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源海南雞飯: 菜市場再發現~晴光市場內的文青風小店

上次住宿亞都麗緻飯店,隔天退房之後決定到晴光市場覓食,看到位在晴光市場「內」的源海南雞飯評價不錯又是新開沒多久的,之前逛晴光市場沒見到這家,這次當然就得來嚐鮮一下。事前有查過網路說這家老闆是馬來西亞人,感覺可以期待一下。

源海南雞飯

源海南雞飯是真的就在晴光市場中,位置比較難確實定位,但是如果你找得到晴光紅豆餅,就可以找到這家海南雞飯,同一條巷子中,差幾個店面就可見到。

🍴源海南雞飯
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:0225912696
🈺營業時間:11:00–20:00
🚗地址:104台北市中山區雙城街12巷9-1號1樓
📌帶我去:Google map+評論

源海南雞飯

源海南雞飯有分內用價格跟外帶價格,外帶算是便宜不少(但沒有湯品),內用則可以有湯品之外,飯量可以加大不加價。

源海南雞飯

源海南雞飯

源海南雞飯

當初會看到評價就跑來也是因為很多人都對店內裝潢蠻給好評的,因為這邊畢竟是在晴光市場內,突然有這麼一家有著文青風裝潢的異國料理,當然是會引起很多人的好奇心進而入內用餐。

源海南雞飯

不猶豫,直接點一份海南雞飯,飯量加大,飯的部分可以選擇雞油飯或者白飯喔。當然要吃海南雞飯了,吃雞油飯應該會最搭吧~

至於餐點完成速度真的蠻快的,雖然中午用餐時間非常多人,店內是客滿的而外面也是在排隊的,可是點餐之後大概不用十分鐘就可以叫號取餐,對於利用中午時段外出用餐的上班族來說,能快速吃到餐點是很重要的。

源海南雞飯

桌上有三種醬,這三種醬是海南雞飯經常搭配的,有「蔥鹽醬」「辣椒醬」「甜醬油」。根據店家自己的說法,這些並不是用進口的業務醬料,而是他們自己在台灣用台灣食材做出來的味道,比起有些連鎖店使用固定進口的醬料味道,或許會有自己的獨特性。

源海南雞飯

源海南雞飯

小菜的部分,有小碟炒青菜,醃漬黃瓜,皮蛋醬豆腐跟一顆糖醋炸蛋。醬汁部分就剛剛提到的「辣椒醬」「蔥鹽醬」「甜醬油」。

皮蛋打成醬淋在豆腐上還蠻特別的,也就像吃皮蛋豆腐的感覺,醃小黃瓜就是酸甜脆脆的路線,挺開胃的。

源海南雞飯

源海南雞飯

小菜當中,個人真不愛這個糖醋炸蛋,白煮蛋裡的蛋黃本身就是一個很巨大很難吞嚥的食材,醬料也沒辦法滲入到裡面,蛋白部分還可以就著糖醋醬吃,但是全熟的水煮蛋黃我真的就沒辦法了(直接不吃)

源海南雞飯

簡單的蔬菜玉米湯,蕃茄跟玉米甜味挺明顯的,我覺得是挺好喝的!

源海南雞飯

130的海南雞飯,用的是一隻雞腿的部分,份量我覺得是足夠的。至於腿肉部分當然就是嫩的囉

源海南雞飯

沾醬部分當然就是三種都要嘗試看看,我沒有特別喜歡哪一家的味道,所以就這家的味道來說,辣椒醬的部分是帶著酸味的辣醬(吃起來有果酸味?),蔥薑醬我個人覺得是有點鹹,甜醬油就是鹹度跟甜度都很突出的那種,其實三種輪著換,海南雞會有很多味道變化,是還不錯啦。

最後吃完要自己把餐具跟盤子送到店最深處的地方去放,其實蠻危險的。因為店裡蠻窄的,我剛好又是坐在窗戶旁邊的座位,剛好客滿整個長桌兩條都坐滿滿的人,要經長桌時,實在是深怕哪個客人突然揮手或者向後,我就會被擊落…是希望看有沒有辦法改進一下放置餐盤的位置區啊….

台北好吃好玩 /更新日期 2022-07-14 / 發表日期 2022-05-22

Posted by 小不點