肉燥販》騎樓小小攤.自創新口味肉燥飯肉燥飯配爵士樂

這家位在金華路上的肉燥販是一家蠻有趣的小店,看到google上面好評不少,所以想要試看看。這家名為「肉燥販」賣的肉燥飯蠻不一樣的,不是那種傳統你想得到的肉燥飯店,賣的肉燥飯有點口味獨特創新,搭配的也不是魚皮湯魚丸湯之類,總之是一個年輕人走自己路線賣肉燥飯的店。

肉燥販

肉燥販

肉燥販就開在一個騎樓,沒有真正的店面喔。

肉燥販

東西很特別,除了寶島肉燥飯之外,其他都算一項主食。如果要來吃肉燥飯,能搭配的就是湯跟幾樣小菜這樣。

肉燥販

座位我特別喜歡這角落,有涼涼的風扇配上老闆播放的好聽爵士樂,吃肉燥飯感覺也很chill。

肉燥販

我點了雙丸湯,一份煙燻豬耳朵,一碗滷肉飯跟油豆腐/滷丸。

肉燥販

點了一碗45元肉燥飯,滷油豆腐跟滷丸我記得都是另外加,肉燥飯本身就是肉燥加上魚鬆跟小黃瓜並無其他魯料唷!

肉燥販

跟一般巷子口那種肉燥飯魚皮湯店相比,這口味真的算是獨特創新了。我一直吃著有一個很奇特的味道,後來我想起來是「蒜頭」的味道,而且不是紅蔥頭喔,是「生的蒜頭」的味道,老闆把加入了蒜汁,而且還不少,所以吃起來會有個特殊的生蒜頭味道,喜不喜歡見仁見智,但是蠻令人耳目一新的。

肉燥販

一碗35,但視覺上稍微有點空虛的雙丸湯,貢丸好像賣光了,所以老闆給我兩個都是芋丸。菜單上原本寫的是貢丸跟魚丸。

肉燥販

我一開始以為是那種芋頭丸子,咬下才知道原來是中間包芋泥的丸子,口味蠻不一樣的, 鹹甜滋味有點意思。

肉燥販

小菜我點了煙燻豬耳朵,這個就比較一般,份量也不多,我記得好像要三四十吧。

結論:結帳時後才知道,肉燥飯加上油豆腐跟魯丸是65元,這也是我第一次吃肉燥飯吃到65元的(大碗肉燥飯似乎也不到這價格,油豆腐跟魯丸都不是很大的那種尺寸喔),以路邊攤沒有真正的店面來說,我自己覺得稍高一點(大概有我吃不出來的隱藏成本吧?!)

備註:老闆是真的很客氣,會拜託客人上網幫他五顆星好評,但我還是照實說囉。

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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店名:肉燥販金華店
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☎️電話:0928892285
⏰營業時間:18:00–00:00(週四休息)
⛿地址:70055台南市中西區金華路三段八十號
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