【首爾自由行】明洞美食∙蘭州刀削麵(란주칼면 명동점).刀削麵好口感

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冬天冷的時候到韓國,我真的比較偏向吃熱麵熱鍋的料理,這家「蘭州刀削麵」就是我住在明洞的時候,想要吃一碗熱麵但又不想吃清淡的刀切麵的時候找到的。這樣的麵店算是中華料理,賣的就是炒碼麵或者炸醬麵,主要是他的麵條是特別不同的「刀削麵」。位置也不難找,正門店面很大(要看我的經緯度才不會走到後門,後門我實在無法進入啊!)~

前一天晚上延伸閱讀:[首爾自由行]424明洞∙南山刀切麵남산칼국수.雞肉高湯熬煮10小時的美味湯頭豬

明洞蘭州刀削麵

蘭州刀削麵,在台灣的話,這家的麵條是稱為刀削麵的那種喔,不是刀切麵~

明洞蘭州刀削麵

裡面就是中華特色的裝潢,店員都會說中文,幾乎每一個都會。點東西簡單囉。

明洞蘭州刀削麵

炸醬麵跟炒碼麵之類的都有,糖醋肉等都是中華料理。我只有一個人無法點糖醋肉,所以只能一碗炒碼麵。有圖片可以看蠻好點的。

明洞蘭州刀削麵

桌上有泡菜自取。

明洞蘭州刀削麵

在開動前,店員送上了一碗看起來很特別的東西,是份量有點少的米飯,我以為是生米,結果是熟的,吃起來口感很特別,有點硬以為是沒有熟,不確定這正確吃法,我是把湯加進來當湯飯吃,哈。

뜨끈한 국물에 시원한 쏘주 한잔 생각나네..캬오~~~~~!! #란주칼면#짬뽕#홍합이 무더기로 ㅎㅎㅎ

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因為我不太吃海鮮,但是網路上IG都是海鮮炒碼麵的照片。

明洞蘭州刀削麵

這碗辣湯麵份量十足啊(翻譯成四川刀削麵而已),而且我點辣味的,那個乾辣椒好厲害。

明洞蘭州刀削麵

刀削麵,削得很長,應該是師傅手工無誤,如果是機器人就會短短的(桃園就有一間是機器人削的刀削麵)

明洞蘭州刀削麵

明洞蘭州刀削麵

這碗辣湯麵,湯頭味道不錯,有很香的香料味帶點辣,很濃郁的湯,因為有辛香料喝起來很暖,辣到是不會太辣,因為我不太能吃辣的程度還是有默默的把湯喝完。而刀削麵口感很好,刀削麵兩側薄中間厚,薄側容易吸進口中但中間厚度又保有麵條的Q度,很不錯,麵條又有加分,如果把這麵條變成炸醬麵,應該也頗不錯,但不確定炸醬味道是否合胃口。

這家如果跟我前不久吃的南大門那一家,我會比較喜歡這家,湯頭更具特色。不過南大門是炒碼麵,應該要跟炒碼麵比啦,就等大家去嘗試囉

➡️[首爾自由行]425會賢站‧南大門全國五代名家校洞炒碼麵명가교동짬뽕

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 Hotel 28 <第一家入選SHL Club的韓國酒店,精品風格超級推薦>
★ Solaria西鐵酒店 Solaria Nishitetsu Hotel Myeongdong<日本來的連鎖飯店,位在主街超方便>
★ 樂天L7 明洞飯店Lotte Hotel L7 Myeongdong<服務人員年輕活潑又很親切,飯店頂樓超漂亮>
★ a First Hotel 明洞,第一酒店<整體感覺不錯,房間寬敞,可幫叫炸雞>
★ Nine Tree Hotel九樹飯店<位在主街旁靠近明洞聖堂,下樓直接逛街>
★ Won’s Ville Hotel<價位比其他酒店便宜而且還有豐富早餐,CP值高>
★ Stay B酒店(Stay B Hotel Myeongdong)<酒店窗台超漂亮的,價位也是很划算>
明洞G2 HOTEL Myeongdong <潔白大理石超級美.innisfree備品好好用.週年慶INNISFREE免費送>
★ Mom House SJ圭賢的民宿<迷妹們一定要去,滿滿的圭賢!>
★ STAZ Hotel Myeongdong II<附近餐廳超級多,而且餐廳都是老字號>
★ 明洞24 南山花園Guesthouse Namsan Garden<明洞的另一區,有別於主街,有著大花園的可愛民宿>
★ Hotel Skypark Central Myeongdong<粉嫩嫩的房間,超級適合自拍>
★ Tmark Grand 酒店<近南大門市場,步行到明洞/首爾站都只要10分鐘,南大門酒店首推>
Hotel Daewoo Inn大宇酒店.Goodstay旅館認證.有單人房.靠近市廳站.價格便宜
路屋民宿 Roadhouse Myeongdong Guesthouse<地中海風的民宿>
Hotel Tong Seoul Myeongdong,市廳站附近,走到明洞約10分而已,市廳站很多上班族的定食餐廳。
Daehanjang Motel 大韓將汽車旅館<汽車旅館,大媽人很好,房價超便宜>

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蘭州刀削麵(란주칼면 명동점)
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地址:서울특별시 중구 소공로 64 (Naver地圖/Daum地圖)
電話:02-779-4800
營業時間:09:30~21:30
經緯度:37.560881, 126.981778 (Google評論)
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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