首爾弘大美食>>朝鮮火爐烤肉(조선화로구이)(韓牛1++).VIP朝聖必去BIGBANG簽名店

這家位於弘大的朝鮮火爐烤肉,已經是小有名氣的一家店,被稱為VIP必要朝聖點,因為BB可是在這裡吃過東西(出沒過)的,然而朝鮮火爐烤肉是我那次旅行的第二次韓牛。約的是香港的朋友,Alice。跟香港朋友Alice第一次的韓牛是在釜山,那次滑鐵盧,這次相約首爾又約了韓牛店,第一間選在一個高級的地段(汝夷島),吃了一個人一千五臺幣的韓牛,但是沒有太滿足,隔天跟Alice推薦這家朝鮮火爐烤韓牛,他說雖然吃過但是很好吃決定在上飛機之前,陪我再去一次,於是再衝一次韓牛店!這次終於滿意了~

然後相比起之前的七百食堂,兩家其實我吃起來差不多,但是Alice就說他去七百食堂的時候,拿到的韓牛沒有那麼好,也就是說大家可以考慮一下。因為我看網路上七百食堂的食記,的確好像有點不太一樣?!

朝鮮火爐烤肉

店門大大的,超好找。

朝鮮火爐烤肉

店門口的菜單有英文有日文,一看就知道觀光客會來的店~

朝鮮火爐烤肉

韓牛標誌高高掛,這裡用的也是1++。

朝鮮火爐烤肉

進門口之後第一件事情是,找簽名是,找簽名?

朝鮮火爐烤肉

老闆根本拿BB來當招牌了吧~頭這麼大個XDD

朝鮮火爐烤肉

回到主題,這裡是用油桶形狀的的當桌子~台灣也流行了起來

朝鮮火爐烤肉

來看價錢,這家韓牛價格不便宜喔,都是用100g來算,起跳價就要22000,最貴要38000(但還是比我去汝矣島吃便宜),不過這家相對於七百食堂就貴了,七百食堂150g賣25000(綜合韓牛)

延伸閱讀:[首爾自由行]239弘大‧七百食堂韓牛專賣칠백식당~最高A級1++ 太白山韓牛令人回味

朝鮮火爐烤肉

不看牆上的話,大媽也是會拿菜單來的。

朝鮮火爐烤肉

網子是這種有彈性的唷,我上次也是吃到某一家也是這種。

朝鮮火爐烤肉

大媽一邊加炭火,配菜也都全上桌。

朝鮮火爐烤肉

生菜是一定會有的,一點酸酸辣辣的開胃。

朝鮮火爐烤肉

洋蔥也是開胃菜之一,韓牛只沾鹽巴就好吃,所以也只有給鹽~

朝鮮火爐烤肉

純正炭火

朝鮮火爐烤肉

兩人點兩份肉,一份살치살 ,一份생등심~我查了很多資料,油花多的應該是살치살,左邊那個顏色深點是생등심,因為價格也可以對的出來,貴的應該是油花多的?

可是大媽好像講反了,因為當時我們還在說為什麼油花多大媽說是생등심的反而比較便宜28000,但是顏色深的살치살反而比較貴33000。大媽好像講反了的樣子。

朝鮮火爐烤肉

我到現在還是不明白啊,大媽到底有沒有講反了啊!所以大家就~~如果有人有正確非常肯定的答案也請跟我說(感謝你)

朝鮮火爐烤肉

這部分的肉吃起來肉汁多帶有咬勁,越咬越好吃,如果是要喝酒的話,這款肉比較適合。

朝鮮火爐烤肉

我就是在等這油花多的肉啊~只是這油多,烤完也縮水少了很多(笑),但是這滋味真的是好,油花瞬間在嘴裡散開,牛肉的嫩加上油的香。不過,有些人可能就覺得這油,就會喜歡上面那款肉,不同部位不同享受,還是建議大家挑選好自己喜歡的部位唷。

每次看照片都會流口水(自虐的行為)

朝鮮火爐烤肉

我們有追加一碗水冷麵來搭配,不過這裡水冷麵偏貴,而且吃起來還行而已

朝鮮火爐烤肉

覺得油膩的話搭配上冷麵是絕佳的唷!

朝鮮火爐烤肉最後這個大醬湯大媽說是送的唷~

延伸必讀:[首爾自由行]239弘大‧七百食堂韓牛專賣칠백식당~最高A級1++ 太白山韓牛令人回味

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朝鮮火爐烤肉 조선화로구이
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韓國首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2022-09-11 / 發表日期 2017-01-11

Posted by 小不點