首爾弘大美食》 50g(오십그램)泡菜排骨鍋.一人份可~壓力鍋現煮.自己DIY煎餅

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這間躲藏於弘大巷子裡面的 50g泡菜燉排骨鍋,也是我看IG照片被吸引的,但當初吸引我的不是泡菜鍋,而是這一家的泡菜鍋搭配的起司(哈哈),加上這一家的平日中午定食7900韓元(11:30~14:00)就可以搞定,重點是我一個人也可以點耶,店員人超好的,建議一個人的話最好是店內沒人的時候或者離峰的時候去喔~會比較不佔店家位子啦。

2018更新:我吃了第二次但這次不是一個人,而是晚上帶了Lily來用餐,至少兩人份起算喔!推薦大家最好的人數就是兩人,因為贈送的煎餅是「每桌一份」,四人也是一份而已,這樣兩人一桌剛好(笑)

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

第二次的店面跟以前差不多~

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

第二次來人超多的,店小小的都擠滿了,就不拍店面,我第一次有拍店面在第一次的紀錄,可以往下看。

菜單部分很好記,只有泡菜鍋搭配三種不同的肉,最貴的是肋排肉,第二就是五花肉,再來就是火腿最便宜。我們是直接點set menu比較快,送一罐飲料還有一個side配菜跟一個小主食之外,還有兩碗飯喔!

我跟lily就點肋排泡菜鍋,3萬4千韓元找100韓元。兩個人吃非常非常足夠。而且今天肋排是最後一份,後面才跟朋友抵達的娜娜就不能點,所以想吃肋排泡菜鍋還不能太晚才來呢。

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

side dish裡面有很多款,今天的起司蛋捲賣光了,不過我是原本就想點馬鈴薯起司。

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

一樣的工具箱,裡面是餐具喔!

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

一樣的煎餅,這餅真的還不錯吃。

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

因為快鍋煮肋排還要一點時間吧,所以就是玩煎餅吃一下的,讓客人不會覺得無聊喔!另外之前有豆腐,現在換成了蘿蔔。蘿蔔還很好吃,不是一般炸醬麵店給的那種黃蘿蔔,比較乾比較脆,很像是特製飯捲用的,還不錯喔!而且那個海苔真的好配飯好好吃,攪拌進白飯就是海苔飯,孩子們一定超愛的。極力推薦!

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

過一會而整個快鍋才會送上來,這是還在噴蒸氣,還是得要等~

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

等快鍋蒸氣都散出之後,服務生就會來打開然後把裡面的泡菜跟肉都拿出來。

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

話說,我上次一個人來吃午餐定時也是一大整個泡菜,這次兩人吃還是一整個泡菜,我上次真的是吃得超撐。(一個人吃還真划算,哈哈)

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

這次的份量十足又豐富,因為裡面還多了一份韓式冬粉(屬於套餐內)。

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

50g(오십그램)泡菜排骨鍋加點的馬鈴薯起司,一整顆球上桌,很快就剪開,怕凝固啊!

 

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

我真的覺得這個馬鈴薯很好吃,他就是把馬鈴薯泥做成一個挖空的球,然後放入大量的起司,很好吃喔~~非常推薦!

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

這裡的肋排肉之所以厲害,是因為這一家肉是強調使用「冷藏肉」,真的排骨肉很好吃!燉到骨肉分離的排骨肉很嫩。

隔壁桌的娜娜吃的是五花肉,他們說五花肉也不錯喔~

50g泡菜排骨鍋(오십그램)

這家的泡菜,如同我之前介紹,是味道很適合我們的老泡菜(就是有老但不會太老),過老的太酸,我真的吃不了,可是這個酸度卻是我覺得恰到好處的,有點酸帶點甜,泡菜又還是脆的,很不錯~同行的Lily也覺得很好吃呢!

再次推薦啦~~~

以下為2017年01的文章

弘大50G泡菜鍋 (2).JPG

我原本目標是招上那個半顆球切開起司會散開的~

弘大50G泡菜鍋 (7).JPG

我去的時候才剛剛開店,一個人也可以點。用餐時間的話,你看到上面的座位就全滿的。

弘大50G泡菜鍋 (33).JPG

來看一下,定時是平日11:30到下午兩點唷,五花肉泡菜鍋7900韓元,排骨的泡菜鍋跟豬排的泡菜鍋是8900,我點的是中間那個「排骨泡菜鍋」。午餐定時沒有白飯,所以單點一碗白飯還要1000韓元唷。

如果不是午餐來,一人就要從11500起跳囉!

原本我要追加的起司從3000起跳,可是那一天店員好像說機器有點問題所以沒製作,呃呃呃。超可惜。

以下是節目介紹過的紀錄
2TV생생정보 325회17.05.10. 압력솥김치찜
2TV저녁생생정보 25회15.09.14. 퓨전김치찜/토마토치즈김치찜
생방송투데이 1341회14.12.30. 월남쌈 삼겹살
생생정보통 917회14.07.17. 월남쌈/돼지구이
2014테이스티로드 10회14.03.21. 돼지고기

弘大50G泡菜鍋 (5).JPG

我點好之後,店員突然拿出一組水電工具箱來嚇到了我。

弘大50G泡菜鍋 (6).JPG

我真的一開始不知道要做什麼,當初沒有研究太多別人的食記。

弘大50G泡菜鍋 (9).JPG

店員這時拿出裝好煎餅粉漿的煎鍋我才知道,原來要自己煎餅!

弘大50G泡菜鍋 (14).JPG

這要自己翻面唷,自己要吃的餅自己煎~看大家喜歡多「赤」,我就喜歡有點焦焦的。

弘大50G泡菜鍋 (17).JPG

等待煎餅熟的時候,店員還會送上豆腐跟海苔,海苔是有鹹味跟麻油香的,豆腐則沒有味道

弘大50G泡菜鍋 (18).JPG

煎餅完成之後就快點吃吧~我後來才知道為什麼,因為這家的泡菜鍋要點了之後,泡菜跟肉類才會放在壓力鍋去煮,所以需要一點時間,煎餅是打發時間用的~

弘大50G泡菜鍋 (19).JPG

過了應該也有一下下,店員端出一整個壓力鍋,太驚人!壓力鍋還必須洩壓,要等一下~

弘大50G泡菜鍋 (23).JPG

鍋子打開,裡面悶煮好的泡菜鍋看起來好美味!

弘大50G泡菜鍋 (22).JPG

我點的是排骨,當時我在想說就是切好的排骨肉,但店員用夾子夾起一整排排骨時,我又驚訝了!

錄製一段影片給大家看。

弘大50G泡菜鍋 (25).JPG

最後滿桌是這樣,一共9900韓元!

弘大50G泡菜鍋 (28).JPG

煎餅沾一點泡菜當吃也挺好吃的。

弘大50G泡菜鍋 (26).JPG

份量真心不算小,一個人得吃的有點久,我是吃了好長一段時間才全部吃完,泡菜鍋裡面還有年糕跟一些冬粉。

弘大50G泡菜鍋 (29).JPG

我個人是很怕酸的,這家的泡菜鍋是我可以接受的程度,帶點甜又酸的那種泡菜,不會酸的讓我覺得很刺激,

像是新村食堂的七分鐘泡菜鍋,對我來說就真的太酸。除了這家的泡菜鍋讓我覺得滿意之外,上次在東大門吃到的泡菜鍋也是我喜歡的味道。

[首爾自由行]205/422/536東大門歷史文化公園站‧木樁辣豬腳菜包肉/辣泡菜燉排骨말뚜기족발보쌈

弘大50G泡菜鍋 (30).JPG

很下飯,所以要點白飯喔!

弘大50G泡菜鍋 (32).JPG

我覺得應該叫這個是「肋排」~還不錯吃。尤其我會重複再沾泡菜湯汁~

弘大50G泡菜鍋 (34).JPG

豆腐剛說到是完全沒味道,韓國人是真的蠻喜歡豆腐配泡菜的,減輕泡菜的重口味?但我也覺得是挺好吃的。

弘大50G泡菜鍋 (35).JPG

最後的話,他有給那個海苔,我覺得很好吃喔,有點脆然後有麻油香,可以拌在飯裡面加上一點泡菜湯汁~很好吃!

我很喜歡這家的泡菜鍋,重點是一個人也可以吃,價位也很實惠,會是我再訪的店~希望下次可以點那個起司!

如下面網友的照片一樣啊!

 

오십그램 김치찜에 고기와 치즈는 대박각이다

고기에 김치찜에 치즈랑 같이 올려먹으면 ㄹㅇ 졸맛♥

당장 홍대로 달려가자 @태그

#홍대_50그램_압력밥솥김치찜

맛집특공대 貼上了 2016年5月31日

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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BUTLER Lee JL<重新整修.設備新穎.時尚風格還提供膠囊咖啡機>
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彩蝶民宿(那比青年旅館)<弘大站二號出口一分鐘抵達超讚位置>
Dream House<韓國長輩夫妻聯合經營.房間超大.韓式風味乾淨舒適.有電梯>
海馬民宿<高評分民宿.環境真的很乾淨舒服而且便宜..最可惜沒電梯>
Twin Rabbit Guesthouse雙兔民宿<有電梯.洗衣烘衣提供.很棒的交誼廳>
CLEO Hongdae Guest House<全新式裝潢.年輕人愛.有電梯>
DW Design Residence DW設計住宅民宿<民宿特別有設計感,房間都香香的>
弘大風格民宿<房間有吸音海綿/單人房住宿/三人房/六人房>
皇冠88民宿<台灣人經營.友善老闆娘.迷妹推薦>
弘大Y’s House<就是便宜的民宿.價格能決定品質>
Orbit Guesthouse<粉白色的少女心民宿.交通便利.乾淨整潔.沒有電梯>

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地址:서울특별시 마포구 와우산로21길 28-8(Naver地圖/Daum地圖)
電話:02-3144-6750
營業時間:11:30~23:00
經緯度:37.552644, 126.922324(Google評論)
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)


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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2022-09-11 / 發表日期 2018-12-19