【台北古早味】中正區‧陳記京滬酒釀餅_台北書店三代傳承手工酒釀餅 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣
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【台北古早味】中正區‧陳記京滬酒釀餅_台北書店三代傳承手工酒釀餅




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在步行到百八魚場的路上,經過了這家京滬酒釀餅,某人說這個很好吃,我突然在腦海裡想起,曾經在食尚玩家看過莎莎介紹,沒想到就這麼恰巧的碰上,雖然剛吃飽,也要買幾個來嚐嚐(幾個!)

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我記得採訪說,原本是媽媽自己做出來賣,後來女兒也來幫忙,而且懂得做網路的推廣,讓更多人知道什麼是「酒釀餅」。酒釀餅有幾種口味,除了原味,紅豆、綠豆沙、芝麻花生跟菜脯豆干。

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京滬酒釀餅我是第一次吃,因為我比較不那麼喜歡酒釀的味道,像是湯圓之類的我都不太吃。但酒釀餅事實上不是我想像的那樣子。

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店家做好,一個個裝好。

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買的人很多喔,所以老闆娘速度也超快,我發現他手上居然還有揉麵團的痕跡,哇~這一定是剛剛才做好的!

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一個25元的酒釀餅,比我的手掌更大!

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原味酒釀餅,我以為會是酒釀味道很重,但其實不會耶,就是淡淡的一種香味,不是那種酒味很重的感覺。口感有點像是小時候的大餅再硬一點!(如果你吃過的話,呵呵)     

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芝麻花生酒釀餅

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我喜歡芝麻花生耶,好香喔~他的花生是粗顆粒,裡頭還有砂糖顆粒,吃起來特好吃。不過這個口味酒釀味道就好像沒有原味那麼明顯耶!

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菜脯豆干酒釀餅

 
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如果你愛吃鹹食的話,點這個再適合不過了!我喜歡~有點鹹鹹甜甜的!

心得:酒釀餅並不多見,第一次吃還挺新鮮的。這種餅吃起來口感很紮實,其實要配點茶飲好點。主打酒釀,酒釀味道應該是主角,不過只有原味有淡淡的香味喔!

陳記京滬酒釀餅
地址:台北市中正區重慶南路一段48號
經緯度:25.044478,121.513177
台北好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2012-07-10