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這次要介紹的是躲在巷子內的艾隆義大利麵。關於艾隆,我想應該不用多做介紹吧,這是一家很有名的平價連鎖義大利麵,很多地方都有~中原這裡開了一家躲在三和一街內。

艾隆義大利麵 (15).JPG
雖然藏在巷子內。但也有大大招牌喔!

艾隆義大利麵 (1).JPG

艾隆義大利麵 (6).JPG

艾隆義大利麵 (2).JPG
吃過幾家中原附近的平價義大利麵,我覺得中原艾隆的整體感覺是我最喜歡的。平價,卻不會因此而裝潢簡陋或陳舊。且空間也蠻寬敞的!

一進店中,就有一個小朋友很可愛的跑來招呼跟倒水,接著老闆娘也過來招呼,服務上很熱情,我還蠻喜歡的~也因為店家的態度很不錯,因此我對這家店有比較寬容的地方(後面說明)

艾隆義大利麵 (5).JPG
餐點的價位也都是在百元左右~

艾隆義大利麵 (11).JPG
白醬燻雞麵~看起來非常可口~

艾隆義大利麵 (12).JPG
我沒有點套餐喔,而是改點大份的麵~哈~這樣也可以吃超飽!


艾隆義大利麵 (13).JPG
白醬收的乾,跟麵體完全的黏合在一起,入口濃稠的奶油味道與口感~我個人覺得味道上還不錯說~比起很多家的白醬來的更奶油~

艾隆義大利麵 (10).JPG
剛剛提到說,店家服務態度很好,因此我對這家店有比較寬容的地方,就是~~~他一開始上桌的時候,其實並不是像上面的照片那樣~而是像~這樣湯湯水水的!燻雞肉的部份,我覺得吃起來是不一樣,反而有點像是「火腿」那種口感跟味道~我想應該跟成本有關,其實不少平價義大利麵店的燻雞的確都是這種。

燻雞肉比較,可見陽台咖啡一文


艾隆義大利麵 (9).JPG
湯湯水水到一種很誇張的地步!甚至都能拿來喝了咧~原本我想說就算了,但我覺得實在是很誇張,因此馬上跟店家反應,老闆娘也馬上拿進去廚房說會請廚師再收乾一次~再次上桌的時候,白醬就收得很乾,醬汁跟麵體就完全黏合在一起~這這張照片上看起來像白醬湯麵的差很多~

其實我吃了很多平價義大利麵,發現有些店家真的會把醬汁煮的很水,也親眼見過有人吃義大利麵像是在喝湯麵的一樣,還一邊吃一邊喝湯~應該是這樣也蠻有味道的~我想就是很「台式化」的吃法,或許有人也很喜歡~不過我要說的是,如果在吃義大利麵發現醬汁太多,不府合自己胃口的時候,不要害怕跟店家反應,一定要據以力爭,把湯汁收乾是一個很基本的煮義大利麵的功夫,我相信廚師不是不會做,而是沒有做(可能是有客人愛吃有湯的)!

如果今天這家店是價位高、態度不好、裝潢很差等等的話,我基本上是完全不會想要跟店家反應,也是由於店家的福物態度很不錯,我相信我的反應可以得到很好的解決方式,因此才會請店家再收回廚房收乾,而的確結果也讓我覺得很滿意呢!


2012更新:
中壢中原艾隆 (2).JPG
焗烤青醬燻雞筆管麵

中壢中原艾隆 (6).JPG
我覺得是近期內吃到比較有味道的青醬,羅勒味道比較實在,但是有個缺點是「有點鹹」,似乎是鹽巴加太多啦!



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艾隆義大利麵 中原店
電話:03-4655738
地址:桃園縣中壢市三和一街5號
經緯度:24.954191,121.240841


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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • cd910109
  • 超級好吃的~
    我們常去