【台北酒吧】渣男Taiwan Bristo/台味居酒屋的文青復古滷味攤

如果你晚上閒著沒地方想要打發一晚的時間,通常你會去哪裡?在大都會區,大家應該都是會找個輕鬆自然的酒吧,吃點小東西喝點小酒,這次跑到朋友家附近的渣男Taiwan Bistro,真的是蠻不錯的,雖然價位不算便宜(我平常在家喝省錢些XD),不過跟朋友約,當然還是像渣男Taiwan Bistro這樣的地方好。

這家渣男Taiwan Bistro在臺北已經有好幾家分店,是一種居酒屋感覺,但是又有點像是酒吧提供了各式調酒,再加上小菜都是台式滷味樣式,整體氛圍相當特別,也難怪一開就能開好幾家分店。

警語來了:開車不喝酒,喝酒不開車,未成年禁止飲酒。

渣男Taiwan Bistro

渣男Taiwan Bistro店面我忘了拍,店內其實蠻有氣氛的,裝潢是帶點文青又復古的風格。尤其是花磚地板,走進來就好像回阿嬤家啊…..現在新蓋的大樓都不使用這種風格的花磚了。

渣男Taiwan Bistro店員部分清一色都是穿著制服的男生,年紀看起來是三四十差不多,這算是符合渣男店名嗎(囧)。總之,渣男是蠻不一樣的小酒吧。

渣男Taiwan Bistro

渣男Taiwan Bistro

渣男Taiwan Bistro既然作為酒吧,店內當然有各式各樣的酒,畢竟也是有提供調酒的喔。

渣男Taiwan Bistro

至於搭配的菜,所謂的下酒菜,渣男Taiwan Bistro提供的可不是一般的炸雞爆米花之類的,是台式滷味唷!

渣男Taiwan Bistro

渣男Taiwan Bistro整體營造的感覺不僅僅在氛圍上,在各種小細節也特別用心,例如風格一致的餐巾紙還有小盤子。

渣男Taiwan Bistro渣男Taiwan Bistro

提供渣男Taiwan Bistro的菜單與價位,小菜其實看起來不貴,但其實份量都不多,所以很容易一次就得點上好幾份(笑),因為其實不錯吃啊….

渣男Taiwan Bistro

點了一小杯調酒,我倒是忘了我點啥了,但我記得我點的時候問了店員到底是哪些成分,但說實在,調酒本就是一門學問,這種成分的比例與加入都是經過練習的。忘了這杯的名稱,但是我是點「荔枝」風味的調酒。

喝起來莫約記得就是淡淡的酒味,美滋滋的荔枝香氣。

渣男Taiwan Bistro

手拌干絲。不僅只是豆干絲,搭配上了辣椒青蔥等,添增風味,比一般豆干絲好吃多了。

渣男Taiwan Bistro

點上一大盤牛三寶拼排,配上一小盤素雞(這超好吃回點兩次)

渣男Taiwan Bistro

酸梅湯用古早味的碗來裝也甚是趣味。

渣男Taiwan Bistro

這就是被我們狂點兩三回的素雞,能把素雞做得這麼好吃跟入味真的好不容易呀!

渣男Taiwan Bistro

渣男Taiwan Bistro

渣男Taiwan Bistro

說實在,牛三寶對比起素雞,就顯得較為正常表現。

渣男Taiwan Bistro

來塊「鹹豬肉」。

渣男Taiwan Bistro

來一份臺灣香腸~

今天下酒菜中,表現最好的,就是素雞/干絲啊!

渣男Taiwan Bistro

邊吃邊喝,大家都續了一杯,我就拿了個荔枝啤酒,這味道真的很不賴!

邊吃邊喝,邊喝邊吃,重點是聊天這件事情,就得在這種地方才好聊呢!

🍴渣男 Taiwan Bistro
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:+886227209820
🈺營業時間:17:30–01:30
🚗地址:110台北市信義區信義路五段150巷315弄12號
📌經緯度:(Google評論)
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台北好吃好玩 /更新日期 2020-09-14 / 發表日期 2020-08-14