東廟美食 孫家一隻雞》完整一隻新鮮雞下鍋真少見.店家不接受媒體採訪卻客滿的人氣老店

2023-06-11東大門美食,首爾美食,首爾自由行

這家位在東廟小巷弄內的「孫家一隻雞」，是素潔姊姊口中一吃再吃的美食店家～不過約她約不到，只好約彤妹子一塊來吃了！這家孫家一隻雞很奇特，他不接受「韓國媒體採訪」，因此在店內沒有報導畫面，但我發現有日本人特地坐計程車來吃，後來才知道好像上過一次日本節目介紹，就這樣。雖然沒有電視節目加持，但是他生意很好耶，當天晚上也沒預約，還好有早點去坐在最後一桌（客滿）啦～

92折

Coupon

Agodax小不點 專屬折扣碼

透過 專屬連結 搜尋飯店，
並輸入折扣碼。

複製 AGODADEAL8

機票商品折 200

期限：2025/08/31

PAINEP複製

全站不限額85折

期限：2025/06/30

KKMAYTTE85複製

全站滿萬折1000

期限：2025/08/31

JUNE1000複製

📌

👉👉更多KKday折扣碼，點此領取

每週日 日韓遊折3000

期限：2025/12/30

KLTour111複製

📌

👉👉更多Klook搭配信用卡折扣碼，點此領取

【早鳥優惠】5.0 超高滿分評價 機場接送 點此預定：仁川機場和金浦機場 – 首爾市中心

跟著小不點玩韓國❤️ 加入Line旅遊優惠社群

▪2024年首爾最熱門景點
▪十年首爾住宿經驗分享
▪首爾百家美食 心得分享推薦
▪韓國一日團怎麼跟？小不點實際分享懶人包
✅5天4夜怎麼玩~首爾旅行新手必看
❗限時回饋活動 韓國現金卡 辦卡享現金回饋

小不點韓國最新好評住宿 🔸 首爾、釜山、大邱：新開幕酒店與民宿資料 🔸 釜山精選住宿：西面 TOP 10 精選飯店，海雲台 TOP 20 精選飯店

孫家一隻雞的位置剛好是在新設洞站跟東廟站的中間，兩個方向走過來都差不多。

孫家一隻雞，店內座位不算特別多，所以應該這樣也很容易客滿，生意很好但沒有要擴大，也不願意接受媒體採訪讓更多人知道，維持一定品質我想應該是老闆的想法。

這是我看過販售最少品項的一隻雞的店了，他只有賣「一隻雞」跟「麵」（其他都是飲料與酒），在料理部分，啥餃子啊，其他多餘的選項通通都沒有啊～

很好點餐，一隻雞就是27000韓元，一份麵2000韓元。

一開始會送上一隻雞標準的韭菜/水泡菜跟那紅通通的辣椒醬（不辣的辣椒醬）

示範一下老闆幫我們做的標準作法，韭菜加上他們家的帶著一點微酸的醋醬油，喜歡重口味的必須要加上黃芥末跟辣椒，混合一塊就成為孫家一隻雞的招牌醬。

一隻雞很快就上桌，而且是完整的新鮮的一隻雞，以前的都是切好煮得差不多的才上桌說，這也是很特別～

由於我朋友還沒有到，老闆本來剪刀都拿好要剪下去，跟他說我等朋友，他立刻明白要就是要拍照的意思，他就把它蓋子蓋回去了（真貼心）

等到人齊了，老闆就會來把這隻雞給拆解，那剪刀真的是好厲害。整隻雞都是用剪刀在剪的（誇張）

把一隻雞剪好之後，畢竟是生雞肉，接下來就要稍微等一等了，要煮一下下，老闆會來幫忙確認有沒有熟的。

得煮到湯頭顏色都變這麼濃～

老實說我一般不是很喜歡味道很淡的料理，一隻雞對我來說算是口味偏淡的料理，所以我比較喜歡有蒜味的，例如這家還有「雞林」都是強調湯頭特別有蒜味，所以我比較喜歡。

除此之外，因為雞肉本身沒有調味，也只是用蒜湯煮熟，所以雞肉本身也幾乎沒味道，所以醬汁跟泡菜就很重要，孫家一隻雞的味道真的還不錯，酸鹹酸鹹的，挺好吃的。

這種濃郁的湯頭最後煮稀飯加上一點海苔最好了，可是孫家一隻雞居然沒有賣最後的煮粥耶，跟別家都不一樣，很特立獨行。他們家只賣麵條。

點了一份麵條，把最後湯汁變得整個稠稠的，這時候麵條也熟了，好吃是好吃，但我更想吃煮的粥啦。

最後來個笑話，不曉得為啥桌邊都貼滿這個玩意，我還以為是call bell，害我猛按想說怎麼都沒聲音..結果居然是個裝飾品！為啥要裝這個?

以上，推薦給喜歡吃蒜味一隻雞，喜歡新探店的朋友。

首爾美食 鍾路‧雞林辣雞湯계림닭도리탕~白種元(前譯:白鍾元)的三大天王辣雞湯

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
☞小不點的‼Line旅遊優惠情報社群

東大門飯店/民宿 實際住宿心得分享

★Hotel DM<東廟站最推薦的新飯店.台灣弟弟櫃檯客服.溫馨服務.舒適好住>
★東大門空中花園金斯敦<現代City Outlet樓上.客房都是高樓風景漂亮.有廚房微波爐>
★東大門九樹飯店<鄰近廣藏市場.門口就是機場巴士站.九種枕頭任你選>
★Acube hotel SEOUL<民宿價格.五星配備.一組千元的備品.免費早餐>
★美利來酒店<就直接是美利來的樓上，超方便超熱鬧>
★獨角獸公寓民宿<超棒的一家民宿，家庭式又寬又大，旁邊就是超市直接購物>
★IBC Hotel<旁邊就有Emart.風物市場前.各種平價餐廳.美食多到吃不完>
★乙支路高爺公寓式酒店
★東大門Mangrove<適合長住.安靜工作區.咖啡Bar.免費洗衣機.健身房與視聽室>
新設Mangrove<適合長住與線上工作者.安靜工作區.免費洗衣機>
空中花園酒店-東大門1 <靠近中央市場與忠武路>
東大門貝頓酒店<門口就是機場巴士站>
日安飯店 Hotel Rian<飯店有電梯，但位於巷子內>
LUMIA HOTEL<近市場很熱鬧.價格實惠.有中文服務>
東大門QB酒店Hotel<交通方便，餐廳多，走到東大門購物區很方便。價位便宜。中文服務人員>
東大門高金園酒店<剛好是在文具街裡面的一家酒店，有電梯！中文服務人員，缺點舊>

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
☞小不點的‼Line旅遊優惠情報社群

✅韓國一日遊 TOP 10（官方統計排名，隨時更新）

首爾出發
1. 小法國村、義大利村、南怡島、江村鐵道自行車
2. 小法國村、義大利村、南怡島
釜山出發
3. 慶州良洞村、佛國寺、雁鴨池、大陵苑、皇理團路
4. 海雲臺日間、夕陽、夜景遊艇體驗

懂玩跟著玩
✩✩韓國一日團怎麼跟？小不點的實際分享懶人包

✈️輕鬆來往機場.行李也能送

首爾-機場接送 仁川機場+金浦機場
KAL機場巴士往返首爾市區   (☞Klook比價)
行李機場直送(指定時間送達機場)

.

✩小團體旅遊推薦行程

韓國親子行程‧愛寶樂園Ever land超好玩~（優惠門票.交通方式與實際遊記）
首爾大公園 (首爾樂園與首爾動物園)  賞楓/賞櫻花景點 （交通方式與實際遊記）
樂天世界主題樂園 石村湖櫻花西湖（實際遊記）
韓國樂高樂園 積木世界超有趣（優惠門票.交通方式與實際遊記）

.

❋愛漂亮行程建議

想跟韓國人一樣美，SPA推薦  (☞Klook比價)
穿韓服體驗一日趴趴走  (☞Klook比價)
西花（蔡瑞雪）韓服租借 （實際分享）
韓星美妝＋美髮造型（實際分享）

.

❤️浪漫行程建議

預約漢江遊覽船.漢江煙火/夜遊漢江超級美（實際遊記）
✅浪漫登頂N首爾塔 電子票 優惠
浪漫高空夜景 Seoul Sky 首爾樂天世界塔  (☞Klook比價)