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肉醬 辣牛肉湯專賣 一人食堂: 藏在住宅區小巷內還在地下二樓的驚奇美食


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首爾美食再發現~這家육장(肉醬)藏身在住宅區內而且是地下二樓的 육개장 辣牛肉湯專賣店,可是非常厲害的一家店。我以前第一次是在濟州島吃,後來又在大邱吃過一次,雖然當時那兩家也都是有名的食堂,但是點的육개장我都吃不習慣(而且那兩家還不太一樣),自此之後我對於육개장,這道菜並沒有特別喜歡。所以我吃過的육개장辣牛肉湯真的不多。不過這家肉醬 辣牛肉湯 讓我對辣牛肉湯有點改觀了!我個人覺得非常好吃,肉醬 辣牛肉湯 距離望遠市場不遠,大家把他安排成順路餐廳,非常推薦!

肉醬

這是一家根本走過一定會錯過的小餐廳,既然能開在這還有那麼多人特別來吃,就知道他不簡單!B1是另外一家餐廳叫做構內食堂,B2才是 肉醬 辣牛肉湯專賣店。

肉醬

他的招牌並不外顯,所以基本上沒辦法不看地圖找到,認得建築物或者是一定要有GPS地圖(Google上面現在也有地標,很容易找唷)

肉醬

肉醬

肉醬以前店面是在某個巷子的一樓,我看照片以前蠻古色古香的那個裝潢,現在這個應該是新位置。

肉醬

進去囉~但要自助點餐!

肉醬

點餐機只收卡,如果要付現金要跟店員說,請他來幫忙他就會收現金。

肉醬

菜單如上,很簡單!大部分的韓國人我看好像都是點辣牛肉湯飯或者辣牛肉湯拉麵,肋排部分貴了五千韓元,好像比較少人點。

我問一個年輕的店員,他問我愛不愛吃拉麵,我就說喜歡,他就叫我點辣牛肉湯拉麵。然後後來因為有點問題我又問了一個大媽店員,我問他說,我正猶豫著要點辣牛肉湯就好還是要加上牛肋排的,大媽你怎麼推薦?大媽這時就的說:當然是有肋排好吃呀!比較貴而已嘛~

好吧,大媽都這麼說了,我就點了最貴的辣牛肋排湯拉麵囉!

肉醬

店內已客滿,外面還有人在排隊。

肉醬

桌上有冰開水跟自取的醃蘿蔔泡菜。

肉醬

我的餐點上桌~有個大碟子裝骨頭,一個小碟子裝泡菜的。

肉醬

有一小份水果,我之前看過有人拍照是一整顆蘋果。這個是切片的無花果喔!

肉醬

這是今天我的午餐~份量非常夠。

肉醬

如同大媽店員說的,有三根排骨,哇~~~

肉醬

看起來燉煮的很軟爛好好吃的樣子了呀!

肉醬

肉醬

最喜歡吃這種帶骨的肉,吃起來口感一極棒!這個排骨極入味,由於煮很久了,所以那個肉一下就能骨肉分離,濃郁的韓式辣醬湯頭燉煮排骨真的是超好吃,有一點點像是辣燉排骨,但味道有點不同,這個辣湯比較不會那麼甜,湯是可以喝的那種。

韓國人實在很會做這種紅通通的湯,看起來都一樣但吃起來完全不一樣,把各式不同品種辣椒粉運用的很厲害。

肉醬

肉醬

拉麵我是不知道用哪一種拉麵,不過我拍照有花了一點時間,然後吃到最後拉麵都沒有整個爛掉,就是只有再軟一點點而已,超強的。這拉麵也是沾了滿滿的辣湯汁,一口吃下希哩呼嚕,超~好~吃~

難怪我可以在網路上看到他的評價這麼好有4.57,光是blog寫文評價就有五六百篇,中午還要排隊用餐的唷!

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韓國首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2022-09-09 / 發表日期 2022-08-24

Posted by 小不點