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這次的南部之旅,到了台南,來介紹兩家很有特色的紅豆餅店。一家是在成大附近的育樂街上-萬居伯紅豆餅,一家是在公園路上的可愛文紅豆餅。這兩家紅豆餅,是很典型的台灣小人物生活在大台灣下的寫照。在台灣有著非常多相同的人,同樣的靠著自己的雙手,努力的為著生活努力著。


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第一家,是在延平中學旁公園路上的可愛文紅豆餅。

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這家紅豆餅,在我大學時期就已經很有名了,老闆可愛文,並不是他長得可愛,是因為他有著比一般人更迷你的身形,他沒有下半身,因此靠著雙臂,支撐著這個紅豆餅攤,練就出媲美健美先生的雙臂。

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營業時間只有週一到週六的下午兩點半到晚上九點左右。可愛文的生意還蠻好的,當天可是下著雨,上門光顧的客人不少,要排隊等一下子才能買到呢。

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台南的紅豆餅,價位都不貴,可愛文的紅豆餅是一個八元。價錢不貴,但尺寸也不縮水。

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可愛文遵循古味也只賣紅豆跟奶油兩種口味而已!奶油內餡一向是我的第一選擇~傳統的紅豆餅並不是脆皮口感的~這種軟軟QQ的車輪餅外皮,吃起來特別有古早味。

可愛文可愛的地方,是即使身殘但努力靠雙手打下紅豆餅一片天的那種毅力,他的紅豆餅不僅用心做出來的點心,更是堅強令人敬佩的生命樂章。



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一從台南大學路轉進育樂街內,就能看見萬居伯一個人埋頭努力的製作一個又一個紅豆餅。

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萬居伯攤位上的紅字布條,可是許許多多為了生活奔波勞苦的人的心聲。

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萬居伯很可愛,帽子上還有自己的名字。

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萬居伯的紅豆餅已經是目前少見的便宜價位,一個只要「五塊錢」,一個小銅板就能買到。這樣的價位真的已經很難找得到了,何況是在市區內。

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萬居伯一個人,要製作著紅豆餅又要忙著收錢包裝實在忙不過來,這裡賣的是「自助紅豆餅」。就像是加油站一樣,除了給錢之外,一切自便。這是一個良心事業,大家也要多多捧場支持喔。

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原本,我對於五塊錢的紅豆餅並沒有很大的期待。而且,人來人往的育樂街上,他的生意真的不好,我一口氣買了10個。

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這是我上火車前最後才買的萬居伯紅豆餅,在火車上一邊吃這這個五元的紅豆餅,發現萬居伯不因為這是五元的紅豆餅而偷工減料。奶油內餡給的飽滿而且味道上不輸給有名的萬丹紅豆餅。外皮是傳統紅豆餅的作法,像是麥餅(麥仔煎)的那種軟Q的口感,我覺得很好吃。

火車飛快的奔馳,從南到北,我眼前一幕幕閃過的畫面,是這些不起眼的小人物,在南台灣的小角落,認真用心的經營著自己的事業,即使他只是一個只是八塊、五塊錢的紅豆餅,都能吃得出他們堅持。

下次到台南,不僅品嚐有名的小吃,嚐嚐這些好吃的點心,也是非常值得的!

萬居伯紅豆餅
地址:台南市育樂街上(與大學路交叉口)
經緯度:22.996242,120.217043




可愛文紅豆餅
地址:台南市公園路上(延平中學旁)
經緯度:23.00982, 120.21063

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