的是不知道哪裡有這樣的黑店啦,但真的遇上是真的蠻倒霉的,所以這次來這家,她就非常放心滿意。這家是童叟無欺啦。
料理費用部分,一個人是三千,進來就是人頭費這樣。吃帝王蟹的話用蒸的方式一公斤算7000,所以我們這兩公斤就收14000的費用,另外韓牛一人份大概三萬出頭,150公克,不多喔(haha)
可是我們隔壁一桌大叔就是沒吃海鮮,來吃韓牛的….所以搞不好也很有水準。
廢話不說,快來吃剛剛拿到的,小菜是這家店提供,生章魚剛剛買帝王蟹送的!
忘了第幾次吃生章魚,沒有愛,但是其實講真的不難吃啦,香油無敵。
好吃的芥末豆芽菜~~好搭海鮮。
除了生章魚,就是這盤囉,剛剛送的,師傅應該很有料理經驗,蒸的熟度剛好。
其實我對海鮮真心不懂,不知道這盤買起來要多少,但對面澳門人coey說目測要一千台幣(嚇歪)
畢竟鮑魚很貴(哈哈哈)這鮑魚真的好吃啊!
鮑魚內臟是綠色的,就像去濟州島吃鮑魚粥,也是綠綠的,就是用鮑魚內臟煮的喔。噢,其實味道不錯。
在韓國吃海鮮比較特別,用的是醋辣醬초고추장(紅色),這是沾生魚片的,當然也有芥茉醬油。我是覺得韓式吃法別有風味,吃得習不習慣就看個人囉~我之前就吃過在水產市場拿一塊生魚片沾醋辣醬초고추장,我個人是覺得초고추장蠻特別的,酸酸的名為辣醬但其實又不那麼辣,還行。
我們一開始就一直喝馬格利,慢慢吃海鮮,因為這一盤新鮮帝王蟹要蒸熟要等30分鐘,非常久。
這隻是母的帝王蟹,有大蟹腳!
蟹腳與蟹螯~~~
鮮甜飽滿,果然活帝王蟹比冷凍的好啊!
這應該是蟹黃吧,喔~滿滿的!
在蟹蓋上也有蟹黃,然後有個有點像雞冠形狀的地方,COEY說這是螃蟹運動的很多的地方,這裡的肉特別Q彈好吃,果真真的蠻好吃的!!!!
最後我們又加了炒飯,這一份是兩千韓元,不過真心不建議炒飯喔,我們覺得蟹膏的部分就是直接白飯拌一拌才能吃到海味,因為一炒,炒飯都是香油海苔味道了。
即便如此,這炒飯還是很好吃的啦!
吃得非常滿意的COEY~~這一堆食材花了10萬韓元,約兩千八台幣,說實在的,是比台灣便宜很多。是活的!
由於我實在是無湯不行,所以點了韓牛內臟湯,一份7000韓元,價格很合理。還有附白飯小菜喔。
內臟部分很好吃誒,真的,可是量真的不多,我吃了幾口就沒了,都是豆芽菜,不過味道的確很好,湯頭也很好喝,是好喝的解酒湯(?)。
名片給大家,這一家是可樂市場內三樓,號碼16。
吃完之後,往二樓走去還有一個農產超市,也是24小時,一樓還有其他的乾貨可以採購,有機會大家可以來看看,這裡攤位比較少,簡單,不會讓人逛起來很慌啊(太多不知怎麼買好慌)
懂玩跟著玩
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搭乘地鐵三號線,直達可樂市場站,一號出口就是囉!
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)
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