後甲圓環無名虱目魚肉燥飯>>台南在地美食 無名小吃都很厲害

上次在粉絲團聊台南美食,有讀者朋友推薦在後甲圓環這家無名虱目魚肉燥飯,打開我的地圖果然他也是在口袋名單當中,可是我一直沒有去過,畢竟我都是在附近打開看口袋,很久沒繞到後甲圓環自然也不會看到地圖上的他了~這次我可是真的專程特地從跑到後甲圓環,就為了這家後甲圓環無名虱目魚肉燥飯。

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

位置就剛好是在俗俗的賣旁邊這個邊角,沒有任何明顯招牌~很低調的鐵皮屋頂下。

店名:後甲圓環-無名虱目魚肉燥飯
?店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
☎️電話:06 62347310
⏰營業時間:00:00–13:30/17:00–00:00
🏠地址:台南市東區裕農路501號
?帶我去:Google map+評論

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

很簡單的一間小店,但是他營業時間超長的,一天24小時只休息13:30-17:00這段時間,其他都可以來吃,早餐/宵夜/午餐/晚餐都算得上,超厲害的!

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

也不算很早的來吃早午餐。

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

這家後甲圓環無名虱目魚肉燥飯的價格真的不貴,一晚魚肚粥才賣105,魚皮湯料多55元。基本上價格真的蠻不貴的啦!可惜晚上才有煎魚肚。

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

看在地人都是熟門熟路的直接拿盤子就夾~我也依樣畫葫蘆,夾菜!

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

貌似東成醬油膏跟辣椒醬,很人工但很傳統對味的芥末粉調的芥末(哈)

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

兩碗小碗的肉燥飯,加滷蛋多10元,魚皮湯,魚丸湯再配上一小盤青菜跟那個炸菜丸。

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

台南肉燥飯有的會有魚鬆有的沒有,有的另外加錢就有,變化很多。這家的配上黃蘿蔔跟香菜,我也愛這種風格。

肉燥飯好吃必須要白飯也煮得好,這家煮得不錯,白飯不會濕軟我就給過~

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

魚丸湯,魚丸挺多的還給油條,才25真的便宜!

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

我這碗魚皮湯,魚皮給了整整一片,55元,不過跟其他魚皮店相比,這家沒有切感覺就是給的多。其他店家魚皮湯有切所以比較不會清楚是不是整片給這樣。

這家後甲圓環無名虱目魚肉燥飯又鮮又好吃。超值得,我記得王氏魚皮沒漲價前一碗65,現在不知道多少。這家無名已經調過價格,畢竟2021年末啥都漲價了。

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

虱目魚皮沾上一點芥末跟油膏薑絲,就很好吃~這我的吃法啦(呵呵)

後甲圓環 無名肉燥飯虱目魚湯

忘記這盤多少錢,我記得不貴吧,25左右?很久沒吃菜市場會賣的炸菜丸子,久久吃一次還真懷念~

感謝讀者朋友推薦,這家真的不錯,住在附近來吃絕對很可以!

台南好吃好玩 /更新日期 2022-03-06 / 發表日期 2021-12-25

Posted by 小不點