肉醬辣牛肉湯專賣》藏在住宅區小巷內還在地下二樓的一人美食

2023-12-05首爾美食,首爾自由行

首爾美食再發現～這家육장(肉醬)藏身在住宅區內而且是地下二樓的 육개장 肉醬辣牛肉湯專賣店，可是非常厲害的一家店。我以前第一次是在濟州島吃，後來又在大邱吃過一次，雖然當時那兩家也都是有名的食堂，但是點的육개장我都吃不習慣（而且那兩家還不太一樣），自此之後我對於육개장，這道菜並沒有特別喜歡。所以我吃過的육개장辣牛肉湯真的不多。不過這家肉醬 辣牛肉湯 讓我對辣牛肉湯有點改觀了！我個人覺得非常好吃，肉醬 辣牛肉湯 距離望遠市場不遠，大家把他安排成順路餐廳，非常推薦！

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這是一家根本走過一定會錯過的小餐廳，既然能開在這還有那麼多人特別來吃，就知道他不簡單！B1是另外一家餐廳叫做構內食堂，B2才是 肉醬 辣牛肉湯專賣店。

他的招牌並不外顯，所以基本上沒辦法不看地圖找到，認得建築物或者是一定要有GPS地圖（Google上面現在也有地標，很容易找唷）

肉醬以前店面是在某個巷子的一樓，我看照片以前蠻古色古香的那個裝潢，現在這個應該是新位置。

進去囉～但要自助點餐！

點餐機只收卡，如果要付現金要跟店員說，請他來幫忙他就會收現金。

菜單如上，很簡單！大部分的韓國人我看好像都是點辣牛肉湯飯或者辣牛肉湯拉麵，肋排部分貴了五千韓元，好像比較少人點。

我問一個年輕的店員，他問我愛不愛吃拉麵，我就說喜歡，他就叫我點辣牛肉湯拉麵。然後後來因為有點問題我又問了一個大媽店員，我問他說，我正猶豫著要點辣牛肉湯就好還是要加上牛肋排的，大媽你怎麼推薦？大媽這時就的說：當然是有肋排好吃呀！比較貴而已嘛～

好吧，大媽都這麼說了，我就點了最貴的辣牛肋排湯拉麵囉！

店內已客滿，外面還有人在排隊。

桌上有冰開水跟自取的醃蘿蔔泡菜。

我的餐點上桌～有個大碟子裝骨頭，一個小碟子裝泡菜的。

有一小份水果，我之前看過有人拍照是一整顆蘋果。這個是切片的無花果喔！

這是今天我的午餐～份量非常夠。

如同大媽店員說的，有三根排骨，哇～～～

看起來燉煮的很軟爛好好吃的樣子了呀！

最喜歡吃這種帶骨的肉，吃起來口感一極棒！這個排骨極入味，由於煮很久了，所以那個肉一下就能骨肉分離，濃郁的韓式辣醬湯頭燉煮排骨真的是超好吃，有一點點像是辣燉排骨，但味道有點不同，這個辣湯比較不會那麼甜，湯是可以喝的那種。

韓國人實在很會做這種紅通通的湯，看起來都一樣但吃起來完全不一樣，把各式不同品種辣椒粉運用的很厲害。

拉麵我是不知道用哪一種拉麵，不過我拍照有花了一點時間，然後吃到最後拉麵都沒有整個爛掉，就是只有再軟一點點而已，超強的。這拉麵也是沾了滿滿的辣湯汁，一口吃下希哩呼嚕，超～好～吃～

難怪我可以在網路上看到他的評價這麼好有4.57，光是blog寫文評價就有六百篇以上，中午還要排隊用餐的唷！