[首爾]423/331忠武路站‧明洞 忠武路烤豬排~一人排骨鍋.好吃烤豬排 충무로돼지갈비

(店家資訊/旅行資訊皆詳細分享於文末)

原文:2012/08記錄
去年跟媽媽到首爾玩的時候,曾經在忠武路附近吃了一家i tour seoul上介紹的刀削麵,而這家是剛巧經過,看到招牌寫了大大的「天下一味」,加上網路搜尋也有不少韓國食記介紹,上次經過只有留意了一下而沒有用餐,這次一個人的首爾之旅就住在附近,當然找機會吃這家已經有25年歷史的忠武路燉豬排骨湯!

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충무김밥忠武燉豬排湯

충무김밥忠武燉豬排湯
當天玩太晚了,所以吃飯時間又錯過啦,到人家餐廳是下午三點多,店裡果然已經沒有用餐人潮,可是我沒拍到的地方有兩桌客人在喝酒、吃烤肉!

충무김밥忠武燉豬排湯
雖然說看隔壁的大叔烤肉好像很好吃,韓國網友好像也都是喜歡來吃烤肉~可是一個人吃烤肉實在是有點無聊(嘆氣),還是乖乖的點了一個人的套餐,指南上說這裡的燉豬排骨湯很好喝,所以我也點了燉排骨湯。

충무김밥忠武燉豬排湯
갈비탕,燉排骨湯!六千韓元!附上的有六種小菜。

충무김밥忠武燉豬排湯

충무김밥忠武燉豬排湯
韓國的燉骨頭湯,都會把湯頭燉的白白的,好像燉了很久很久一樣。湯頭喝起來有濃濃的豬大骨味道,排骨肉則是燉到軟爛到不行。幾乎是筷子一夾,骨肉就分離了~不過我覺得這樣的湯喝起來是很鮮,但是對我來說卻有點不夠味道,我喜歡另外一種紅紅的豬排骨湯,叫做排骨解酒湯,都是排骨湯的一種。

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충무김밥忠武燉豬排湯
有趣的是,韓國人的小菜變化真的蠻多的,這個糖漬的蓮藕,比較少見到。糖漬到後來蓮藕口感有點硬硬QQ的,很特別,不過這甜度就不是人人可接受啦!

충무김밥忠武燉豬排湯
紅燒鯖魚也是比較少見的小菜,通常這是一個主菜啦~

2014補充:烤肉食記

明洞忠武路烤肉 (1).JPG
這次朋友住在附近的明洞24 guesthouse。就近找烤肉店還是找到這家忠武路豬排店。第一次來吃過排骨鍋湯,這次來吃烤肉了~~~





明洞忠武路烤肉 (2).JPG
烤肉一共有三種,一人份是一萬韓元,兩個人就得點兩人份。也就是說兩個人點了兩種肉,每個人消費兩萬韓元!排骨湯已經漲價變成7000韓元

明洞忠武路烤肉 (3).JPG

明洞忠武路烤肉 (3).JPG

明洞忠武路烤肉 (17).JPG
點了兩人份的五花肉跟豬排,五花肉有三塊,豬排佔滿烤盤的一半,份量上很多!

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兩人份的豬排~份量算多啊!

明洞忠武路烤肉 (13).JPG
菜當然是無限供應

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搭配的泡菜、洋蔥跟蘿蔔絲

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每個人還有一碗大醬湯~烤肉的沾醬

明洞忠武路烤肉 (9).JPG

明洞忠武路烤肉 (11).JPG

明洞忠武路烤肉 (21).JPG
服務的大媽很親切都會來幫忙烤,等到確定有熟才叫你開動,大家不要心急自己弄,畢竟熟不熟這個一般人沒練過真的很難看得出來。

明洞忠武路烤肉 (24).JPG
烤好的豬排超香

明洞忠武路烤肉 (26).JPG
我覺得比起五花肉,忠武路的烤豬排更好吃。事前醃漬過所以特別有味道,我個人覺得比五花肉更好吃,而且肉質也比較嫩

這邊很靠近明洞,如果住附近不妨考慮來這裡吃烤豬排喔!





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충무로돼지갈비忠武路排骨店
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地址:중구 충무로3가 29-2(Naver地圖
電話:02-2272-6428
營業時間:11:00~23:00 (每二、四周 週日休息)
經緯度:37.562758,126.992538
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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1 Kommentare

  1. 訪客

    你好, 如果由忠武路的地下鐵站行去應由那個出口出走多久? 謝謝!
    版主回覆:(12/29/2014 04:49:36 PM)
    我有放地圖,你點進去看大概就知道了

  2. 我比較好奇你在忠武路有看到電影明星嗎XD
    版主回覆:(08/02/2012 03:16:11 AM)
    為啥會在那看到明星@@?

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