(本文為無償試吃文,內容為個人主觀心得,不喜者勿入)

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我對於「丸子」其實還蠻有偏好的,覺得丸子在料理上有極多變化,可煮可炸,又可當配料加入很多料理當中,實在是非常不錯的食物。收到了元本手工鮮肉丸的試吃,看了一下介紹居然除了一般鮮肉丸、香菇丸之外,還有特別的泡菜、芋角等口味,很特別。

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個人覺得,一樣產品若是要開始進軍市場,最重要的就是他的檢驗合格還有整個的內容標示,不能只是隨隨便便像是家庭手工小量販售的那種包裝方式,整體感覺落差很大,元本鮮肉丸已經做到了產品能走向市面成功的一步!


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晚餐時間,隨意煮麵之後,做成了清爽的日式拌麵,加上幾個煮好的熱丸子,就是簡單的一餐啦!

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鮮肉丸,吃起來很有彈性之外,咬下去的肉汁也明顯的不少,吃起來略帶甜味,很合我的胃口!
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香菇丸,加了香菇之後的丸子,帶著香菇的香氣與口感,個人覺得香菇丸子比鮮肉丸更高一層!


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芋角肉丸,個人四種口味之中,最愛的口味就是這個!吃起來不僅是有鮮肉丸的甜度彈性外,芋頭鬆鬆的口感還有味道也充分的融入其中,兩種東西混合在一起,大滿足!

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泡菜口味,這個個人覺得可能是因為有泡菜關係,所以吃起來又感覺更多汁,泡菜口感是軟軟脆脆的,混在丸子之中,也算是很特別,只不過個人比較不喜歡這個泡菜的味道,感覺不台不韓咧。


這次的試吃四種口味,撇除個人「味道」上的喜好之外,整體來說我是給予很不錯得評價喔,一次煮四種口味的丸子,好處就是你可以煮四個丸子,而且不同口味可 以變來變去,不用一碗湯都是貢丸吧~因為很喜歡,不管煮湯還是下麵都很簡單,很快的就被我吃光光,看來下次得買一些補充包來冷凍起來!

元本鮮肉丸
http://www.yuanben-foods.com.tw/
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