韓女士醬蟹》網傳推薦之我要吃光首爾醬油螃蟹 第八家韓女士

首爾美食,首爾自由行

韓國必吃醬油螃蟹特輯,又追加一個新的推薦店-韓女士醬蟹!這是我吃的第八家醬油螃蟹了。上次有在粉絲團跟大家分享過前7家的心得,大家可以參考一下。而這次的韓女士醬蟹則是姨母推薦給我的,也是近期除了真味食堂醬油螃蟹之外,蠻多提到的首爾醬油螃蟹。

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韓女士 醬油螃蟹

韓女士醬蟹與真味食堂不一樣,不需要預約,直接過來吃就可以,如果有客滿就稍微等一下,因為大家都吃很快就離席。

韓女士 醬油螃蟹

中午12點才開始營業,第一輪生意最好,因為上班族也吃韓女士醬蟹,但不一定是點醬油螃蟹,因為我看到很多怎都是點辣炒安康魚等其他中午定食料理,而點醬油螃蟹的我看好像都是觀光客(外國人)

韓女士 醬油螃蟹

菜單如上,看不懂不用擔心,另外會有中文的菜單,但是項目沒有上面多,因為觀光客到這邊只會點醬油螃蟹或者醬油蝦而已。

但不得不說,比起專業度,韓女士因為賣了很多料理,店裡面午餐時刻味道蠻複雜的,不如像是真味食堂那種單純只專一販售醬油螃蟹(且還只有一個口味)

韓女士 醬油螃蟹韓女士 醬油螃蟹

韓女士醬蟹有中文菜單~

韓女士 醬油螃蟹

韓女士醬蟹 中午跟晚上是都可以點一份一份的,我們點了一份韓女士醬蟹,價錢55000韓圓,一份辣醬螃蟹(甜的不會辣) 43000韓元。至於白飯並不是包含在套餐中,以往吃過的醬油螃蟹套餐是全部都有給一碗白飯的。韓女士的白飯是必須加點的,一碗1000韓元。

真味食堂現在是一個人含白飯送小菜與蒸蛋,有的沒的是45000韓元喔。

右邊韓國首爾 真味食堂》米其林餐盤推薦之超難預約的醬油螃蟹.但真的是超好吃的

韓女士 醬油螃蟹

韓女士 醬油螃蟹

韓女士醬蟹 小菜的部分有六種,就是比較常見的小菜,海苔也是,沒有我喜歡的滸苔(韓國叫他감태,甘苔)。出現滸苔的現在只有真味食堂/花蟹堂還有釜山海雲台 HAEMAKKI,甘苔真的比較少見(可能比較貴)。

如果要比較,小菜我真心比較喜歡真味食堂給的。

韓女士 醬油螃蟹

韓女士醬蟹 醬油螃蟹上桌!



韓女士 醬油螃蟹

這隻母螃蟹很漂亮,蟹膏蟹黃都很飽足~

韓女士 醬油螃蟹

韓女士 醬油螃蟹

這是辣醬螃蟹,我媽說她比較喜歡吃這個耶~這是公螃蟹,主要是在吃這個醃製的醬料,味道很不錯。

韓女士 醬油螃蟹

再來就是螃蟹大小了~韓女士的螃蟹應該也是偏大隻的,在吃的時候就有感覺了,我自己覺得比真味食堂稍微大一點點,但是也就一點點,因為我想應該沒有再大了?~

韓女士 醬油螃蟹

韓女士 醬油螃蟹

不過整體口味來說,我覺得韓女士的醬油螃蟹偏鹹一點,可能今天做的這批比較鹹我也不確定,因為姨母說他吃的時候還好~但我是覺得好像是目前吃過中真的算偏鹹一些(沒那麼甜)。辣醬口味的還不錯,我媽說她喜歡,我也覺得挺好吃的。

隔壁桌有三個台灣遊客,兩女一男,很年輕,好像都吃不太習慣,還提到了反胃,畢竟生螃蟹口感就是這種軟軟爛爛的,的確也是蠻挑人的,我媽就說他不太喜歡,因為吃太多會覺得有點驚驚的。

大概就是半隻醬油螃蟹搭配半隻辣醬螃蟹這樣是算剛好。

韓女士 醬油螃蟹

由於姨母說他們家的蟹蛋拌飯也很推薦,所以又點了一碗蟹蛋拌飯,35000韓元。

韓女士 醬油螃蟹

這個上桌就很香很香,香油給得很足,是味道很足的蟹蛋拌飯,不過整體不知道為啥還是偏鹹,我都說很鹹我媽當然覺得更鹹(老人吃比較不鹹),所以我們把沒吃完的白飯放了半碗進去,就變得比較剛好。

韓女士 醬油螃蟹

然後推薦調一些甜甜的辣醬下去,才不會覺得只有鹹味沒有甜味。


韓女士 醬油螃蟹韓女士 醬油螃蟹

最後來張認證照,我媽今天跟我就吃了十三萬五千韓元 😂

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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2024-04-15 / 發表日期 2023-04-20