THE·春日式料理餐廳》台北 南京復興站人氣美食
有幾個姐妹們約好來個清新日式風味的午餐跟下午茶,這家位在南京復興站的The.春日本料理成為了囊中之物。還好我有空就跟上去,一塊吃吃喝喝拍拍照。這家The.春還真的是生意很好,強烈建議要預約,不管平假日,不然就得排隊囉!
店家空間不大,預約是必須。我們有先預約,這次餐後離開餐廳的時候,門外等候的人潮,其實真的蠻驚人的,因為用餐中間已經是沒有間斷過的。
第一個到達就是有這個好處,能拍到店家的全貌。拍完這張之後,客人就被陸續招呼進去,無法拍照了。(我有問店員能不能拍喔)
The春菜單設計的很清楚明瞭,每一道菜都有漂亮的照片。
有美美的菜單,也有清楚明示價格的點單。The春價位上是蠻平價的喔!
The春特別貨:除了菜單上的,在黑板上也有當日特別的餐點。
在餐點上桌之前,會先給味增湯,味增湯是可以無限續加的,我們每個人都喝了兩碗,因為加了很多魚骨/肉進去,有扎實的魚肉可以吃,而且湯頭味道挺鮮甜的,整體來說是很好喝的喔!
The春 15貫,NT.590,不加一成服務費,內容物實際上為13貫握壽司加上生蠔還有散壽司,簡單來說平均每小樣40。
天使蝦干貝鮭魚丼,NT.390。個人覺得CP值算不錯的,畢竟有天使蝦,干貝還有很不錯的鮭魚跟魚卵。只不過份量不算特別多,女孩子吃應該是差不多。
不過常去日本的朋友說,覺得台灣日本料理只能叫做日式料理,簡單來說就是在日本不會長這樣,例如不會放黑豆跟海帶芽絲。
我個人是覺得因地制宜沒什麼,畢竟就像香港燒臘飯,在台灣如果餐廳出餐只給兩條油菜,看會不會被客訴???,多數人還是會希望CP值高,東西越多越好,而自然裡面就會有些你覺得不是常見在裡面的。阿不愛吃就拿掉就好了。
比目魚牛肉丼,NT.390
價錢上跟天使蝦海鮮丼一樣,但是這樣適合不吃生食的朋友,或者跟我一樣喜歡比較愛吃炙燒比目魚的人。
一上桌的時候,朋友們都在找比目魚在哪?(驚)注意,比目魚在左邊呀!他有點被誤會了,因為顏色比較白又帶點醬色,好像是炙燒牛肉的肥肉部分了~其實人家也是炙燒比目魚喔(呵呵)
這碗是我點的,味道上是不錯的,比目魚部分有炙燒又不是很焦,吃起來真的很油嘴,但是是好吃的那種,完全可以,而且份量也不算太多,不用擔心會膩的問題(應該是不夠吃才對)。
離開的時候,外面真的是蠻多人在等的,更別說有人是已經預約好的。想要試看看這小資族口中的日本料理,可得要預約才保險喔。
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☎️電話:+886287127962
⏰營業時間:11:30–14:00/17:30–21:00
⛿地址:105台北市松山區長春路490號
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