富村生牛肉》連續榮獲六年米其林餐盤推薦 廣藏市場內的人氣排隊美食
今天來吃廣藏市場內多年連續榮獲米其林餐盤推薦的 富村生牛肉 부촌육회。
廣藏市場真的是寶藏多,不是只有觀光客喜歡,其實韓國人本身就很喜歡。在前幾個月的時候去逛廣藏市場,當時根本都還沒有啥外國客人,但光是韓國本地人就已經把廣藏市場擠得水泄不通,每到假日更是寸步難行,建議觀光客如我們,最好是挑在平日去會比較好喔。
我自己逛廣藏市場已經很多次了,第一次來當然就是啥都吃,這邊很幾乎很多美食都有重複性,例如綠豆煎餅、鹹的紅豆粥、粗的嚇人的血腸、拌麥飯等,這些之前都有介紹過就不說了。
廣藏市場>>大冒險之粗到嚇人大血腸.羊咩咩大麥拌飯.紅豆粥是鹹的.綠豆煎餅很油
以單一店舖來說,我覺得開放飯捲還有廣藏市場奶奶血腸很值得一排
廣藏市場排隊的大媽血腸>>沒攤位沒店名就是每天下午才出現的幽靈血腸攤
廣藏市場裸飯卷+雜菜>>元祖鮪魚起司裸飯捲(白種元(前譯:白鍾元)三大天王之開放飯捲)
廣藏市場광장시장>>麻藥紫菜飯捲/伴手禮買醃漬物(海鮮.魷魚絲)回台灣
這家富村生牛肉,在廣藏市場周圍有兩家,這家是廣藏市場裡面,這是本店~而市場外面也有一家是別館,距離不遠。富村生牛肉店已經連續獲得好多年的米其林餐盤推薦,因此他在用餐時間也是需要排隊的唷! 我看別館也是排隊很長很長,大家可以看狀況挑一家。
我們是排隊進去,本店休息時間是四點到五點,一直到快四點,店裡的人才變少。
店家用的食材都有清楚標示,例如這裡的生牛肉用的都是韓國境內的牛。
連續六年獲得米其林餐盤推薦,很厲害囉~
來這邊點餐也很簡單,都有照片可以對照,他們的生牛肉一盤12000韓元。
個人是覺得,台灣人能吃生的,但普遍吃的不多,所以生牛肉拌飯還是比較推薦大家點的,有正常版本還有加量肉多版本。
跟姐妹們一塊去,點了一盤生牛肉還有拌飯,結論是生牛肉拌飯比較推薦呀,生牛肉真的吃到後面會有點膩。
拌飯醬要自己加入唷
得要用心攪拌才會好吃的生牛肉拌飯,拌飯醬可以多加一點~醬好好吃
不得不說,我吃過兩三家生牛肉拌飯,富村真的比較好吃,廣藏市場附近還有別家,但我吃了覺得沒有這家香,香油真的是需要挑很高級的味道才好,富村的香油味道就是特別高級的那種。
生牛肉下面鋪陳的是水梨,所以牛肉吃起來就是特別甜,生牛肉口感軟嫩搭配上爽脆的水梨,一開始真的是挺不錯的,但多吃兩口,姐妹們還是直呼受不了,嚷著還是要配白飯(哈哈哈)
下次如果有來到廣藏市場,不妨可以吃這家富村生牛肉 부촌육회~
本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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⛿地址:서울 종로구 종로 200-12 (Naver地圖)
☎電話:02-2267-1831
⏰營業時間:10:00-16:00/17:00-21:50
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中文地圖:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)
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