秘境咖啡廳》高雄圓山大飯店 坐擁總統級豪華美景的享受

2021-11-20

想要一窺高雄圓山大飯店的神秘，只要來秘境咖啡廳點一杯咖啡，就能坐擁澄清湖絕佳美景。上一篇我介紹了關於高雄圓山大飯店的住宿體驗，接著一定要介紹在高雄圓山大飯店內二樓的「秘境咖啡廳」。相較於高雄圓山大飯店的五十年歷史，這間秘境咖啡廳只有兩年不到的資歷，算是相當年輕，但也因為他的特殊背景與絕佳地理環境，在當初開幕的時候就已經一炮而紅。

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秘境咖啡廳位於高雄圓山大飯店內的二樓，現在是開放一般民眾（非住宿房客）都可以入內參觀與用餐喝咖啡的喔！

讓大家猜猜為什麼，高雄圓山大飯店都已經五十年了，但是這個秘境咖啡廳卻是這兩年才有呢？

喔喔，原來啊，這個咖啡廳的所在原址，過去蔣中正跟蔣宋美齡來到高雄圓山大飯店的時候，入住的房間～在前年將這個套房改為了「秘境咖啡廳」，大方的分享給每一位來到高雄圓山大飯店的民眾，都可以享受澄清湖的自然美景。

我很喜歡這種「人」字型的深色木板花紋，話說，服務生說，他們會選用人字形也是有原因的，因為這樣走在上面有種「人上人」之意。而且大家也可以抬頭看天花板，上面有四個字，大家可以猜猜是啥？（答案在文章最後）

面著湖景的沙發座位最舒服，最適合喝咖啡聊是非。戶外的座位不多，但也非常的棒。尤其現在不太熱的時候，湖面吹來涼爽的風，在戶外反而比在室內還要享受。

來看一下秘境咖啡廳的菜單吧～（他們家的水瓶好美喔，香草塞的好滿，好像水族箱一樣..而且水喝起來味道也很香～）

菜單的部分，一個人享用雙層英式下午茶，費用350+10%含一杯飲料(咖啡或TWG茶），如果兩個人一塊吃雙層英式下午茶的話，另外一個人只點一杯飲料就好喔 。

比較特別要注意的是因為餐廳的週末生意很不錯，因此有限時用餐兩小時的規定喔。

經典圓山牛肉麵，話說，圓山的牛肉麵是一大特色，也是獲得不少老饕們評選五星飯店中的必吃之一。所以來到圓山大飯店，記得點上一碗牛肉麵嚐嚐，有紅燒有清燉，任君挑選。

先以大量牛骨熬煮與蔬果做為清燉湯底，再加入冰糖及各種香料，醬油，豆瓣醬等等成就紅燒湯底，仔細的過濾油渣上桌時已經是不見絲毫油膩，紅燒湯頭濃郁香，但卻不會太鹹，適合現代人少鹽的健康概念。

用的是美國牛肋條還有牛筋，經過長時間的燉煮，整個牛肉軟嫩好入口，非常好吃。

英式下午茶（一人份），有含一杯飲料，可以點咖啡或者茶。這樣一份350真的蠻划算的，畢竟可以坐擁這樣的空間與氛圍，非常棒！

一開始要先吃鹹點，因為跟人分著吃，所以我就沒吃鹹食的部分。但是看起來都很不錯。

珍珠小泡芙超好吃的啦～個人很喜歡。其他甜的小點也都好吃。

我個人非常喜歡高雄圓山大飯店的「冰滴咖啡」，採用咖啡冰塊，讓冰滴咖啡不會越喝越淡。而我覺得更覺得是一般用的糖，這裡用的是「黑糖」，超特別的～黑糖冰滴咖啡，跟一般的糖多了一個黑糖香，我還蠻喜歡的，住宿的期間喝了兩回，值得推薦。

再來說一些隱藏菜單，現在是菜單上沒有也可以點下面的餐點喔！

圓山大飯店的珍珠奶茶就不用說了，更是曾經在之前國內《珍奶評鑑bubble rater》網站評比中獲選第一名，用的是台東的初鹿鮮奶，配上台灣貓空的五號紅茶，完全不加糖，搭配黑糖煮的珍珠，超好喝的～

搭配著的珍珠奶茶蛋糕也非常好吃。恩，我自己就吃掉了一塊蛋糕（抖）。

來杯清涼的玫瑰氣泡飲～愛心冰磚是用玫瑰花瓣醬做成的，因此融化之後還能不稀釋味道，味道美滋滋，愛心的玫瑰冰磚載浮載沉看起來真是透心涼又浪漫，在盛夏之際也覺得一點都不熱了！

紅豆鬆糕。這應該算是圓山大飯店的鎮店甜點，不管是在台北或是高雄都是如此。

圓山飯店紅豆鬆糕，是江浙名菜之一也是蔣夫人的最愛，移居美國的蔣夫人（已過世）以前還會特地請人打電話回台灣訂購紅豆鬆糕冷凍去美國，可見多好吃。

這道紅豆鬆糕應該是有用上糯米粉，因為糕的部分口感有點黏Ｑ黏Ｑ的，中間的紅豆泥餡真的是又綿又細又甜，個人覺得適合搭配茶品，建議點茶喔！

木瓜杏仁露，這能在咖啡店裡吃就真的超特別的，這道是最新推出的新菜色，很多人都還不知道！而這道菜會出現在這裡，當然是有原因的啦～

因為這道超特別的木瓜杏仁露也是蔣夫人的心頭好。把熱呼呼的杏仁露放在木瓜中，用油條沾取著杏仁露吃，最後再把木瓜吃掉～養生美味又健康的點心。

來找尋密室！

話說，這個密室藏在這裡真的是美麗的錯誤。因為當時改裝成咖啡廳的時候真的不知道有這個密室。是後來才無意中找到的，至於密室藏在哪裡，小不點就不在這裡曝光啦，因為這就是這裡好玩的地方。

⬆️ 這以前是蔣夫人的更衣室與浴室，現在就改為咖啡廳的洗手間，感覺很不錯吧。

當時後留存下來的櫥子。

密室在這裡！！！

大家想知道密室裡面有什麼嗎？密室在哪裡我不跟大家說，下一篇導覽我再為大家揭曉一下密室的長相。

天花板上面的四個字：賓至如歸。