魷初地 오첨지》辣炒五花肉搭配魷魚還是章魚隨你選，再來個飯後炒飯超美味(一人友善餐廳)

2022-11-20

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今天我要來推薦一間位在新林站的一個人友善用餐餐廳-오첨지，魷初地，沒有其他分店，naver評分將近4.5分非常的好。而且，這家一個人就可以點辣炒章魚五花肉，老闆娘（店員姊姊？）人超親切的，看我不太會處理最後來幫我搞定（噗），強力推薦大家如果來新林站玩的時候，真的可以順遊。這邊還有很不錯的下午茶/烤肉等等，民俗血腸城(整棟辣炒血腸)也在這邊，真心大推唷！

新林站延伸閱讀：
▪本火爐_一樣要吃烤肉當然要挑14天熟成.真心好吃.人氣排隊也不意外
▪Design-ery cafe|白藍綠的自然結合 新林站能欣賞道林川頂樓咖啡
▪首爾特色美食: 元祖民俗血腸城-南原家～一整棟四層樓都賣血腸

步出新林站3號出口，哇，就被旁邊一堆東西吸引著，這邊原來也很熱鬧。

有很平價的衣服，我觀察了一下，很多韓國女生進去逛的。

血腸城耶！好久沒去了，後來我有找時間跟Landy再進去一下，但當時已經吃飽，稍微看一下，盛況真的大不如前，但我還是蠻推薦這種很特殊的韓國餐廳聚集型態，只是他們會一直拉人可能會有人會怕這樣。

烤肉家耶！沒想到新林站還有店。這家是我十多年前跟小甜姊曾經一塊吃過的餐廳，他們家的蒸蛋很好吃，意象一直很深刻，當時的店在新村，後來弘大又開了，但後來都沒了有點可惜。

今天要吃的是這家，位在二樓的魷初地오첨지。

我特意挑午餐過後一下下的時間，比較不會人擠人，這家生意非常不錯的。

現在時間已經下午一點囉，店裡剩下幾桌客人。牆上放著店家上電視節目錄製畫面給大家參考。

這個怎麼點呢？很簡單啦～

第一種就是오징어加上삼겹살，魷魚加上五花肉。一份300克一人份，14000韓文，以下餐點不再重複請類推。
第二種就是낙지加上삼겹살，章魚加上五花肉。
第三種就是單純全部要魷魚，貴一點。
第四種就單純全部要章魚，跟魷魚一樣貴。
第五種오낙就兩個混合，夠簡單吧！

미나리，就是空心菜，可以追加一份1500韓元。一碗白飯1000韓元，推薦最後加點炒飯是미나리볶음밥，2000韓元。

這種類型的餐點，白飯是不含在內的喔！

小菜會先上，這些都是涼菜，主要都是解辣用的。韓國提供酸甜涼的小菜為主要解辣的方式。

我點的就是오삼，辣炒魷魚加上三層肉(五花肉)

仔細看，除了豬肉跟魷魚之外，還有放年糕唷！

餐點上桌還要稍微等一下下（大媽說五分鐘的樣子），煮熟了才能吃。大媽有隨時注意我，都會過來幫我翻炒還有把魷魚剪一剪。我一開始點了一碗白飯，但是我又想吃炒飯，整個舉旗不定。

我後來跟大媽說我想要炒飯，但我要一開始就做炒飯不知道，但是我韓文實在是很難表達我想要的，結果大媽還是只給了一碗白飯。後來我才知道，原來點餐後「一開始做炒飯」是做不到的。

所以當我正式開動時，我吃了幾口白飯之後，我決定把它倒進去自己炒飯（哈哈哈哈哈）！

魷魚吃法還蠻多的，可以加甜醋醬也可以配涼涼的高麗菜泡菜，好吃呢！

就在我一邊開心吃著的時候，大媽終於忍不住過來了（哈哈哈哈），他問我是不是要吃炒飯，我說～對～

然後，他就默默地開始幫我處理！

哇！這下我才知道，原來炒飯只能用裡面一些料而已，過多是不行的喔（他們的堅持），所以大媽把一部分的料都拿出，只留下一半在鍋子裡面（還有我那半碗飯）

然後，大媽又去拿了一小碗白飯，加上麻油海苔與香菜（？）還還是芹菜的葉子（？）還是空心菜，我真得是看不出來！

又開始幫我重新做炒飯（耶～～）

最後我的炒飯就變成超大盤（哈哈哈哈）

果然還是最後的炒飯最美味，能把醬汁的靈魂吸乾（！）尤其是有一點點鍋巴時，美味到天堂啦！對了，這時候這個青菜我就覺得像空心菜….

最後結上還送上一小罐養樂多（助消化），人好好噢！

付錢人下樓發現梯間有一個垃圾桶，專門給放養樂多空罐子～好貼心呢！

有機會來新林站，不管一個人還兩個人都推薦的韓國美食餐廳，辣炒魷魚五花肉～

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