午茶甜點》In Joy Chocolate 巧克力.咖啡.貓

2017-07-27

某天下著雨，冷颼颼，陪著Ellen來去板橋，喝一杯暖暖的巧克力。這家In joy目前已經是開了兩家店，一家原本的創始店在淡水，板橋環球購物中心裡面的是第二家。

就在板橋車站裡面的二樓，環球購物中心。

店小小的，座位不多。

In joy有別於一般咖啡店或甜點店，這裡是專賣巧克力的店，主打的是各國巧克力熱飲跟巧克力火鍋。並不提供任何正餐餐點，不過為了滿足消費者，有提供輕食三明治。

烤核桃焦糖熱可可：NT.160
老實說我覺得一杯可可，這個價位是有比較貴，可能是因為他用的是成本較高的進口巧克力磚。喝起來是很香濃，問題是今天的烤核桃有點油味。

可愛的手工貓布蓋，是專門為了保持壺溫而作的。款式都不一樣。

頂級產地熱巧克力，忘記這是哪一款，一壺是200元。

如果你不是巧克力達人，大概分辨不出他們的差異，相似度很高。

德國B&G有機茶
：NT.170

杯子中有新鮮的蘋果。

地中海鮪魚三明治

把小碟子塞的滿滿的生菜，其實我覺得直接鋪在法國麵包上還比較直接。上頭的鮪魚醬跟麵包上的一樣。  

上頭的醬料有種蠻特殊的味道，蠻複雜的，店家獨創的地中海風味。底下的是海底雞，呵呵。海底雞這種東西很怕不夠油（可以加美奶滋啊），然後又搭配乾乾的法國麵包，整體吃起來就覺得有點乾口，如果加上生菜或許好些，生菜畢竟爽脆有汁。     

焦糖蘋果鬆餅：NT.150

比較扁的鬆餅

把蘋果片加在鬆餅中是創意，不過蘋果片帶著濕，讓鬆餅本身口感無法好好呈現，餅皮兩側的脆硬沒有辦法搭配中間的鬆軟，卻配上的蘋果片的硬。

75% 巧克力火鍋：NT.549

有芭樂、蘋果、奇異果、香蕉、大棉花糖、幾隻小熊軟糖，每個人喜好不同，我就覺得芭樂搭配巧克力是很怪的。玻璃高腳杯中有可頌跟餅乾棒，還有被遮住的「王子麵」。

我不喜歡的蝴蝶結餅乾（很討厭），一個放的有點久乾乾的麵包。

濃稠的巧克力醬上桌，我記得我以前吃過會附上白蘭地酒，以免越煮越稠。這巧克力醬濃稠到沾水果，水果黏滿巧克力醬，但卻看不到「流動」的巧克力醬，相當濃稠哩