釜山海雲台鮑魚粥》海之頂.바다마루 營養味濃養身粥.大媽大叔人超好

2025-04-26釜山美食

這家在海雲台的海之頂鮑魚粥（Google 翻譯為大海鮑魚粥）， 是我們吃完秘密巷子裡面的甜點之後，無意間看到怎麼有一間寫著30年老店的鮑魚粥。我個人是吃過鮑魚粥，不過第一次來韓國的男友沒吃過，怎樣也得要讓他嚐嚐，這麼養身又營養滿點的好料理。

바다（海） = 大海、海洋
마루 這個詞有幾個意思，根據上下文，可以是：「頂端」、「高處」的意思（例如：山頂）或者在傳統韓屋中指「木質地板的房間」

延伸閱讀：[釜山咖啡]海雲台 巷弄內的花園咖啡廳 MaisonCote메종꽃떼

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海之頂鮑魚粥（Google 翻譯為大海鮑魚粥） 就是這家藍色招牌，這條路也是紅薯的路。

那個店門口有養鮑魚～

我們去海之頂鮑魚粥（Google 翻譯為大海鮑魚粥）的時候是下午時分，大概兩三點左右，其實這種店家一般進去點一人一份會比較好，兩人要點一份得要有點技巧。

1.不要尖峰時間。

2.要會撒嬌XD。

剛好我們在離峰時間，加上我用韓文說，我們真的吃了午餐，剛剛好經過發現了你們，男朋友是第一次來韓國喔，想要讓他吃好吃的料理，大概類似這樣的意思啦！

然後大叔就讓我們點餐了！

而且因為離峰時間，會煮鮑魚粥的大媽跑出去了，大叔還立馬call大媽回來煮鮑魚粥，人好好喔！

海之頂鮑魚粥（Google 翻譯為大海鮑魚粥）鮑魚粥的價位本身就不便宜，畢竟對韓國人來說是健康食品來著。他們平常不吃粥啊，生病才吃的。

我們就點了一碗12000的鮑魚粥。17000是升級變成超大碗不然就是料超多。

這家海之頂鮑魚粥（Google 翻譯為大海鮑魚粥）因為已經經營很久，應該累積不少名氣，好像很多名人簽名，也有不少觀光客留下紀錄。

一堆簽名我真的看都看不懂呢！

鮑魚粥上桌，小菜是無限供應的。

也就是因為韓國的小菜都無限供應，說實在兩個人點一份主餐就吃一堆小菜，真的不是很禮貌。

大叔有給我一個盤子，送給我多一碗冷泡菜，不過我就說我吃不下退回了。

來說說鮑魚粥吧，鮑魚粥本身就是有鮑魚之外，用的是鮑魚的內臟，鮑魚吃的是綠綠的海草，所以是內臟綠綠的喔。

很濃郁的鮑魚粥，大媽真的是現煮，不過應該事前有熬好些粥，所以米粒有顆粒完整但是卻還算很綿細，而鮑魚粥的精華在那個綠綠的鮑魚內臟風味。是種大海的味道吧（笑）

上的小菜裡面，小魚乾好好吃。

這個也好好吃，我很喜歡這種辣辣甜甜的魷魚絲，好下粥！

我覺得老闆大叔跟大媽真的蠻親切的，我們一邊吃他們也一邊跟我們聊天，而且大叔會說一點英文耶，有時候他就會英文回答我，超可愛的，畢竟是有不少觀光客造訪過的店，有練過有練過啊！

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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