Hi Q褐藻生活館》Hi Q 鱻食 健康低卡套餐不思議~不僅親子與孝親也是寵物友善的全方位火鍋店

2021-11-20

在京華城的對面，新開了一間火鍋店，從外表看起來超級不火鍋店，讓人有種丈二金剛摸不著頭腦的感覺，到底這家Hi Q褐藻生活館，葫蘆裡賣著什麼好料，讓我們一起瞧瞧。一定要看完這篇，因為Hi Q褐藻生活館x 鱻食真的太有意思！

經過Hi Q褐藻生活館Ｘ鱻食的門口，第一眼只會覺得應該是在賣商品，

Hi Q褐藻生活館ＸHi Q鱻食，是台灣第一個結合褐藻生活體驗與厚道社會服務的平台，在這裡不僅可以認識褐藻保健，還可以享受到台灣自家生態養殖，透過檢驗的褐藻健康魚餐點。

除此之外，Hi Q鱻食為了讓更多人願意走進來，這裡更是提供了特別的褐藻咖啡，褐藻茶，褐藻餅乾等免費品嚐，當然現場還有舒適的座位區提供客人休息，相當友善貼心。

餐點部分，他們還有特別推出每週一物超特價，8/10之前甚至有149的漾采活顏貴妃餐特價喔！

簡單舒適的座位，旁邊搖晃的海草與悠遊著魚兒，就好像在身處在海底世界一樣。

不管是一個人，兩個人，還是很多人，都可以來喝咖啡喔！

一邊喝咖啡，還可以欣賞身邊的特殊造型燈，這些都是用昆布製作的造型燈，超特別。這些燈都是海洋大學的學生，發揮創意而製作的，很有特色吧！

彷彿在海洋當中的Hi Q 咖啡館，貼心的免費提供插座與USB插座。

小小的海洋世界，用小小的神仙魚打招呼。

不僅是免費座位，甚至還提供免費的褐藻茶跟褐藻咖啡，因為咖啡是熱美式，我沒品嚐。但是冰的褐藻茶真的很好喝耶。

這裡不僅是親子，孝親，也很寵物友善呢！如果帶毛小孩了，可以寄放在寵物休息區，就像是寵物旅館一樣的舒適，自己又能好好的享用大餐，是不是很棒。

話說，既然是Hi Q褐藻生活館，裡面當然會賣很多相關產品，有醫生背書的健康食品，料理用的商品，甚至連寵物商品都有，最特別大概是我看到那個送禮好好的祝福字型昆布，太有梗。

一般家庭主婦或者有家中有開火的朋友注意，這邊還有販售海鮮食材，而且都是精選的，像是屏東專業魚場以小分子褐藻醣膠飼養的的台灣鱸鰻，模擬洋流每天要游泳20公里的頂級黃金鯧，被稱為海中紅寶石的海紅鯛，手術後最佳食補品-金目鱸，還有非常好入手煮湯就搞定的褐藻干貝魚丸跟褐藻魚丸！

介紹完一樓，終於要來去B1地下室，地下室更是別有洞天，來到Hi Q褐藻生活館，真的要到地下室瞧瞧，Hi Q鱻食。

現在在台北市的餐廳，實在很難得有這樣的景觀造景～

採光明亮，通道寬敞，不過，如果是行動不便的朋友，也不用擔心，其實Hi Q鱻食是有電梯的喔～需要使用電梯，只要詢問服務人員就可以囉（秘密通道來著）

來到地下室，先入眼的社會責任牆，是代表著Hi Q秉持著厚道精神，曾經參與過的公益活動。

角落出現了互動牆，是給小朋友玩的～從互動中學習海洋知識，也是非常棒的。

可樂玩得很開心，雖然她看不懂中文字，可是這樣的設計，對於帶著孩子們的家長來說，都是一項非常棒的設施。

Hi Q鱻食 地下室有寬敞的用餐區，同樣以海洋為意象做出的空間設計，讓人感覺舒適又自在。

人多一點的話，除了四人桌，還有座位更多的桌位喔。

Hi Q鱻食另外提供VIP包廂，如果有特殊需求，用餐可以使用包廂，更有隱密性。

學會教室，是Hi Q鱻食的厚道體現之一，這個大會議室提供非營利團體會議與活動，演出，只要有需要，都可以向Hi Q褐藻生活館申請，就能免費使用這個學會教室喔！

藝術走廊，是厚道空間的呈現，這裡的畫作都是讓一些年輕學子或者藝術家呈現作品的好空間，這一區更能讓小朋友在用餐後，有活動的空間。

大家一定要去摸一摸這個超級特別的海草屍體（？！），他是一種曾經活著的海草，超特別的呀！

一開始提到Hi Q鱻食是親子/孝親餐廳，可不是說假的呢，除了健康餐點之外（大家都希望愛的家人吃的健健康康吧～），貼心的育兒空間，體貼長輩的輪椅都有準備了（有電梯有電梯）。

只要在訂位之前先告知，服務人員就會在一樓推輪椅等待了，對於家中有行動不便的長輩的話，也是一個超貼心的服務。

這邊提供的飲料是在冰箱內的，請服務人員拿，想喝酒的還有啤酒呢。至於褐藻鮮奶霜淇淋，並非免費提供喔，這個等等介紹。

在免費可自取的部分，有褐藻咖啡，褐藻茶，跟褐藻起司酥餅喔！

吃火鍋，你喜歡醬料嗎？因為Hi Q鱻食的火鍋湯頭，使用的是昆布湯，因此有些比較重口味的人可能需要醬油，這裡提供的也是很不同一般的褐藻金桔醬油。

可愛的可樂，獲得魚魚餐具一套（哈哈，這也太可愛了）

Hi Q鱻食，提供的是讓你安心的魚，用的是台灣小農的無毒蔬菜，火鍋湯底是昆布慢熬，很多很擔心小朋友吃進太多化學品的家長，這裡就是你帶孩子來吃飯的好地方啦～除了適合小朋友，我想很多夾心層的朋友（我啦我啦），也很希望長輩們吃得健康安心，這裡也是帶爸爸媽媽來的好地方啊。

話說，對小朋友好，對長輩好的夾心層世代，是不是更要好好善待自己，女生，就是要來吃貴妃餐，仙女餐，低卡低熱量，完全無負擔。

官網菜單點這裡，裡面有價值480的火鍋介紹喔

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HiQ褐藻鱻食火鍋 $880

份量上對於男生來說一人份，但對女生來說應該兩人份囉～有海鮮盤，有肉盤，有菜盤，健康均衡，而副餐主食有Hi-Q褐藻米粉或Q彈芋香飯二選一嚴選農場無毒友善蔬果，餐後還有特色褐藻鮮奶霜淇淋。

這份火鍋搭配上剛剛的褐藻金桔醬油真的好合適喔，味道適中不過鹹的褐藻醬油，剛好提鮮提味，加點辣更適合愛吃辣的朋友。吃得健康也要吃得合胃口。

這盤海鮮盤，有Hi-Q海紅鯛魚片及金目鱸魚片，兩種超值雙鱻魚，再搭配超大顆馬祖牛奶貝，藍鑽蝦，菜盤內則還有Hi-Q褐藻魚丸等。

肉品盤包括：美國特優沙朗、美國特優牛小排、伊比利豬、舒肥香料厚切小羔羊等四擇一。

運用昆布1公斤僅可熬煮50人份的湯底，非常自然原味又健康，將嚴選農場無毒友善蔬果一塊放下之後熬煮的味道更顯甜美。

超大顆的馬祖牛奶貝～～

這套餐點不僅包含了健康無毒蔬菜之外，有褐藻養大的白肉魚，精選的紅肉(牛)，有蛋白質也有頭好壯壯DHA， 講真的，食材好就是吃原味，每一種都鮮甜好吃。

HiQ褐藻鱻食火鍋餐後還有一隻褐藻鮮乳霜淇淋，用的是鮮乳坊的鮮乳，並且不加任何乳化劑超快就融化了，帶點鹹鹹甜甜的，上面還撒上了褐藻粉，感覺吃進了好多健康褐藻，整套餐吃起來超無負擔。

漾采活顏貴妃餐 NT.320  / 主餐熱量僅600卡

7/22-8/10  漾采活顏貴妃餐原價320元，特價149元，每日限量50份

貴妃餐中，有一碗用天然昆布熬煮的褐藻魚丸湯，魚丸很好吃耶！

這道搭配在貴妃餐裡的主廚特製甜品-魚膠原奶凍，則是用魚皮萃取出來的膠原取代一般的洋菜凍，讓鮮乳變成奶凍，配上酸甜的百香果莓果醬，很特別喔！

看起來很像一般的蒸魚，但其實非常的不同，這是將金目鱸魚用信義鄉青梅製成青梅醬與褐藻甘鱻露來做定溫蒸煮而成，所以他的魚肉吃起來是鮮甜之外帶點梅子味道，沒有養殖魚的土腥味，非常好吃

那個魚皮真的是無敵Q彈，入口就知道啊～

褐藻金鯧米粉NT.220

切得超大厚實的黃金鯧魚吃起來超過癮，裡面還有口感綿密的芋頭、非常特殊的褐藻米粉，湯底則是使用昆布加上小魚乾及大骨慢火熬製，再加入古早味必備的油蔥酥跟蝦米，喝起來濃郁又香，非常懷舊的好味道。

清檸香茅仙女餐NT.220  / 主餐熱量僅500卡

8/12-8/31 清檸香茅仙女餐原價220元，特價149元，每日限量50份

主食是冰鎮過後的Ｑ彈蕎麥麵，一旁則是金目鱸魚及海紅鯛魚丁，蔬菜則是紅白蘿蔔絲及櫛瓜。

類似泰式風味的醬料，可依照個人口味自行研磨各式辛香料後加入，也可以請服務人員協助，全部一起加入。

酸甜開胃的醬汁搭配涼爽的蕎麥麵，是夏天沒有胃口的好選擇，吃了就開胃，而使用金目鱸魚與海紅鯛則是因為兩種魚各自有不同的口感，這樣吃起來就更有層次分明的感覺，整個吃完熱量也不高，所以叫他仙女餐，哈哈！

當天店家還招待了一人一杯的褐藻梅酒，這是有調製過的褐藻梅酒（用信義鄉青梅釀製的梅酒喔），濃度大概在8%左右，其實喝起來一點都不會有濃厚的酒精感，反而是香醇的梅香味，成人版的飲料～

（警語：喝酒勿開車，開車勿喝酒，飲酒不要過量喔）