板橋GOOD BOB韓食》湯飯專門.有豬骨解酒湯.馬鈴薯豬骨湯跟部隊鍋甚至炒碼麵

2023-08-05

板橋市民大道上又多了一間韓國料理－Good Bob韓食，Good Bob念起來跟韓文的국밥是一樣的，簡單來說這是一家主打湯飯為主的韓國料理。不過這一家其實位置就在我上次推薦過的勁呷韓定食隔壁，果然一探究竟，這兩家是同一個老闆，包含旁邊賣韓國商品的首爾餐酒館都是！這老闆真的很會做生意呢！

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Good bob韓食紅通通的大招牌。

Good Bob韓食的經營上跟勁呷韓定食豆腐鍋差不多，都有提供小菜免費續加的服務，冰水整罐在冰箱，熱茶在前台，都自助式的。

這邊主要是以湯飯為主，湯類的東西多，馬鈴薯豬脊骨鍋（其實是脊髓這一段，不是常說的排骨喔）居然還有提供大型的，像韓國那種要多人一塊吃的감자탕。也有小的湯飯，牛肉雪濃湯居然也有，另外釜山豬肉湯飯也令我有點好奇，但我今天的目標是來吃龍骨醒酒湯뼈해장국，我個人之前翻譯豬(脊)骨解酒湯，但我覺得店家翻譯的也很好，龍骨也是脊髓無誤！

另外看到，他們還有賣個人份的馬鈴薯龍骨鍋감자탕？這差別應該是多了馬鈴薯？

部隊鍋也出現在這裡了！

翻過來還有賣米飯類的，價位稍微便宜一點，也有特色單品菜色。男友說吃過辣炒魷魚非常好吃，也有點辣。上次吃釜山豬肉湯飯說是味道不錯。

上次吃豬肉湯飯，這次吃部隊鍋，因為他說上次朋友點部隊鍋，他喝湯覺得不錯，這次特別點部隊鍋。另外有給三種小菜與海苔。小菜我覺得水準都不錯，原本我就蠻喜歡勁呷韓定食的小菜，這水準一致。

份量超多上面還加了起司！

我個人本來就不愛吃部隊鍋喔，所以這不特別是我的菜，我就喝了湯，因為加了老泡菜所以湯頭是帶有酸度的，本來是該紅色的加上起司所以變橘色的湯色。不會很辣，料非常的多，我看有拉麵，火腿腸，盒裝豆腐，泡菜，年糕，高麗菜等等之類的，我覺得跟我在韓國吃的相比，這料果然是台灣人會加的（料太少不行XD）

份量真的多，而且都是容易吃飽的料喔！

我點的龍骨醒酒湯뼈해장국！看起來是鍋子有點太大了，不然在韓國，通常龍骨醒酒湯뼈해장국的排骨絕對是冒出頭的😂

上面有撒上紫蘇籽粉放上芝麻葉～可是沒有菜乾，這還真的跟뼈해장국有差，我喜歡菜乾啊！😅

撈起來看，有兩小段，份量我是真覺得少了韓國一些。那些我常吃得像弘大那幾家，份量都多些啦，但在台灣這段龍骨可能取得不易我覺得。

豬脊骨，就我蠻喜歡的，骨邊肉就是嫩～裡面沒有菜乾，可能是因為台灣也沒這食材可以理解，改放了金針菇但是還有冬粉我就覺得有點多😂

阿，我喜歡菜乾啦～

至於湯味道我真的就還好，而且我覺得有點太油，韓國的解酒湯我吃了很多，但真沒吃過這樣口味跟油的😂。

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還有一些是跟朋友吃大鍋的감자탕，也吃了好多家了，也不會這麼油～但料理不同我就不放了。

但我個人對於這家店還是抱持正面的啦，我下次要去點炒碼麵，聽說是很好吃的，再來份辣炒魷魚應該很不賴！回訪會補充！

推薦這家新店，有吃過的可以跟我分享喔！