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小樂精緻麵館|他們都說這是鼎泰豐的平價版?我只知道排隊排到懷疑我吃的是麵店嗎

上個禮拜跑去新店有名的景點-銀河瀑布 銀河洞去走走,既然途經新店當然要找一家新店知名美食來吃才行。這家位在新店捷運七張站附近的小樂精緻麵館,就以平價鼎泰豐之稱,成功吸睛讓我收入肚中。雖然以一般麵館價格相比,的確是貴上不少,但是要跟大家說的鼎泰豐比,當然又便宜不少。阿至於值得不值得,當然大家得自己吃上一次就知道。

新店小樂精緻麵館

網路上評論不誇張,這家排隊真的排得很誇張😅,人超多的啦!

新店小樂精緻麵館

大家都蠻有耐心的,即便有民權分店,位置也比較多,但還是很多堅守要在這家等(是本店?)

新店小樂精緻麵館

到現場的時候,記得要先去跟櫃台說要內用等候,需要先登記,之後會叫名字入內用餐。可以先看菜單點菜單,不耐久候的朋友,店家有說明可以去民權店,位置較多喔。

新店小樂精緻麵館

據說,小樂精緻麵館的師傅是從鼎泰豐裡面出來自行開業的,我不清楚是一個師傅還是全部的內場師傅都是鼎泰豐出來的,不過我想至少有一個是主導的師傅,因為等等用餐,看那個菜色的擺盤就挺明顯的。

至於說到鼎泰豐,那個炒飯也是最受歡迎的,即便這家叫做麵館(哈哈哈),門口放著剛送到的白米,不知道一天要炒多少的米飯呢?

新店小樂精緻麵館

終於排隊輪到了!等了20分鐘(一個麵店可以等20分鐘算很久了),入內後小菜可以自取(除了限量的麻辣雞在菜單上無需自取)

新店小樂精緻麵館

烤麩,這個好好吃喔!吃起來多汁,鹹甜滋味是我的菜。有趣的是,拿取小菜時候,有發現,小菜其實在擺放上也很整齊,像烤麩就一定會做疊疊樂得排盤,小地方很用心。

新店小樂精緻麵館

很多很想吃的,想半天就決定吃排骨乾拌麵,這碗不便宜,要價150。

新店小樂精緻麵館

網路傳說這排骨很好吃,的確是真的很不錯吃!醃漬過的排骨吃起來軟嫩入味,下面原本乾拌麵我本來就不是很期待,我個人不太喜歡吃細麵,但偏偏這邊也只有這種麵~不過還好吃起來口感不會太爛,但我沒有覺得一定要吃乾拌麵。(畢竟這是一碗150的麵耶)

新店小樂精緻麵館

蝦仁蛋炒飯,NT.140。比起一般的炒飯當然是貴了些,不過這算是蠻好吃的喔!別看他這樣子,吃起來是有鑊氣而且乾爽分明,吃完底下沒有油油的那種,是需要一定功夫的炒飯。

新店小樂精緻麵館

鮮肉抄手,NT.90,其實可以當作一個主食,份量不小。我吃了一個,因為東西有點多,這個還不錯,但沒有特別愛。

新店小樂精緻麵館

麻辣雞,限量,NT.130,這個大推!大推!超好吃的!

新店小樂精緻麵館

雖然用的雞胸肉,本該有雞肉柴柴的感覺,不過處理得相當不錯,搭配上沾醬一點都不柴了,主要還是這麻辣醬做的真的是太好吃了!有著花生香氣的麻辣醬,香麻辣十足,帶著一點甜味更合我胃口,超推薦的!

新店小樂精緻麵館

不誇張,整個吃乾抹淨,是連醬汁都不放過,拿那個鮮肉紅油抄手過來沾這個麻辣醬都好吃。

今天最愛就是這道菜了!

新店小樂精緻麵館

酸辣湯,大碗的,NT.75。這酸辣湯也是很有料,他把嫩豆腐認認真真的切成了一條一條的,了得!很難見到酸辣湯料這麼豐富而且美麗。口味上就見仁見智,因為他的酸度跟辣度其實不是太突出,不愛吃那種重口味就會覺得還不錯,喜歡道地酸辣口味大概就不愛了,不過料多是給予肯定的啦。

最後結論,生意超好,價格有點高,對他期待會有點高,但就當一般麵店就會覺得這家厲害了(哈哈)

🍴小樂精緻麵食館 寶橋店
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:0229103237
🈺營業時間:11:30–20:30
🚗地址:新北市新店區寶橋路67號
📌帶我去:Google map+評論
台北好吃好玩 /更新日期 2022-05-01 / 發表日期 2022-04-07