長壽蔘雞湯》鐘路三街益善洞美食.藥膳人蔘雞很暖身.小食量也可以點半隻雞

首爾美食,首爾自由行

在鐘路區,尤其是鐘路三街站和鐘路五街站附近,藏著許多老字號的美食寶藏。這次入住Grid Inn格子旅店時,根據當地社團版友的推薦,尋訪了幾家歷史悠久的餐廳。正值天氣轉涼,一碗熱氣騰騰的韓國蔘雞湯彷彿是冬季的完美暖身良方,長壽蔘雞湯(장수삼계탕)味道醇厚,更蘊含著傳統的風味和溫暖的人情味。每一口湯都讓人感受到韓國美食的深厚底蘊,絕對值得極力推薦給尋找地道美食體驗的朋友們!

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鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

鐘路三街,靠近仁寺洞跟益善洞,這邊有很多餐廳,也是當地長輩聚集的區域(一直到東廟那邊,這一帶都是老人家居多)

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

長壽蔘雞湯位置就在鐘路三街站五號出口旁,一個二樓的位置,記得轉個彎找到門口喔!

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

踏著有點陳舊年紀的樓梯,上了二樓除了長壽蔘雞湯之外還有一家賣韓方茶的韓茶店。看起來也相當有年紀,而裡面有好幾個大媽在喝茶。

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

鐘路三街 長壽蔘雞湯中午的時候生意非常好,四人桌是不允許一人入座的,因為會客滿會佔用到其他人位置。所以雖然我一開就進店內,還是坐在角落的兩人小桌,爾後沒多久店家就差不多要客滿了。

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

鐘路三街 長壽蔘雞湯店內有人蔘藥酒耶!不知道這是不是就是加入蔘雞湯裡面的?

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯
鐘路三街 長壽蔘雞湯 菜單價位

寫著藥的就是除了人蔘之外會加入一些韓藥,「特」就是比較料更多,「半」就是一個人可以吃一些不用過多的「半雞湯」,我個人吃不完一隻雞,所以都點半雞湯。

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

鐘路三街 長壽蔘雞湯 桌上有兩小桶裝著辛奇泡菜還有蘿蔔泡菜,自己吃多少夾多少,我個人蠻不喜歡偏酸的泡菜。這一家的泡菜是還好,不會太酸但也不是那種我喜歡的剛做好的甜脆新泡菜,最主要的是蘿蔔泡菜就是那種醃的酸酸臭臭的,我就不愛(基本上蘿蔔泡菜每一家都是這樣的口味,我吃不來)

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

我點了是「藥」的半蔘雞湯,還會給上一杯超滿的人蔘酒。要加不加隨大家心意,我後來是全加入,喝完整完湯全身都熱呼呼的。

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

推薦熱騰騰的韓方半蔘雞湯!一開始非常非常燙,建議都是等一下才吃,因為台灣人相對於韓國人來說都是貓舌頭?,我看韓國人很多一端上桌就馬上能喝一口湯,太厲害了!

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

米飯是塞在雞肚子裡面,這個米飯口感很讚,不會太過軟爛帶著一點米飯Q黏,超好吃,非常推薦。

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

湯頭的部分,是很溫和的人蔘還有藥材味道,基本上是以燉煮濃郁的雞湯味道為主,就算是加了一整杯人蔘酒也不會喝起來有很重的酒味。

以湯頭來說我覺得是我喜歡的!

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

因為點的是一半的雞肉,所以是上半身還是下半身就看運氣了?

鐘路三街 元祖長壽韓方蔘雞湯

看我多會喝~我快要把整碗湯喝光光?,這種養身的燉補雞湯,當然要喝光光才對得起荷包,喝完之後逛街真的不怕冷?

喜歡人蔘雞湯嗎?不一定要去大排長龍,其實有很多美食都是隱於市的唷!

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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鐘路三街 長壽蔘雞湯 店家資訊

?店名:長壽蔘雞湯 장수삼계탕
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?地址:서울 종로구 종로17길 52 낙원빌딩 2층(Naver地圖
?電話:02-741-1785
⏰營業時間:11:00 – 21:30
👣怎麼去:google map點開 (Google評論)
中文地圖:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2024-02-14 / 發表日期 2023-12-13