沙鹿蘇氏家大蛋燒~獨創披薩蛋餅》推薦食尚玩家美味

2024-07-05

今天要來推薦一間到台中沙鹿不能錯過得美味小吃-蘇氏家大蛋燒！這家就在沙鹿火車站不遠的蘇氏家大蛋燒賣的「大蛋燒」，像是蛋餅，又像是蔥油餅，又像是披薩，把這幾樣東西融合在一起之後，就成了獨創的「大蛋燒」，再加上獨特的「照燒沾醬」，讓這一味在這小小的鎮上人氣紅不讓。

蘇氏家大蛋燒就在熱鬧的沙鹿區中山路上，顯眼的招牌很難錯過。

大蛋燒的招牌上早已被採訪的媒體簽名簽的滿滿的了！

來看看蘇氏家大蛋燒的價錢。一個總匯大蛋燒賣三十五元，比一般加蛋蔥油餅貴一些些，但是拿到實品時，會覺得真的是物超所值啊！

如果加上起司的話，就貴十五塊～

沙鹿蘇氏家大蛋燒用的鍋子是比較小尺寸的煎鍋，一次一個剛剛好！

大蛋燒的餅皮先煎好放在一旁待用，用刷子刷上的特製照燒醬是大蛋燒更加美味好吃的秘密武器喔！

總匯大蛋燒：NT.35
拿到手上，實實在在的沈重感，明顯感覺比蔥油餅、蛋餅實在很多，
      

迫不急待的咬了一口～厚厚實實的煎蛋口感，頓時令人不自覺得豎起大拇指！

裡頭的照燒醬實在是很好吃，鹹鹹甜甜的，把原本滋味就很不賴的大蛋燒加分超多的！
 

大蛋燒的餅皮也很不一樣，不是一般吃到的蔥油餅，但也不是像蛋餅一樣薄薄的，反而是有點像烤鴨夾餅之類的那種餅皮，稍微有點厚並且很有口感！重點是吃起來一點都不油膩，真的很好吃啊（抓頭）

總匯裡面料超多的，火腿、玉米、豬肉、蔥花等等，就像是比薩一樣，一點都不小氣的放進大量的食材，吃完一個真的超滿足的，但因為太好吃了，其實再多買一個都能吃得下啊！而朋友買得是起司口味的，同樣也讚不絕口！

心得：一起去買的朋友，跟我嚷嚷還要再多買一個帶走，可惜我們還吃了其他的東西，所以已經無法再吃下一份，帶走又怕大蛋燒冷了之後滋味少了，說好下次到沙鹿一定要再買一份，而且我下次要買起司口味的！