水仙宮粽葉米糕》台南國華街裡的排隊指標美食

2024-07-05

這家位在國華街裡面的水仙宮米糕，也一直是很多人的極力推薦的在地老店美食，我其實也吃過蠻多次了，很久以前有路過，連同隔壁的黃家炒鱔魚一起寫了食記，這次更新紀錄一下，當時候我吃完的感想是我自己還是比較愛下大道蘭米糕，這次再吃也是同樣的感想，因為我比較喜歡醬油味道重一點（鹹一點），這次再吃也是在證明，口味真的不同，各有所好～因為這家生意真的好到有點誇張。

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這一段應該是國華街最熱鬧的一段，最有名的小吃最多人也都在這一小段了

用餐時間，滿滿的客人，也不見得都是觀光客，多的是外帶的在地人吧。這邊有兩家小吃共用一個店面，內用的話可以兩個一起叫餐。

兩家我都吃過，炒鱔魚的印象還好（酸甜味道對我來說都不足），我比較喜歡其他家，這次就只有再回味一下水仙宮米糕。

點了一碗小碗米糕，配上小魯丸與油豆腐，一碗骨肉湯。至於有名的粽葉米糕只能外帶，不能內用。

台南的米糕很多都有醃漬酸甜小黃瓜與魚鬆，是一種特色～水仙宮米糕還有花生唷，可惜我真的不吃花生。

軟Q米糕加上有點肥的肉燥與帶著甜味的醬汁，魚鬆增香氣，不過我更喜歡醬汁鹹度再高一些。

油豆腐跟魯丸就還蠻入味的，畢竟已經煮了一整天了呢～

最棒的是這碗湯，一碗才35元而已，料多湯頭濃郁，很不錯！