仁川美食》共和春中華料理

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大家都聽過共和春?!韓國學術界公認第一家推出炸醬麵菜單的「共和春」~~~如果大家到仁川去的話,到中國城去吃中華料理,一定聽過「共和春」這家店。我以前去仁川中國城玩的時候,也吃過了共和春,還有燕京。據說炸醬麵這種韓式的中華料理,據聞就是從這一帶開始賣起,至於發源創始人是誰,我是覺得對我這外國人來說不太重要,真的很難去追根究柢,說到底,我覺得好吃比較要緊???。

【仁川美食推薦】中國城 燕京 v.s 共和春 炸醬麵創始店

共和春

我以為共和春是仁川的一家店,沒想到他也有好多分店….然後據說這家在一山站的是最新開幕的(2019年中才開的),這次跟朋友暢遊首爾吃美食,其中一餐就安排到了這裡。

大家不一定要特別跑來一山站吃共和春,通常大家都是去仁川的松月洞童話村會順便吃共和春。如果在首爾市區內有,在忠正路站旁邊就有一家。

【仁川景點】五彩繽紛的~松月洞童話村송월동동화마을

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這隻銀色的馬好眼熟?!

噢~~原來這一棟大樓디딤타운 裡面,每一層樓都有餐廳,其中就有一家是我之前吃過高級韓牛的餐廳-百濟園!

【首爾自由行】江西 百濟園백제원.有品質的韓牛店.附餐小菜超浮誇超精采.金箔人蔘全上桌.全包廂式.韓劇裡面的見婆婆餐廳

共和春

今天跟朋友們要吃的是位在三樓的共和春 中華料理。

共和春

韓國的中華料理餐廳有的店家就是小小亂亂很家常樣,也有像共和春這種比較氣派一點像是聚餐請客專用的餐廳。

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還有專用包廂~

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提供一下共和春的菜單,菜單有套餐式的也有單點式的,菜單也很好懂,都會有中文喔!

共和春

共和春

我個人是覺得韓國的中華料理都挺貴的。除非是只吃炸醬麵炒碼麵,不然一道菜都動輒五六百台幣啊!

共和春

圍兜兜要圍好,以免弄髒衣服(我吃炒碼麵常常弄髒衣服XD)

共和春

開胃小菜,中華料理常常是出現榨菜(酸菜)跟醃漬黃蘿蔔的~搭配著炒碼麵跟炸醬麵一起吃還蠻對味的啊!

我們點的是套餐,晚餐的B,價位是一個人五萬韓元,然後再加其他單點這樣。不過這次的一個人五萬韓元套餐,比上次去木蘭吃的套餐多很多啊!

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三色冷盤,味道中規中矩的。他們的中華料理會把皮蛋當一道冷菜,真的跟我們不一樣(哈哈哈)

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雪花蟹肉湯,雪花居然是蛋白,還蠻好喝的,有種喜宴在喝的羹湯的感覺。

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洋萵苣包雞肉

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醬炒雞肉,上面用的是像王子麵類似的乾麵增加口感,

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用生菜跟麵皮在包炒雞肉,有著脆乾麵口感,是蠻特別的,這道我覺得算好吃。

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宮保雞丁

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吃油吃得很重的宮保雞丁..說實在我覺得台灣的炒菜技術好太多了XDDD

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辣味橙子奶油味中蝦

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這道菜倒是挺特別的,尤其是菜名,完全可以看出這道菜的味道XD

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中型蝦尺寸不小,外皮路線同樣是比較硬的那種,但我覺得比木蘭的沙拉醬炸蝦好吃一些。

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松茸牛肉,牛肉有點太老了,沒有很推薦這道。

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麻婆豆腐,點這道大家卻忘了點白飯(囧)

共和春

很不四川味道的麻婆豆腐(噗)

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炸餃子,這道同樣加點的,倒是挺受到大家歡迎~沒想到意外的餃子好吃。

共和春

韓國餃子我不是太喜歡,不過這道炸餃子把餃子皮炸得很有特色,有胡椒味道..算好吃。

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後食有幾樣選擇,這是炒飯,居然送來還配上炸醬。

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炒飯還附上一個炒碼麵辣湯,貼心!喜歡一次多享受的人,後食點炒飯就對了。

共和春

後食的炒碼麵。在中華料理中,炒碼麵是不可或缺的項目之一。

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這次吃炒碼麵覺得鑊氣少一些,但湯頭依舊很濃郁,麵條好吃。

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炸醬麵更是韓式中華料理中最被視為主要精神的料理之一。沒有一間中華料理不賣炸醬麵的,那會真的很奇怪。

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韓劇裡叫外送中華料理,就會看到主角們扒著一碗大大的炸醬麵,對他們來說又便宜又大碗能吃飽,味道也不錯。

我吃過幾家炸醬麵,其實我覺得對我來說,春醬味道其實相差不多,只是說有的會會帶點甜味明顯,共和春的算是比較中央路線,不會過重調味。

共和春

最後再來個甜點,中華料理店的甜點,吃了兩家我都不愛,不過上次津津的很好吃。

這次的首爾美食之旅根本是在中華料理考察啊(暈)

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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店名: 共和春 一山店(공화춘 디딤타운 일산)
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⛿地址:경기 고양시 일산동구 경의로 573 3층 301호(Naver地圖/Daum地圖)
☎️電話:031-911-6092
⏰營業時間:
?經緯度:37.677427, 126.778423 (Google評論)
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

共和春 忠正路店


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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2021-11-20 / 發表日期 2020-01-23