首爾自由行》明洞美食‧명화당明花堂~好吃超Q冷拌麵

2018-12-03

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這家在明洞鬧街裡的明花堂（名花堂），若不住在Nine Tree的時候用app找了晚餐，還真的是不會特別注意到，因為他是在二樓的位置，多數人都不會特別留意到的吧~這家可是擁有三十年以上歷史的老店，以飯捲跟拌麵，出名，而且價格相當實在。蠻推薦大家來逛明洞時候，來吃看看拌麵的部份。

2018最新更新

走在明洞一個人，說要找吃的很簡單，但說要找到我覺得好吃的，其實我覺得不太容易，以前很愛在明洞找吃的，可是我後來發現其實真的其他區的比較好吃…所以我近年來很少在明洞覓食。這次是因為跟一個妹妹約在明洞，已經下午兩點，還沒吃午餐的她餓得很，於是我建議他稍微吃一點飯捲就好，所以我就介紹他來這家「明花堂」。

在明洞一個二樓的位子，其實說真的很低調非常低調，所以會來吃的我看到比較多是這邊上班的人。

下午兩點已經超過吃飯時間比較少人。

價格上比之前貴了很多，飯捲已經變成3500一捲，烏龍麵都要4500了。倒是비빔쫄면才漲價200變成5000韓元。

照老樣子點了招牌的明花堂飯捲跟一份비빔쫄면

飯捲一如往常，就是有調味過的飯～份量好像差不多。這樣3500韓元。

不過我覺得這次的飯捲有比上次吃，看我上次照片可以很明顯地發現，這次料比較多一點，飯也少一些，醋飯部分我也覺得口感比上次好（上次我真的記得普通飯有點乾）

비빔쫄면，這個我是蠻推薦的，味道真的很夠。拌麵醬給超多。大媽還會幫忙剪斷。

味道上還是不錯，不過怎麼覺得這次的麵條沒那麼Q，還是什麼錯覺我不知道。不過整體來說，這碗麵還是很值得一吃。菜量多很清爽但味道又夠，甜辣兼具，我個人覺得好吃，帶雖然在明洞工作但卻沒吃過這家的妹妹來吃，他也覺得挺不錯的。

以下原文為 2014/06/19撰寫

一進店內，就有個非常熱情的大叔招呼入座，照片中站著的男生，另外還有兩個阿珠馬應該是負責做菜的。

價位個人覺得在明洞已經很不錯了。畢竟這裡是觀光客聚集的高價位地段吧

說到觀光客，這家店還真有趣，居然用的是圓筷子，而且我還找不到扁筷子咧，但明明吃飯的其他桌蠻多是韓國人的說。

我點好菜就馬上送上小菜還有湯！小菜可以續加喔！沒有泡菜耶～～～

명화당김밥明花堂飯捲：2800KRW

我覺得飯有些太多了，飯捲用的醋飯顏色跟一般好像有些不一樣，有先調味過，但是覺得味道一般般，沒特別感想。有時候路邊買到的更好吃就是了。

拌麵的部份有兩種，一個是비빔쫄면，一個是비빔내면，看照片配菜都一樣，只是麵條不同。

냉면跟쫄면是不一樣的，내면翻譯為冷麵，但是쫄면我就不知道怎麼翻譯了，還找不到。這兩款是不一樣的東西。내면冷麵顏色有點偏向灰紫色，口感是很Q帶點硬的口感，但是쫄면就是黃色像意麵的顏色，口感也是超級Q，但是比較不像冷麵那樣有個硬的感覺。

我點的是비빔쫄면：KRW.4800

個人覺得非常好吃，我覺得比起내면，我個人是更愛쫄면的口感耶，쫄면也比較貴（不知道為什麼），這個비빔쫄면有點辣，一點甜甜的，加入了很多香油，所以很香，又搭配上大量清爽的蔬菜，很涼爽開胃，這個我覺得比飯捲更值得一吃，這東西台灣真的吃不到，奇怪的是台灣韓國料理店也都不會買這個쫄면來做韓式料理，好可惜。先說，쫄면口感真的是Q的很，要慢慢吃才不會胃不舒服喔！

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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