林圓肉圓菜單依舊沒變，只有肉圓跟魚丸湯，在經過10年第一次的造訪至今，就是肉圓漲價了。
好久沒來到板橋的黃石市場玩耍了！之前在這裡吃過了不少在地小吃美食，經過了10年之後的現在，
這些店家依舊屹立不搖，而且還是網路媒體特別喜歡採訪報導的店家。
[台北板橋]BL06府中站•黃石市場邱家油飯+炸蘿蔔糕生炒魷魚
不是依循著記憶，而是有熟門熟路的人帶著，走過來就輕鬆。
其實一開始是想要吃炸蘿蔔糕的，可是排隊人龍太可怕。
只好改吃林圓肉圓。
中午時間還不少人喔。
天氣熱，沒有冷氣就勉強找個位子坐，吃得少也吃得快。
菜單依舊，就是肉圓漲10元，其實不會貴很多。
兩個都點上，肉圓看起來依舊。
要開動了嗎？
不不不，要加上辣椒才是王道啦！
結果發現店裡有兩種辣椒醬，我們用了一種紅色軟罐的辣椒醬。
我們都不太喜歡這個，感覺不太對味，有點酸酸鹹鹹，卻不是特別辣。
重點是加多太鹹。當然上面這碗不是我的，這口味太重了。
要加辣椒，一定要找這罐玻璃罐的，這種用辣椒粉炒出來帶有麻的辣椒醬很好吃啊。
⬆ 這碗我的，我也是加了那個軟罐的辣椒醬，後來又追加玻璃罐的辣椒醬。
一如往常，我覺得腳肉幾乎沒變，大塊的絞肉做成的內餡，很有口感不失其味。
以前林員肉圓叫做林員大粒肉圓，不知道為啥大粒不見了。
有個特色就是有鳥蛋喔！
是說，我覺得雖然絞肉跟醬料不便，不過肉圓皮我覺得不是以前的軟Q口感
變得有點硬硬的，不知道是不是配方改過了呢？！？！
魚丸湯一碗，裡面不只魚丸，還有有紅蔥肉餡的福州丸。
味道不錯，湯太少（嗚嗚），我看我以前寫的文章還有網友留言，是可以加清湯的。
後來我們是有拿魚丸湯的碗去加清湯噢！
結論，價位上依舊是比較偏貴，跟其他店家比就貴個5-10元台幣。
不過我覺得肉圓口感退步了就是。不過醬汁倒是還是味道不錯的。
以下原文：2008/09/09
買了黃石市場的臭豆腐，我們走到府中路去吃肉圓嚕！這家也是我的口袋店，就是那種我經過就會知道我看過，但是到板橋問我要吃啥我一定說不出來的那種店。哈哈~
中午途經林員大粒肉圓就是有這個fu。晚上當然就是吃肉圓嚕！
生意看起來也不壞啊！
店裡只有兩種東西，一種是肉圓，一種是魚丸湯
肉圓：NT.40~一開始我覺得蠻貴的說。
不過看到內容物就感覺還好，因他的肉是一整大塊，而且有一顆鳥蛋！
連筍丁都是一大塊的那種喔！
我覺得肉圓皮還不錯，也挺Q的呢~但是加了鳥蛋我吃不習慣啊！所以沒吃鳥蛋！
肉很大一塊，吃起來挺過癮的，醬料有種讓我想要加湯進去再喝掉的fu，是以前鄉下買的肉圓的那種，只不過這家沒有附清湯，不然我覺得肯定會加分好多！
地址：台北縣板橋市府中路104號
電話：02-2272-7712
時間：11：00-21：00 / 公休不定（做八休一）
