弘大IN Pasta》每次經過都要排隊的義大利麵
.

📌2023年首爾最熱門景點
📍十年首爾住宿經驗分享
🍽首爾百家美食 心得分享推薦
😎韓國一日團怎麼跟?小不點實際分享懶人包
✅5天4夜怎麼玩~首爾旅行新手必看
❗限時回饋活動 韓國現金卡 辦卡享現金回饋
🈹 KKday新戶,NT.100折扣碼
.
KKday上面也可以買DJB
1. 吃到飽的韓流卡,不管esim還是網卡,KKday比較便宜
✅ KKday上面的DJB esim
✅ KKday上面的DJB 韓流卡
2.每日限額的韓國通<500MB/1G>,DJB本身比較便宜
✅ 更多DJB 網卡
✅ 更多DJB esim
小不點韓國最新好評住宿
🔸首爾精選住宿
🔸釜山精選住宿
我自己是真的蠻喜歡吃韓國的義大利麵,尤其是韓國特別的粉紅醬義大利麵 로제파스타(Rose Pasta),他們用的是韓國辣醬加上奶油調製的粉紅醬,吃起來跟台灣番茄奶油粉紅醬真的完全不同。
這家位在弘大中間蠻熱鬧地區的홍대IN파스타,弘大 in Pasta,是一家人氣非常非常高的義大利麵店,用餐時間店面一定是滿滿的人。路過好幾次一直引起我注意,我就挑個人少的時間來擠一擠。不過由於只有我一個人,也只能點一份來嚐嚐。
用餐時間常常這麼多人,離峰時間人才會少一點。
他們家的餐點超級多種類,我一開始也是看得頭昏眼花。後來就知道他是分種類,分成番茄醬類/奶油類/砂鍋類/粉紅醬類/燉飯類/清炒類/比薩等等。
弘大inPasta的點餐方式有點為難外國人,因為他們是「手寫菜單」!不會韓文的根本就很難吧~我是不知道店員會不會幫忙,因為他們全部都很忙,我當時站在菜單前面快五分鐘(因為在研究菜單看不懂),店員也是沒理我的狀態,我覺得他們沒空。
把想點的餐點寫在紙上之後,就去旁邊的小間隔間內的櫃檯結帳先付錢(服務生還不會心算找錢,我真的是有夠佩服),結帳然後服務生就會帶你去指定位置,因為冷氣直吹我比較不舒服,我要求換邊邊不要被吹到的位置,一個女服務生說去問一下回來就說不能換位子,這限制我真的不理解。
好了,所以一開始其實我對店家感覺就一般般。
他們的座位空間很奇怪,這是一個小房間,還有兩個小房間跟一個戶外區,然後全部位子都是被帶位指定的…後來想想,應該是怕送錯餐,我想。
第一次我點了 로제 스테이크 파스타(粉紅醬Steak Pasta) ,미디움(五分熟)。如果想吃一分熟就點Rare 레어 。
粉紅醬是用韓國的辣醬搭配奶油一塊熬煮的醬汁,其實完全不辣的,但是卻保留了韓國辣醬的香氣跟口味,現在在韓國義大利麵餐廳幾乎都會提供這種口味。這家的로제口味很濃郁(很稠),麵條口感也還不錯,牛排我覺得反而就是正常表現,但是在韓國有塊牛肉價格就高一些是正常。
因為用了大量的奶油,大部分的人吃了都會覺得膩,因此韓國義大利麵店都會準備醃漬酸黃瓜來轉換味蕾。我覺得很搭配喔!
第二次來點뚝배기系列裡面的빼쉐(pesce),原來是海鮮呀!
這鍋湯喝起來是甜的,湯頭的紅色是番茄的關係,所以不會辣,講真的是蠻特別的~而且麵條雖然在湯裡,但吃起來口感很清爽,跟奶油系列的那種沾滿厚重醬汁的口感很不同。也是另外一種風格的義大利麵~
這次這家吃了兩種不同風格的義大利麵,我覺得都蠻好吃的,尤其是砂鍋的빼쉐(pesce),是味蕾新體驗呀!
- 仁川景點推薦》必逛 超大富平地下街.新浦國際市場 蔬菜炸雞新推薦 三胞胎也來吃過新浦炸雞/自由公園/中國城
- 首爾自由行》337新沙洞‧辣燉排骨呀(매운갈비야)~韓國網友中,人氣一等(已經歇業)
- 首爾吃到飽》 MUSO 무쏘 烤肉吃到飽(2022弘大新店面)
- 將軍生蚵菜包肉》鍾路三街特色美食生蠔菜包肉.生菜包蚵仔一條街~一人份午餐定食
- 平易淡白 豬脊骨麵》湯好料多!超大豬脊骨豬吃起來過癮,還有不馬乎的金黃蛋絲
- 首爾自由行》623上水站‧弘大 우스블랑Ours blanc烘焙麵包坊~一開店就要搶麵包
- 首爾江南景點》COEX MALL必拍星空圖書館/超級大室內Coex水族館(線上優惠門票)
- 明洞亭宮廷韓定食》穿免費韓服體驗古代兩班家貴族用餐氛圍