建大超人氣排隊美食》最辛豬腳 華陽第一傳統市場

2025-01-02

跟miao還有may跑去建大現在蠻熱門的貨櫃屋百貨逛了一下，所以決定亂槍打鳥的在建大這邊選一家餐廳，發現建大這邊真的蠻熱鬧的，餐廳還真不少，而且看起來有不少排隊美食，我們往貨櫃屋百貨對面那一區（화양제일정통시장 華陽第一傳統市場）逛過去，走進市場一開始不如建大這邊熱鬧，走到尾端的時候才看到不少人，其中這家最辛豬腳，門口就有不少排隊的韓國人，於是我們決定就吃他！由於排隊花了不少時間，我們就趁機在華陽市場裡逛一逛，這個市場不大，但是一整排的小吃店感覺跟價位都很親切，這邊看起來也是覓食的好地方！

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有點稍微冷氣的市場前半段（從建大入口站1號出口開始走）

這個華陽第一傳統市場的拱門，是一直走到最後，反過來才看到的。（如果會看地圖，就知道嚕）

其實後半段人才多呢

目標是這家，最辛豬腳

記得不管三七二十一就要先去拿號碼牌，我們不知道要拿號碼牌，韓國人很壞心都沒有提醒我們（開玩笑啦）我們傻傻的排了快十幾分鐘，發現有一組人走進去拿了牌子之後往後排隊，我們才知道原來要拿號碼牌！！！於是我們進去拿號碼牌時，已經是9號了，嗚嗚。

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我們就這樣在門口痴痴的等

看著豬腳餓肚子（！！）

終於，輪到我們入場，店內果然是爆滿，這還是1/2的座位而已，還有另外一半座位沒拍到。

等太久手機沒電了嗎？這邊可以充電（笑）

這家跟我在東大門吃的辣豬腳賣的東西稍微有點不一樣
왕족발 前腿（這個很可能就是沒有碳烤過，就是白斬豬腿肉）
숯불 왕족발 碳烤豬腳 後腿（這個是有辣度選擇的）

2024，店家菜單已大幅修改，以Naver上面最新的為準喔！

完整上桌～超豐盛！

免費的血腸鍋可以一直追加，裡面有豬肉、豬耳朵跟一些內臟之類，湯頭還不錯很濃郁，我拿來解辣

免費的血腸，還有豬肝，之後續的話不要豬肝可以先說明
2024補充：血腸湯還是免費送，但是血腸盤已經沒有送了喔！

主角是這一盤25000的碳烤豬腳숯불 왕족발，這也是店員推薦的喔

皮的部份，很Q彈！

我覺得靠近骨頭的部份最好吃了

這個跟迷你豬腳不同的是，這些都是肉帶皮的部份，比較有肥喔，不像迷你豬腳我吃起來覺得都是很Q的膠質，這個我印象很深刻，有幾塊是肥的。但是因為他有瘦肉，迷你豬腳沒有瘦肉，看大家想吃哪種。

這種有肉的拿來包菜比較適合。

辣度我們選的是最低的一而已，但是還是非常辣。我還是一直在喝水跟喝湯（喝湯是錯誤示範，因為湯超燙），但是他真的味道還不錯！所以還是不斷的一直在吃啊～

但我更愛血腸，哈哈哈，我又追加了一份，但是這裡的血腸如果是乾切，是比較有點偏乾的，我覺得泡在湯裡面會比較好吃。但因為是免費一直可追加，我就不挑剔啦！