澳門美食》喜蓮咖啡麵食~點好點滿點整桌.好吃牛尾湯通粉/番茄通心粉/乾炒牛肉通心粉
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喜蓮咖啡麵食一直是一家很生意很好人氣很旺的店,我第一次去吃是2016,當時店面還小小的。現在已經搬遷到很大的店面,但是距離舊店面只有三步之隔(隔壁隔壁隔壁幾間),變得比較靠近大馬路相當近。
這次的2018澳門美食年,這家當然也要列入清單中!
新的店面大了很多很多!
座位也多了多,也比較寬敞舒服。
比一些小吃店來得舒適多了。
喜蓮咖啡菜單如照片,兩年後的現在價位上稍微有漲價了。
喜蓮咖啡漲價的幅度不多,牛尾湯通粉從29澳幣漲價到30澳幣而已。
桌上的東西就是一些調味料,糖粉可以加入飲料等等。
先來個飲料吧,港澳最愛的就是紅豆冰,另外又點了紅豆咖啡跟紅豆奶茶。
然後因為我本人本來就不愛紅豆了,所以沒感覺。
我們今天菜單洋洋灑灑點了好多,大約五人份可以吃完。
牛尾湯通粉
炸咖哩角
炸吞拿魚角
干免治牛肉飯
雲吞撈麵
乾炒牛肉通心粉
牛尾湯通粉
一定要點的就是這個牛尾湯通粉
新鮮的番茄熬煮的牛尾湯,香氣濃郁喝起來卻清爽可口,
番茄的微微酸甜讓湯頭喝起來更有滋味,通粉就跟之前感想差不多,
我不太愛啦。
乾炒牛肉通心粉
這次意外更愛的是這乾炒牛肉通心粉
這乾炒得好香,通粉也不會因為在熱湯中過於軟爛,
有口感又有香氣,牛肉入味軟嫩,這道推薦。
干免治牛肉飯
據說也是好多饕客喜歡的一道餐,不過因為我個人吃了太多就不吃飯。
牛肉炒得挺香的,有一種乾炒香味特好。
雲
吞撈麵
扎實的有不少意麵在底,我個人愛的是那雲吞,就是餛飩啊!
內餡有香甜菜肉,餛飩皮也是走滑滑的路線。
炸雲吞
雲吞皮好脆口,內餡有蝦有肉,吃起來算是香酥可口的小點。
炸咖哩角
炸吞拿魚角
用吐司皮壓制後裡面在包鮪魚泥跟咖哩內餡,
這個味道我個人不愛就是。
整體心得:
從澳門機場過來並不遠,店面大了之後座位也舒服了,價位卻也沒漲多少,但是生意卻好像更好了。
但我個人覺得味道不錯,挺值得一嚐的,有機會的話大家也要列入口袋名單喔!
本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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以下原文為:2016.09/26的文章
一到澳門機場,很快速的通了關,澳門機場真的不大,也不用填寫什麼入境卡,海關會蓋個入境章就完成了,出關不用20分鐘。我澳門朋友Coey則是開了車到機場接我,這趟的澳門六日旅遊,真的是靠朋友的幫忙,方便出入,都不用擔心交通問題,雖然說澳門交通也是很方便的。
我搭的一大早的班機,一下飛機就已經肚子餓了,這時候正是吃早餐的時候!Coey推薦在氹仔的喜蓮,是一家很在地的茶餐廳。
一大早的生意還真不錯,這家其實網路上頗具知名,而且評價也都很不錯。
來看菜單,我只要是到澳門或香港,我都有點看不了菜單。每一家的茶餐廳東西都多到不行,根本不知道從何點起,更不知道推薦菜色呀!所以還是得先做好功課才進來餐廳。猜錯機率好大的。
喜蓮最知名的就是「牛尾湯通粉,29澳幣」
而Coey在地人則最喜歡「沙丹豬扒燴意粉,42澳幣」
阿華田脆爆!必點啊~
這阿華田脆爆一開始送上就要快喝,上面那酥脆的餅乾(?)好好吃喔!糖水是自己加的,不怕過甜唷!
沙丹豬扒燴意粉~沙丹是什麼呢?答案是~~沙灘~~~~~~~~~~
Coey說,這看起來就像是一個沙灘一樣,攤著太陽蛋跟熱狗跟豬排(????)以上都是我翻譯的,我還真不覺得像是沙灘~哈哈哈
我後來是有上網查,沙丹醬是一種醬汁的名字,也就是那個醬汁的名字。
他的橘紅色的醬我覺得很有趣,是一種很奇趣的味道(沙丹醬),番茄味道的橘紅甜醬;意粉的話我本來就不太喜歡港澳的作法,比較偏軟,不過這個意粉不太一樣,可能因為他是很乾爽,不會像有的意粉湯湯水水的,口感我覺得蠻像台灣便利店賣得包裝義大利麵。豬排我很喜歡,是很好吃的。
最知名的莫過於牛尾通粉,這可是真的牛尾熬出的湯。
我本來是有點期待濃湯的,不過這算是很清爽的湯,很好喝,還有裡面有切了不少的牛肉,燉的很軟爛;
通粉跟意粉一樣,不出意外的都是比較軟的,不愛吃軟爛麵口感的肯定不喜歡。
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