來到金門短短兩天,晚餐當然要夠精采,一個人小吃為主,一群人當然不能錯過這家當地人跟外地人都一致推薦的「記德」海鮮餐廳。 因為這家生意超好的,所以無法預約,也因為無法預約,大家要吃最好早點來才能入座,否則我們快八點才來,可是等了快半個多鐘頭才能入座(當時都八點半了,當宵夜吃了)

 

 
營業時間到半夜十二點唷! 

 
因為太早來所以有些時間,那就在記德附近走走。記德海鮮餐廳在鬧區內,這邊是熱鬧的市場,所以這條街上可以逛逛。

 

 
跟記德海鮮餐廳同條路上(民族路)的代天府

 
是老人乘涼跟孩童玩耍的好地方啊! 

 

可能是因為現在八點多,對於金門來說算是「深夜」,所以街上人車都很少了,白天應該是相當熱鬧。所以我們也只是稍微逛逛就回到記德去等餐囉! 


 

記德的餐點如上,點照片可以放大。就很像熱炒合菜餐廳,金門的特產是一些海鮮,還有芋頭!

 
炸八塊,店招牌菜! 

 
沾醬是最近新推出的辣醬,之前據說是番茄醬。看起來一點都不紅的居然吃起來稍微有點辣,很特別。

 
炸八塊就是炸雞。

  
記德的炸八塊非常好吃,他跟一般炸雞的外皮超不一樣,我想起了港點的芋茸,那個外面酥酥的口感。雞腿肉好嫩,相當好吃啊!

 
芋頭子排,這個是特別推薦菜!

 
這道我也很愛,芋頭煮的軟鬆鬆的,好香好吃。子排也燉煮的軟爛夠味道。

 
涼筍,過了季節有點苦尾了

 
蛤蜊拌麵

  
味道還不錯的拌麵,蛤仔很多,味道很鮮美。

 
三杯中卷,新鮮好好吃!!!果然是海邊,海產好吃!

  
為了要青菜點的空心菜炒牛肉!

 
蚵酥,炸的香酥好吃

 
鐵板鴕鳥肉,有奶油香味的鐵板燒肉,鴕鳥肉就是嫩嫩的口感

 
白丁蝦

 
炒風螺

 
炒沙蟲,也是沙腸。吃起來像是脆腸,其實也還okey~

 
高粱嗆蟹,我特推這道!

 
之前在韓國吃醬蟹的時候,有人說跟高粱嗆蟹是否很像?但我當時沒吃過嗆蟹。這次來金門終於吃到,味道的確是有些相似(但還是不同的),韓國的更帶醬油香氣還有甜味(醬油螃蟹不太辣)。台灣的反而是辣味帶重,酒香我是不覺得很明顯。但是嗆的夠味道,也挺下飯*下酒的。

 
石蚵湯,跟一般海蚵不一樣耶,這感覺有比較小個。

 
最後甜點就是拔絲地瓜,我覺得地瓜比芋頭好吃,這個拔絲芋頭跟芋頭子排用的芋頭口感真是截然不同。

延伸閱讀:金門/小金門~兩日遊 

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記德海鮮餐廳
地址:金門縣民族路253號
電話:08 232 4461
經緯度:24.430256, 118.315686


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