【彰化美食推薦】北門口肉圓_六十年老店非吃不可
彰化肉圓真出名，我從大學就開始很愛吃彰化肉圓。以前放假完時，都有份熱騰騰的肉圓送來台南，吃的就是北門口的肉圓，當時吃的還是最貴的大干貝肉圓，除了東西好吃，更重要的其實還是肉圓拿在手上時那溫熱的感動。不過，可惜的是大學之後，我就再也沒有吃過這家肉圓，一直到這次的鐵路之旅，中午時間剛好就是在彰化下車，也在這邊解決了我們的午餐。
北門口肉圓好像有很多家，這家是在火車站不遠的地方。這家已經六十年歷史了喔！
我真的很想再吃一次大干貝肉圓。
北門口肉圓的特色，就是「酥皮」。把肉圓的皮炸成這樣酥的，是北部找不到的啊！
北門口肉圓好像有很多家，這家是在火車站不遠的地方。這家已經六十年歷史了喔！
我記得他們的湯也很好喝，我記得我喝的是排骨湯。
這天我們到的時間才一點，但是我最想要的大干貝肉圓居然沒了
我真的很想再吃一次大干貝肉圓。
因為太快被秒殺，還在懊惱太晚到。老闆還蠻風趣的，在旁邊答腔說，他們的肉圓一直都很快就賣完，忘記講了甚麼話，反正就是在跟我們開玩笑，說我們動作太慢了，肉圓早賣完了，以後要吃大干貝的要很早去了！
我愛彰化肉圓，尤其是他那多種顏色的醬料~總是猜不透怎麼做出來的
桌上的辣椒醬，這個還真是有夠辣的
北門口肉圓的特色，就是「酥皮」。把肉圓的皮炸成這樣酥的，是北部找不到的啊！
這碗的醬料有三種，甜醬、醬油、絞過的蒜頭。辣椒醬自己加。甜醬一直是我愛彰化肉圓的主因。
外皮超酥，又很Q，很讚！
內餡有一個後腿大肉塊，吃起來很有彈性，還有切片的鴨蛋，我個人就不是太喜歡蛋，我記得以前都拿掉。還有一大片香菇，各種顏色醬料配在一起，就是甜甜鹹鹹又很滑順，配上肉圓只能說天生絕配 。彰化肉圓真的是很讚。
四個人吃到這肉圓，一直很稱讚，現在想起來，都很想飛奔去吃上一碗肉圓配上一碗排骨湯
北門口肉圓
地址：彰化縣彰化市中正路一段494號
電話：0920-182200
時間：11:00~20:00
地址：彰化縣彰化市中正路一段494號
電話：0920-182200
時間：11:00~20:00
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好餓阿….
版主回覆：(08/27/2009 05:05:22 AM)
是該吃午餐了…
我好久沒吃到蘇皮的肉圓了<br />
好想再吃吃看阿<br />
台北很像很少看到~
版主回覆：(08/27/2009 05:04:56 AM)
我是沒看到過XD
肉圓跟我無綠,<br />
不過,我有時還是會很克難地吃肉圓的皮"問"醬,<br />
那個醬真的是肉圓好不好吃的關鍵啊!!<br />
(不吃肉圓還跟人家下什麼結論XD)<br />
<br />
<br />
Joyce
版主回覆：(08/27/2009 05:04:37 AM)
我想應該發明裡面包啥龍蝦、牛肉之類的~~
開車走高速公路經過彰化<br />
都會很猶豫~~要不要下去吃肉圓<br />
這家真的是去彰化必吃的^^
版主回覆：(08/27/2009 05:03:55 AM)
通常我要是這樣，我就會直接奔下去XD
不過我最常的是在北斗吃耶，因為最近XD
干貝肉圓看起來好奢華阿:D
版主回覆：(08/27/2009 05:03:22 AM)
呵呵，要花兩倍價格，當然要奢華啊
只有兩倍價錢就有大干貝<br />
好像很便宜XD?
版主回覆：(08/29/2009 03:39:55 AM)
超超超特別的啊！一定要吃一下~
才剛吃飽 看到這肉圓又餓了XD<br />
一定要找時間去品嚐一下 <br />
感謝你的分享 ~
版主回覆：(08/29/2009 03:39:40 AM)
肉圓這種東西，我也是每次見到都會想吃的啊！（僅只彰化肉圓唷）
我吃過我吃過~~(舉手)<br />
不過好久前了 ＞＜<br />
南部的肉圓通常都會用炸的<br />
但北門口的炸的特別酥<br />
很特別吶！<br />
<br />
P.S.這個時間..我為什麼要來妳家自找麻煩（肚子好餓…咕嚕咕嚕叫…)
版主回覆：(08/29/2009 03:38:01 AM)
我肚子餓的時候，是不會逛各位版友的網誌的（會很想死），這時逛美容或減肥的就很剛好，哈哈XD
小不點形容的「酥皮」<br />
真的形容的太好了~<br />
我也很愛用油炸的肉圓，<br />
酥酥又嫩嫩的~<br />
而且醬汁也很重要呢~~<br />
呼~
版主回覆：(08/29/2009 03:38:52 AM)
形容的太好，就是看字就會肚子餓了XD
這間我也很喜歡..現場吃真的超美味的~<br />
皮炸的酥酥的<br />
<br />
不過在桃園夜市也有一攤也是賣脆皮肉圓喔<br />
也還不錯吃<br />
在賣吃的那條的後段^^
他的肉圓真很好吃<br />
另外有一家位於八卦山入口附近也不錯<br />
名為燒肉圓