首爾自由行>>明洞美食‧명화당明花堂~好吃超Q冷拌麵

這家在明洞鬧街裡的明花堂(名花堂),若不住在Nine Tree的時候用app找了晚餐,還真的是不會特別注意到,因為他是在二樓的位置,多數人都不會特別留意到的吧~這家可是擁有三十年以上歷史的老店,以飯捲跟拌麵,出名,而且價格相當實在。蠻推薦大家來逛明洞時候,來吃看看拌麵的部份。

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走在明洞一個人,說要找吃的很簡單,但說要找到我覺得好吃的,其實我覺得不太容易,以前很愛在明洞找吃的,可是我後來發現其實真的其他區的比較好吃…所以我近年來很少在明洞覓食。這次是因為跟一個妹妹約在明洞,已經下午兩點,還沒吃午餐的她餓得很,於是我建議他稍微吃一點飯捲就好,所以我就介紹他來這家「明花堂」。

明洞明花堂飯捲 (1).JPG

在明洞一個二樓的位子,其實說真的很低調非常低調,所以會來吃的我看到比較多是這邊上班的人。

明洞明花堂

下午兩點已經超過吃飯時間比較少人。

明洞明花堂

價格上比之前貴了很多,飯捲已經變成3500一捲,烏龍麵都要4500了。倒是비빔쫄면才漲價200變成5000韓元。

明洞明花堂

照老樣子點了招牌的明花堂飯捲跟一份비빔쫄면

明洞明花堂

飯捲一如往常,就是有調味過的飯~份量好像差不多。這樣3500韓元。

明洞明花堂

不過我覺得這次的飯捲有比上次吃,看我上次照片可以很明顯地發現,這次料比較多一點,飯也少一些,醋飯部分我也覺得口感比上次好(上次我真的記得普通飯有點乾)

明洞明花堂

비빔쫄면,這個我是蠻推薦的,味道真的很夠。拌麵醬給超多。大媽還會幫忙剪斷。

明洞明花堂

明洞明花堂

味道上還是不錯,不過怎麼覺得這次的麵條沒那麼Q,還是什麼錯覺我不知道。不過整體來說,這碗麵還是很值得一吃。菜量多很清爽但味道又夠,甜辣兼具,我個人覺得好吃,帶雖然在明洞工作但卻沒吃過這家的妹妹來吃,他也覺得挺不錯的。

以下原文為 2014/06/19撰寫

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一進店內,就有個非常熱情的大叔招呼入座,照片中站著的男生,另外還有兩個阿珠馬應該是負責做菜的。

明洞明花堂飯捲 (4).JPG

價位個人覺得在明洞已經很不錯了。畢竟這裡是觀光客聚集的高價位地段吧

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說到觀光客,這家店還真有趣,居然用的是圓筷子,而且我還找不到扁筷子咧,但明明吃飯的其他桌蠻多是韓國人的說。

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我點好菜就馬上送上小菜還有湯!小菜可以續加喔!沒有泡菜耶~~~

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명화당김밥明花堂飯捲:2800KRW

明洞明花堂飯捲 (11).JPG
我覺得飯有些太多了,飯捲用的醋飯顏色跟一般好像有些不一樣,有先調味過,但是覺得味道一般般,沒特別感想。有時候路邊買到的更好吃就是了。

明洞明花堂飯捲 (14).JPG
拌麵的部份有兩種,一個是비빔쫄면,一個是비빔내면,看照片配菜都一樣,只是麵條不同。

냉면跟쫄면是不一樣的,내면翻譯為冷麵,但是쫄면我就不知道怎麼翻譯了,還找不到。這兩款是不一樣的東西。내면冷麵顏色有點偏向灰紫色,口感是很Q帶點硬的口感,但是쫄면就是黃色像意麵的顏色,口感也是超級Q,但是比較不像冷麵那樣有個硬的感覺。

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我點的是비빔쫄면:KRW.4800

明洞明花堂飯捲 (19).JPG
個人覺得非常好吃,我覺得比起내면,我個人是更愛쫄면的口感耶,쫄면也比較貴(不知道為什麼),這個비빔쫄면有點辣,一點甜甜的,加入了很多香油,所以很香,又搭配上大量清爽的蔬菜,很涼爽開胃,這個我覺得比飯捲更值得一吃,這東西台灣真的吃不到,奇怪的是台灣韓國料理店也都不會買這個쫄면來做韓式料理,好可惜。先說,쫄면口感真的是Q的很,要慢慢吃才不會胃不舒服喔!

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명화당 명동1호점
地址:서울특별시 중구 명동4길 30(Naver地圖
電話:02-777-7317
營業時間:10:00 ~ 22:30
經緯度:37.562346,126.983863
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

韓國首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2018-12-03 / 發表日期 2018-12-03

Posted by 小不點