SANSUI山水 氣炸烤箱
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【小家電團購優惠】SANSUI 山水氣炸烤箱/12L旋風溫控智能氣炸烤箱

現在人人家中有烤箱,氣炸鍋,麵包機,但是有沒有一台可以一機多用,搞定我們這種預算有限,加上家中空間不足的好東西呢?最近這台山水旋風氣炸烤箱,真的是收買了全家大小,早餐要用到,下午茶要用到,宵夜也要用到,有時候午餐,晚餐也得要山水氣炸烤箱幫忙。

先來說一下市面上類似這一台的商品,有像是聲寶,422,國際牌,或者VOTO,這些品牌都差不多這些設計,但是價格上就差了非常多。有一個共通點,就是全部都是中國製造,就算是寫韓國還是日本,也都是中國製造,出到該國再進口到台灣,反映出了較高的價位。而VOTO因為有上下火,價位是一般氣炸烤箱的兩倍價格。

這台山水氣炸烤箱價位是這些品牌當中最實惠的,但功能等同,在我們使用的這半個多月以來,試過多項料理,基本上對於一般非專業烘焙要求的家庭來說,已經非常夠用了。

就讓我一一來說明吧!

【SANSUI山水】12L旋風溫控智能氣炸烤箱(白) SAF-553W
氣炸/烤箱/麵包機/電烤盤/乾果機 多功能合一

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

標配版:網路優惠3980,本團優惠3580。含八項基本配備。
全配版:網路優惠4480,本團優惠3980,除八項基本配備之外,加送「轉籠」「串燒架」。
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原廠保固一年

我開箱的是全配版!建議大家買全配,因為轉籠真的有夠好用。有喜歡吃串燒的朋友,也一定要入手。

1. 新一代料理神器 創造減油飲食新革命
2. 蒸/烤/煎/炸/烘 多功能烹調一機完成!
3. 360°熱空氣全面均勻加熱,精準鎖住食材原汁原味
4. 16種預設菜單,觸控面板一鍵操作,美食輕鬆上桌
5. 50~220℃攝氏定溫控制,搭配菜單食譜不出錯
6. 超大透明可視窗口與LED照明設計,清楚掌握烘烤程度
7. 預約定時功能,即時享用美味料理
8. 過熱斷電安全裝置,開啟門與溫度過高時自動關閉電源
9. 自動轉烤功能,節慶聚餐時可烘烤全雞或串燒美食
10.清潔便利,配件也可放入洗碗機清洗

⬆️影片有乾果畫面~我唯一沒做的就是烤雞跟乾果,我家不吃烤全雞也不吃果乾啊 XDDD

但是我有幫大家找到乾果功能的紀錄。這台山水氣炸鍋的設定在乾果低溫可以最多設定到8小時,不用一直每個小時去翻喔!SANSUI山水氣炸烤箱是功率1200W,1小時就是1.2度電,開好開滿8小時,也不到10度電喔!在使用低溫時候,耗電量會更低。

Honeywell空氣清淨機 /不挑袋真空包裝機 / 美食吃不完 / 韓國「后」重生秘帖與Belif,等知名品牌。與其他品牌聯繫中。各種真的不常看到的團購,都在私密團。 加入Line社群不漏接開團資訊(請點此加入Line
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SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

我長話短說,直接進入主題。山水旋風氣炸烤箱,有經過經濟部標檢局BSMI合格認證,電器用品使用安心。

山水氣炸烤箱 材質說明:內腔體使用430不銹鋼,層架/網籃/轉籠/串燒架/烤雞叉/加熱管等,有接觸到食材的都使用304不銹鋼。轉籠夾非接觸食物的使用202不銹鋼。黑色炸籃採用鍍鋁板噴油(這個材質比市面上部分採用鍍鋅板噴鐵氟龍不沾塗料更好更安全,更耐高溫且抗鏽耐腐蝕),烤盤跟接油盤採用冷軋鋼板噴油

山水氣炸烤箱 商品尺寸:31.5×33.4×37 cm

內腔,這個尺寸,是影響放入多大食材的重點:26×24.9x19cm

烤雞不能放很大的喔,大概是體型較小的的那種沒問題。有團友分享全聯買到的小型全雞,是可以進去的。請大家要比下尺寸

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

山水氣炸烤箱是上火火烤,採用旋風熱風對流的方式加熱食物。這個就是很多人說的蚊香加熱管(笑),有些人會怕這個噴油,可以建議採買「立式防噴油網」,蝦皮就有很多。不過如果不買,其實也很好清潔,只要定期用小蘇打水跟白醋做擦拭清潔就好啦~

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

這個就是烤雞叉,就是把雞串進去。不過我家不吃烤全雞,我家都自己烤桶仔雞(哈哈哈),所以這個我沒有示範給大家看XDD

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

介紹一下,這一台一共有16個設定功能,但是,就算是功能設定之後,你還是可以自行調動「時間」「溫度」,這只是懶人菜單,快速使用。

還有一個特殊的點要注意,這一台沒辦法直接不選功能就設定溫度跟時間,就是你隨便烤一個東西,上面沒有的菜單,你就隨意選擇一個最相近的功能,再改時間跟溫度即可。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

必買的轉籠!這功能,從這台山水氣炸烤箱到我家之後,數一數二最常用~因為我們家本來就有吃鹹酥雞,炸物的習慣,但是疫情之後,幾乎也沒出去買,加上鹹酥雞真的越來越貴,一點點就好幾百,有這台之後,真的可以省下不少錢。

用法也超簡單,就切一切,記得「噴少許油」噢!阿不然不好吃(認真)

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

 

不同的東西我們有分開炸,像是米血糕只要10分鐘,甜不辣或者芋粿條,就15分鐘差不多,總之這也是經驗(我們選的功能是薯條,自行調動時間)

看他滾一直滾,真的好有趣喔~~好棒!

這類沒有沾粉的都很適合用滾籠。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

好吃的秘訣,記得在倒數三分鐘,再放進九層塔~不然他會整個黑的小小的(哈哈哈)

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

轉籠專用的取物叉,很好用喔,記得要善用!

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

做出一盤少油炸物,既省錢又健康!難怪大家現在都很瘋氣炸鍋啊!

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

有些東西適合轉籠,我覺得沾粉沾很多的鹹酥雞肉類可能要用炸物籃比較好喔,不然粉會從轉籠滾出來。

這個鹹酥雞我們就是用炸籃。

我家還有一台氣炸鍋,兩個用起來,以炸物來說,當然是氣炸鍋上色好看又快,但是就沒有烤物功能就沒有氣炸烤箱來得好。用山水氣炸鍋做這個鹹酥雞,會比較長一點時間,用炸籃需要自己翻面~

我覺得大家要思考一下,在家吃東西是哪一種方式比較多,炸物多,烘培多?還是都有?

如果一般家庭,就會建議買這台,因為你就省去了買其他小家電預算,一台多用!

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

所謂的烤箱,當然主要功能做烘焙的應該是最多(我個人覺得啦)

一般的料理類,都可以用直火(瓦斯爐)搞定,所以我家用氣炸烤箱除了炸東西,剩餘主要是做簡易烘焙。

所以週末就是我妹愉快的烘焙時光了~親子互動也不錯。

山水氣炸烤箱-麵包功能

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

第一個介紹一下,這個很好吃,免揉的煉乳牛奶麵包(手撕麵包),我妹的配方都是上網找,都是找簡單的~

這個成功的是從youtuber,佳寶媽的煉乳牛奶麵包學到的。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

用的是麵包功能。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

因為是透明視窗,所以可以隨時觀察上火有沒有把麵包烤焦~如果覺得上色太過,怕烤焦,可以在中途加上一層錫箔紙就能防止過焦。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

完成品~

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

說真的非常成功,隔天當早餐,回溫一下,用微波爐烤個10秒,又能吃到軟嫩嫩的煉乳麵包了,一百分!

山水氣炸烤箱-蛋糕功能

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

接下來,用蛋糕功能,做古早味雞蛋糕~

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

這個配方是網路找到的,乾杯小菜的古早味蛋糕配方~

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

沒想到山水氣炸烤箱烤古早味蛋糕也這麼厲害~棒棒的!

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

完成~

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

上面一層上色的很巧克力色,看似很焦,但吃起來很酥香,剛剛好,火侯記得隨時看視窗觀察喔~

山水氣炸烤箱-餅乾功能

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

說實在,烤泡芙,要選麵包功能還是蛋糕功能都可以,重點是他都是可以調溫跟調時間的。

迷你泡芙的配方,是參考youtuber,大琼 Qiong Cooking得mini puffs。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

第一次做泡芙就大大大成功,也太厲害了!有一個小技巧,因為這一台沒有下火,記得烤完了泡芙上面,稍微翻面讓他烤一下底部,兩面都必須要烤到,這樣出爐之後才不會冷卻消風喔!外觀夠美,中間也是中空的,可以塞很多很多卡士達。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

加入卡士達醬,就是超好吃的泡芙。這個沒有十分鐘就被全家一人一顆吃光光,小孩一個人吃兩顆。我覺得如果你家跟我家有一樣的人數,要做到10人都吃到,可能是要買24L(暈暈暈),不然這樣的烤箱大小,一盤,四五口之家絕對是剛剛好的。

山水氣炸烤箱-麵包功能

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

牛角麵包也可以用山水氣炸烤箱輕鬆做。食譜來源是youtuber,番茄媽咪,的牛角麵包食譜

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

上火把上表面烤得超美,但是底部就有點差強人意,沒有下火底部溫度不夠高~介意的人,記得最後翻面一下吧!

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

我個人覺得是還不錯吃啦,自己做的通常標準會降低(?!?!?!)哈哈哈哈哈哈

山水氣炸烤箱-烤魚

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

再來一個糖醋黃魚,我家都是用油炸的黃魚~這次改用氣炸烤箱炸黃魚!

有幾個小技巧,烤魚直接進去烤即可,但記得搓上一點鹽,一點米酒跟薑絲去腥味。

因為我爸覺得,直接油炸之後的魚肉味道比較香也比較不腥。所以記得,用氣炸烤箱就還是要加一點去腥的材料~

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

網路上的教法是,單純的把魚烤熟,至於糖醋醬則是另外煮好之後加入,我們家沒換盤子,直接烤盤當餐盤,因為是可以安心接觸食物的材質。

山水氣炸烤箱-烤蝦

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

山水氣炸烤箱也有烤蝦功能,這裡也來烤一下~本來家裡就很愛買白蝦,回家炒胡椒蝦,這次用一下氣炸烤箱做烤蝦~

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

事前調味之後,丟進炸籃,出爐加上蔥花就好了。很簡單誒,而且有熟(哈哈哈)

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

再來就是蒸魚了,也是非常容易又快的,記取了上一個黃魚的經驗,我們這次有把薑絲跟米酒都先加入,蒸魚醬油也放進去~不用稀釋喔,因為我們有蓋上錫箔紙,水分沒有消失喔。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

蒸魚醬油,薑絲,一些米酒,放在烤盤上,放好魚,蓋上錫箔紙,看魚的大小要自行增減時間喔。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

快熟了之前,才把蔥絲跟辣椒絲鋪上去,再噴一點油在上面,讓蔥絲跟辣椒絲有爆香的香氣~放進去在烤個幾分鐘,

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

大功告成!這個吃起來就很像電鍋蒸魚,味道跟口感都不差喔!

進階版,自己變動氣炸烤箱的時間跟溫度~

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

我妹看到有人分享用「蔥油餅」包進「胡椒肉餡」還有「蔥花」,做成胡椒餅!

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

這不是胡椒餅,因為沒有蔥油餅拿了蔥抓餅XD。然後因為弄了太多肉餡,變成超超超超超大一包。這跟大肉餅差不多吧~

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

驚人,我第一次看到這種XD,是不難吃,就是我不喜歡蔥抓餅這樣吸肉汁變得口感怪怪的,可能蔥油餅才不會(因為有炒餅這種料理,吸湯汁口感比較不奇怪)。不過滿滿的肉餡是蠻超吃的,哈。

再來一個失敗的吐司(囧),失敗的吐司不是說他不能烤,而是原來烤土司需要一段很長的發酵時間,如果偷懶就會變成麵包吐司(裡面吃免揉麵包口感,只是方形而已啊)

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

特別買吐司盒呢~一個不到200。

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

其實烤的外型還不錯,但切開就知道這不是吐司,啊啊!因為我們用的是免揉的吐司配方,然後又沒有低溫發酵(時間上無法配合),只好先進烤箱,結論是烤出方塊形的免揉麵包(哈哈哈)

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

還有,炸餃子也千萬不要丟轉籠,滾下去整個破肚,好可怕~要氣炸餃子,只要噴油放在烤盤上就好了,口感會很酥脆。

結論來了,一台烤箱多用,乾果機也不用買(但是乾果需要好幾個小時喔,需要乾果的朋友,記得要自己看好食譜教學啊),把這台山水氣炸烤箱當作烤麵包機,烤箱跟氣炸鍋,真的是很可以的!

建議一下,要買多大的氣炸烤箱,除了要看大家居家空間夠不夠~也要看你平常料理的人數多寡,我覺得這一台大概在四五人左右,小家庭合適。我老家快10個人,烘焙部分,每次可能要烤兩回才夠應付大家,鹹酥雞也得滾兩回(哈哈哈哈哈,人也太多@@),如果需要更大的,就得要直上24L的。

我家還有一台氣炸鍋,兩個用起來,以單純炸物來說,當然是氣炸鍋上色好看又快,但是就沒有烤物功能就沒有氣炸烤箱來得好。用山水氣炸鍋做這個鹹酥雞,會比較長一點時間,若使用炸籃需要自己翻面~

我覺得大家要思考一下,在家吃東西是哪一種方式比較多,炸物多,烘培多?還是都有?

如果一般家庭,就會建議買這台,因為你就省去了買其他小家電預算,一台多用!

關於山水氣炸烤箱清潔:轉籠的清潔,我家都是用完之後泡水,炸物黏著的泡水久了刷一下就會掉了。用久了網路真的洗不了也可以再重買配件,我覺得這不是啥問題。炸籃烤盤之類的跟一般市售的差不多清潔方式。至於內腔部分,熱熱的時候要小心燙,所以要是要在微溫的時候用抹布擦拭油污,也很好擦。要到大清潔,才出動小蘇打粉跟白醋,就能擦乾淨囉。(山水氣炸烤箱清潔教學

【SANSUI山水】12L旋風溫控智能氣炸烤箱(白) SAF-553W
氣炸/烤箱/麵包機/電烤盤/乾果機 多功能合一

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱

標配版:網路優惠3980,本團優惠3580。含八項基本配備。
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原廠保固一年

購物心得 /更新日期 2021-07-16 / 發表日期 2021-07-12